Leckere Pilzkörbchen: die besten Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Einen leckeren Snack zuzubereiten ist nicht schwer. Hunderte von Rezepten helfen dabei. Manchmal möchte man jedoch etwas nicht nur Leckeres, sondern auch Schönes servieren. In solchen Fällen können Sie Körbe mit Pilzen kochen. Und Sie können sie mit Hühnchen und Käse hinzufügen. So werden sie sehr zufriedenstellend und originell.

Körbe mit Pilzen und Hähnchenfilet

Erforderliche Zutaten:

• Frische Petersilie - 5 Zweige.
• Körbe - 15 Stück.
• Mayonnaise - 6 Esslöffel.
• Champignons - 400 Gramm.
• Salz - 1/2 Teelöffel.
• Hähnchenfilet - 400 Gramm.
• Frittieröl.
• Zwiebel - 1 Stück.
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Walnüsse - 2 Esslöffel.
• Schmelzkäse - 200 Gramm.

Fleischzubereitung

Die Zeit ist vorbei, in der gefüllte Teigkörbchen hauptsächlich an Buffettischen serviert wurden. Moderne Hausfrauen versuchen, ihren Tisch mit allerlei Füllungen in Körben zu diversifizieren. Dieses Gericht wird Ihren Gästen bestimmt gefallen. UnterAus einer großen Auswahl an Optionen haben wir Körbe mit Pilzen und Hühnerfleisch ausgewählt - dies ist eine sehr leckere und schön dekorierte Vorspeise. Das Rezept "Körbe mit Huhn und Pilzen" hilft, es richtig zu kochen.

Zuerst musst du die Hähnchenbrust zubereiten. Es muss gut gewaschen, halbiert, in einen Topf gegeben, Wasser eingegossen, gesalzen und zum Kochen gebracht werden. Nach dem Kochen sollte das Feuer reduziert werden, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und fünfundzwanzig Minuten kochen lassen. Das Wasser abgießen und die Brüste abkühlen lassen. Während Sie das Fleisch kochen, müssen Sie die Pilze mit Zwiebeln anbraten, wodurch die Körbe mit Pilzen und Hühnchen gefüllt werden.

Zubereitung der Pilze und Dekoration des Korbes

Pilze abwischen, die Haut von den Kappen entfernen und darauf achten, die Kante vom Stiel abzuschneiden. Unter fließendem Wasser abspülen und auf Küchenpapier verteilen. Nach dem Trocknen die Pilze in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, abspülen und hacken. Zuerst die Zwiebel in Pflanzenöl etwa fünf Minuten anbraten, dann die Pilze hinzufügen und weitere zwanzig Minuten braten. Anschließend die gebratenen Champignons abkühlen lassen. Hähnchenbrust nach dem Abkühlen in kleine Würfel schneiden.

Schmelzkäse, der 10 Minuten im Kühlschrank war, herausnehmen und durch eine feine Reibe reiben. Den Knoblauch von der Schale lösen und durch eine Presse drücken. Jetzt müssen Sie alle vorbereiteten Komponenten in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie Mayonnaise hinzu, salzen Sie sie und mischen Sie sie gut zusammen. Der einfachste und leichteste Teil der Zubereitung blieb. Brauchen Sie jeden Korb vonFüllen Sie den Teig mit der zuvor zubereiteten Füllung mit einem Teelöffel und formen Sie daraus eine Rutsche. Klein gehackte Walnüsse darüber streuen. Übertragen Sie alle gefüllten Körbe auf einen schönen Teller. Mit gewaschenen frischen Petersilienblättern garnieren. Körbe mit Pilzen und Hähnchenfilet, zubereitet nach Rezept mit Foto, sind servierfertig.

Körbe mit Champignons und Käse

Liste der erforderlichen Produkte:

• Fertigkörbe - 20 Stück.
• Champignons - 1 Kilogramm.
• Mayonnaise - 4 Esslöffel.
• Parmesankäse - 200 Gramm.
• Öl - 60 Milliliter.
• Schwarzer Pfeffer - 3-4 Prisen.
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Salz - 1/2 Teelöffel.
• Zwiebeln - 4 Stück.
• Oliven - optional.

Einen Snack zubereiten

Shortbread- und Blätterteigkörbchen können mit Pastete, Julienne, Meeresfrüchten, einer Zutat oder einer Kombination aus mehreren nach Belieben gefüllt werden. Eine dieser Optionen sind Körbe mit Pilzen und Parmesankäse. Und dank der Tatsache, dass Sie fertige Körbe im Laden kaufen können, wird die Garzeit erheblich verkürzt. Es lohnt sich, diese Vorspeise mit einem reichen Aroma und einem feinen, angenehmen Geschmack zuzubereiten.

Da Champignons eine Vorbereitung benötigen, müssen Sie mit ihnen beginnen. Pilzkappen müssen geschält werden, außerdem unbedingt die Beinspitze abschneiden und dann unter fließendem Wasser abspülen. Lassen Sie die Pilze trocknen und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Alle BirnenköpfeZwiebel von der Schale befreien, unter k altem Wasser abspülen und in Würfel schneiden. Parmesan auf einer feinen Reibe in eine tiefe Schüssel reiben.

Eine Bratpfanne mit dem hineingegossenen Öl über dem Feuer erhitzen und die gehackten Zwiebeln hineingeben. Nur etwa fünf Minuten lang dünsten, bis sie weich sind, dann die gehackten Pilze zu den Zwiebeln geben. Salzen, mischen und fünfzehn bis zwanzig Minuten unter dem Deckel weiter köcheln lassen. Fast die gesamte Flüssigkeit aus den Pilzen sollte verdunsten. Die gebratenen Champignons mit Zwiebeln in eine Schüssel geben, pfeffern und mischen.

Während die Champignons ein wenig abkühlen, müssen Sie Mayonnaise in eine Schüssel mit Käse geben und die im Knoblauch zerdrückten Knoblauchzehen hinzufügen. Gut mit Mayonnaise und Knoblauch mischen. Dann mischen Sie die resultierende Masse mit Pilzen. Als nächstes müssen Sie alle gekauften Körbe auf dem Tisch auslegen und mit Füllung füllen, damit Sie eine Folie erh alten. Optional kann jeder Korb mit einer entkernten schwarzen Olive verziert werden. Mit einem einfachen Rezept für Körbchen mit Pilzen und Käse können Sie eine köstliche und schön dekorierte Vorspeise zubereiten und servieren.

Ein paar einfache Rezepte helfen Ihnen in kurzer Zeit und bereiten mühelos köstliche Körbe zu, die jeden Tisch schmücken. Auch die Füllung kann nach Belieben geändert werden: Ersetzen Sie Hühnerfleisch durch andere und Champignons durch Pilze oder Pfifferlinge. Es hängt alles von den individuellen Geschmackspräferenzen ab.