Kochen für die Arbeit: Was darf ich mitnehmen? Die besten Ideen und Rezepte
Kochen für die Arbeit: Was darf ich mitnehmen? Die besten Ideen und Rezepte
Anonim

Warum nehmen wir nicht nur zusätzliche Pfunde zu, sondern geben auch mehr Geld bei der Arbeit aus? Ganz einfach: Manchmal sind wir faul oder kitschig und haben keine Zeit, das richtige Mittagessen für die Arbeit zu kochen. Hier muss man überall und mit allem essen. Daher die Probleme mit Gewicht, Gesundheit und Wohlbefinden im Allgemeinen. Aber das ist kein Grund, sich aufzuregen, bei der Arbeit können und sollten Sie sich gesund ernähren, das nicht nur lecker, sondern auch so nützlich wie möglich ist. Eine Mikrowelle im Büro zu haben, ist ein echter Lebensretter, aber oft ist dieser Luxus nicht vorhanden, weshalb wir auch Optionen zum „Einsparen“in Betracht ziehen, die keine Wärmebehandlung benötigen. Reden wir also über das Kochen für die Arbeit. Wo anfangen?

Mittagessen zum Mitnehmen
Mittagessen zum Mitnehmen

Was sollte das Essen für die Arbeit sein?

Unser Ziel ist ein Minimum an Zeitaufwand, ein Maximum an Komfort und Geschmack. Daher ist eine gute Mahlzeit für die Arbeit eine, die:

  • Muss nicht heizen.
  • Was ohne Kühlung nicht schlecht wird;.
  • Wird ein toller Energieschub und füllt den gesamten Nährstoffvorrat wieder auf.
  • Aktiviert das Gehirn, da Hunger es verlangsamt.
  • Nun, der Geschmack sollte natürlich auf Augenhöhe sein. Wer will wässrige Gurken essen?

Diese Regeln werden von vielen verschiedenen Gerichten erfüllt, es können Sandwiches, Sandwiches, Brötchen sein. Um die Arbeit des Gehirns wieder zu aktivieren, müssen Sie ein Dessert mitbringen. Ein stabiler Stoffwechsel kommt ohne Tee oder Kompott nicht aus. Machen wir uns also bereit für die Arbeit! Unsere Version, um es einfach, schnell und lecker zu machen.

gesundes Essen
gesundes Essen

Herzlicher Hamburger

Wenn deine Arbeit viel Kraft und Energie kostet, dann darf ein ausgiebiges Mittagessen nicht fehlen. Eine ausgezeichnete Option wäre ein Hamburger mit einem Rindfleisch-Pastetchen. Der Vorteil dieser Fleischsorte ist, dass sie ausreichend Eisen, Zink, Keratin enthält und nicht so fettig ist wie beispielsweise Schweinefleisch. Eine großartige Option, um sich zu verjüngen. Zum Kochen brauchen wir ein großes Sesambrötchen, Rinderkotelett, Salat, Gemüse, Tomaten, zwei Scheiben Käse, 2 Esslöffel Tomatenmark und einen Löffel griechischen Joghurt oder Sauerrahm. Wie Sie sehen können, ist das Produktset sehr nützlich. So einen Hamburger zu essen ist viel besser als zu McDonald's zu gehen. Fangen wir an, für die Arbeit zu kochen:

  • Brötchen horizontal durchschneiden.
  • Frittieren Sie die Rinderfrikadellen und legen Sie eine Minute, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen, eine Scheibe Käse zum Schmelzen darauf.
  • Beginnen mit dem Zusammenbau unseres Hamburgers.
  • Legen Sie ein Blatt auf die RolleSalat, Tomate, Cheese Patty, eine weitere Tomate, Salat und den Burger mit der zweiten Brötchenscheibe schließen.
  • Vergiss nicht, den Original-Hamburger nach Belieben mit Tomatenmark und Sauerrahm zu würzen.

Diese Option wird sehr befriedigend sein und Ihnen helfen, beim Abendessen nicht zu viel zu essen, wenn Sie nach Hause kommen. Als Nachtisch reicht jedes frische Obst, mit Ausnahme einer Banane, da es ziemlich kalorienreich ist.

Spinat-Käse-Sandwich

Die bequemste Mahlzeit für die Arbeit ist ein Käse-Spinat-Sandwich. Lecker und auch nützlich. Zum Kochen benötigen wir 100 Gramm Ihres Lieblingskäses, am besten weich und nicht sehr fettig, vier Scheiben Kleie oder Körnerbrot, eine Tomate, 100 Gramm Spinat, Butter, Gewürze nach Belieben.

Kochen:

  • Beginnend mit Spinat: fein hacken und mit Gewürzen in Butter anbraten, es sollte eine pastöse Masse entstehen.
  • Die Mischung auf einer Scheibe Brot verteilen.
  • Käse und Tomatenscheiben darauflegen.
  • Du kannst den Geschmack pikanter machen, indem du ein paar Oliven hinzufügst.

Wer kein großer Spinat-Fan ist, kann als Ersatz auch jedes andere Grillgemüse nehmen. Als Nachtisch für ein solches Abendessen werden Marshmallows oder Marshmallows verwendet. Vergessen Sie nicht, Himbeerblätter und Zimt in den Tee zu geben - sie straffen den Körper und beleben gut.

Spinat-Sandwich
Spinat-Sandwich

Hähnchensandwich

Eine ebenso gesunde Alternative wäre ein Sandwich mit Salat und Hähnchenbrust. Diese Art von Sandwiches sind besonders beliebt, da sie schnell sättigen unddas Hungergefühl dauerhaft beseitigen. Um die klassische Version zu diversifizieren, können Sie sich an das folgende Rezept h alten.

Wir brauchen:

  • 200 Gramm gekochte Brust,
  • 100 Gramm Sellerie,
  • zwei Esslöffel geriebene Walnüsse,
  • Hartkäsescheibe,
  • Müslibrot,
  • eine halbe Tasse griechischer Joghurt,
  • ein paar Esslöffel Apfelsaft,
  • zwei Esslöffel Honig,
  • ein Esslöffel Apfelessig,
  • ein Löffel Senf,
  • Mohn.

Beginne jetzt mit der Zubereitung der Sandwich-Mischung:

  • Brust, Sellerie und Käse schneiden, dann gut mischen.
  • Jetzt brauchen Sie griechischen Joghurt (kann durch Mayonnaise ersetzt werden, wenn Sie nicht auf Ihre Figur achten), gemischt mit Saft, Honig, Essig, Senf, fügen Sie Mohn hinzu, um das Sandwich zu füllen.
  • Als nächstes Dressing und Brust mit Sellerie und Käse mischen, gut vermischen und auf das Müslibrot streichen. Diese Mischung kann auch in Fladenbrot eingewickelt werden, alles hängt von Ihren Vorlieben ab.

Zum Nachtisch kannst du ein Bananensandwich nehmen.

Hühnchensandwich
Hühnchensandwich

Bananencroutons

Für die Zubereitung benötigen Sie:

  • Banane,
  • 3 Eier,
  • 0,5 Tassen Milch,
  • Müslibrot,
  • Zimt optional.

Die Essenz des Kochens ist einfach: Trennen Sie das Eigelb vom Weiß von zwei Eiern und mischen Sie das Weiß mit dem dritten Ei in einem Mixer, fügen Sie Banane, Milch und Zimt hinzu. Als nächstes müssen Sie nacheinanderBrot in die Masse tunken und in einer Pfanne ohne Öl knusprig braten.

Niemand hat den Fischtag abgesagt

Da Meeresfrüchte und insbesondere Fisch alle gesunden Fette und Säuren sowie Jod enth alten, das für intensive geistige Arbeit sehr wichtig ist, sollten Sie mindestens einmal pro Woche Fisch essen.

Für das Fischbrötchen brauchen wir:

  • Brötchen mit Kleie,
  • natürlicher Thunfisch in Dosen ohne Öl,
  • Tomate,
  • ein Teelöffel Olivenöl,
  • gekochtes Ei,
  • Gemüse nach Geschmack.

Fang an für die Arbeit zu kochen:

  • Fisch sollte mit einer Gabel zerdrückt werden, wenn die gekaufte Konserve große, nicht gehackte Thunfischstücke vorschlägt.
  • Schneiden Sie das Ei und fügen Sie die Hälfte davon zum Fisch hinzu, rühren Sie alle diese Zutaten mit Butter um.
  • Brötchen in zwei Teile schneiden, eine gleichmäßige Schicht Thunfisch, Salatblätter und ein paar Tomatenscheiben darauf legen.

Zum Nachtisch empfiehlt es sich, hausgemachte Apfelchips mitzunehmen, die ganz einfach zubereitet sind.

Thunfisch Sandwich
Thunfisch Sandwich

Apfelchips

Es braucht nur ein paar Äpfel, Birnen, Zitrone und drei Esslöffel Zucker. Früchte sollten gründlich gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden. Den Saft der Zitrone auspressen, mit Wasser und Zucker mischen, die Früchte hineingeben und kochen, bis die Lösung eindickt. Normalerweise dauert es 7-10 Minuten. Legen Sie die Früchte nun auf ein Backblech und schicken Sie sie zum Trocknen für 2-3 Stunden bei einer Temperatur von 100 Grad in den Ofen. Durchanderthalb Stunden lang muss die Frucht auf die andere Seite gewendet werden.

Apfelchips
Apfelchips

Gesunder Schawarma

Lavash ist eigentlich eine sehr vielseitige Zutat, man kann darin alles einpacken, was das Herz begehrt. Dies ist das perfekte Lebensmittel, um in Behältern zu arbeiten. Wichtig ist nur, das Fladenbrot möglichst fest einzupacken, damit es nicht austrocknet, da sonst der Gesamteindruck des Abendessens auf ein Minimum reduziert werden kann.

Für klassisches gesundes Fladenbrot brauchen wir:

  • Hähnchenbrust,
  • lavash selbst,
  • Kohl,
  • frische Karotte,
  • Tomate,
  • Salat,
  • Schmelzkäse,
  • ein paar Scheiben Schinken.

Ein solches Essen für die Arbeit zuzubereiten ist schnell und einfach:

  • Hähnchen kochen, in Scheiben schneiden, nach Geschmack etwas anbraten.
  • Kohl oder drei auf einer Reibe hacken, sowie Karotten.
  • Schinken wird in dünne Stücke geschnitten.
  • Fladenbrot sollte mit einem Tropfen geschmolzenem Käse bestrichen werden, damit es besser haftet.
  • Salat, Kohl, Karotte, Schinken, Huhn, Tomate auf das gefettete Fladenbrot legen.
  • Diese ganze Sache muss eingepackt werden und Sie können Essen sicher mit zur Arbeit nehmen.

Ein gutes Dessert wäre hausgemachtes Müsli. Dies ist eine großartige Essensoption für die Arbeit meines Mannes.

Pita-Sandwich

Eine weitere Option für ein herzhaftes Mittagessen, dessen Zubereitung nur 5-10 Minuten dauert.

Für ein leckeres Pita brauchen wir:

  • ein Stück Schinken, am besten mager,
  • zwei Stück Käse zum Toast,
  • Pekingkohlblatt,
  • kleine Tomate,
  • eine halbe Gurke,
  • Gemüse nach Geschmack,
  • ein Teelöffel griechischer Naturjoghurt,
  • einen halben Teelöffel französischen Senf,
  • halbe Zitrone,
  • auf Wunsch können Sie entsteinte Oliven hinzufügen.

Schneiden Sie einen Teil der Pita ab und verarbeiten Sie ihn innen mit saurer Sahne, die zuerst mit Senf gemischt werden muss. Kohl in Streifen, Gurken in Streifen, Tomaten in Kreise schneiden. Alles Gemüse und Fleisch in die Pita geben, mit Zitronensaft beträufeln und mit der restlichen Sauce abschmecken oder nach Belieben Tomatenmark hinzufügen. Schinken kann durch alles ersetzt werden: Huhn, Ei, Rindfleisch, Fisch, Pilze und so weiter. Eine Alternative zu Pita ist dünnes armenisches Lavash.

Pita-Sandwich
Pita-Sandwich

Wie wir sehen können, ist die Zubereitung von Essen für die Arbeit mit Ihnen ziemlich einfach und sogar angenehm, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie zusätzliche Pfunde zunehmen oder Hunger leiden.

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