Kohlpasteten: Rezept, Kochfunktionen

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Chebureki mit Fleisch hat fast jeder Erwachsene mindestens einmal probiert. Es ist sehr lecker und sättigend. Aber es gibt Leute, die überhaupt kein Fleisch essen, aber Pasteten sehr mögen. Wie sein? Pasteten mit Kohl zubereiten. Sie sind sehr zart und unglaublich lecker. Heute erklären wir Ihnen, wie man sie zubereitet, und geben Ihnen einige Kochtipps.

Sättigend und kalorienarm

Wenn Sie Pasteten wirklich mögen, sie aber aus irgendeinem Grund nicht mit Fleisch essen möchten, dann empfehlen wir Ihnen, sie mit einer anderen Füllung zuzubereiten. Zum Beispiel mit Kohl. Es hat einen sehr angenehmen Geschmack und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen. Außerdem enthält es nur sehr wenige Kalorien. Kohl kann von Menschen verwendet werden, die sich um ihre Figur kümmern. Schließlich trägt dieses Gemüse zur Normalisierung des Fettstoffwechsels bei und reinigt auch den Darm. Chebureks mit Kohl können sehr schnell gekocht werden. Sie können gebraten oder gebacken werden. Wählen Sie die Option, die Siemehr nach deinem Geschmack.

Wesentliche Produkte

Für Pasteten mit Kohl (Fotos werden in diesem Artikel präsentiert) müssen Sie nur sehr wenige Zutaten kaufen. Außerdem geben Sie viel weniger Geld aus, als wenn Sie anfangen würden, mit Fleisch zu kochen. Mal sehen, was wir brauchen:

• Die wichtigste Zutat, ohne die dieses Produkt definitiv nicht funktioniert, ist Kohl. Sie können es nicht nur frisch, sondern auch eingelegt einnehmen. Es wird auch sehr lecker werden. Versuchen Sie, beide Versionen von Pasteten mit Kohl für Ihre Familie oder Gäste zu kochen. Jetzt müssen Sie sich für die Menge entscheiden. Wenn Sie frischen Kohl nehmen, dann reicht eine halbe mittlere Gabel oder eine kleine. Eingelegtes muss 400-500 Gramm einnehmen.
• Zwiebeln - 1-2 Stück. Einige Hausfrauen verwenden diese Zutat beim Kochen von Chebureks nicht. Aber vergeblich. Schließlich ist es die Zwiebel, die Chebureks eine besondere Saftigkeit und einen köstlichen Geschmack verleiht. Wir empfehlen Ihnen daher, es trotzdem hinzuzufügen.
• Salz nach Geschmack.
• Weizenmehl - zwei Tassen. Sehen Sie sich die Dichte des Teigs an, Sie benötigen möglicherweise eine kleinere Menge.
• Abgekochtes Wasser - ein Glas. Nimm es lieber warm.
• Sonnenblumenöl - halbe Tasse.
• Pfeffer, Gewürze - optional. Pasteten mit Kohl und ohne diese Zutaten sind sehr lecker, also entscheide selbst, ob du sie hinzufügst oder nicht.
• Karotten - zwei Stück. Sie können auch beliebig hinzufügen.

Diese Zutaten sind preiswert, daher ist die Herstellung von Pasteten mit Kohl sehr rentabel. Wir werden Ihnen später mehr darüber erzählen.erzählen.

Chebureks mit Kohl: Rezept

Wer sagt, dass Pasteten nur mit Fleisch gut sind? Versuchen Sie, Pasteten mit Kohl zu kochen, und Ihre Familie wird sich buchstäblich in diese erstaunlichen frittierten Produkte verlieben. Fangen wir an, sie vorzubereiten. Die Reihenfolge unserer Aktionen sieht folgendermaßen aus:

1. Wir nehmen den Kohl und waschen ihn gründlich. Entfernen Sie gegebenenfalls die obersten Blätter davon. Schneiden Sie die benötigte Menge ab und beginnen Sie mit dem Hacken.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhren gründlich waschen und putzen. Wir nehmen eine Reibe, drei Karotten.
3. Gieße eine kleine Menge Sonnenblumenöl in eine mit Teflon beschichtete Pfanne. Möhren und Zwiebeln verteilen, unter regelmäßigem Rühren anbraten.
4. Jetzt Kohl zum Gemüse geben. Zuerst merken wir es uns ein wenig mit unseren Händen, damit es schneller weich wird.
5. Gemüse bei mittlerer Hitze dünsten. Verschließen Sie sie mit einem Deckel und rühren Sie von Zeit zu Zeit um.
6. Salz und Gewürze hinzufügen (falls gewünscht). Gut mischen.
7. Sch alte den Herd aus, gib das Gemüse auf einen tiefen Teller und bringe es an einen k alten Ort.
8. Die Füllung ist fertig! Lassen Sie uns einen Test machen. Geben Sie die erforderliche Menge Mehl in einen tiefen Teller, fügen Sie Salz und etwas Sonnenblumenöl hinzu. Rühren Sie alles vorsichtig mit einem Esslöffel um.
9. Wasser nach und nach zugeben und den Teig kneten.
10. 20-25 Minuten stehen lassen und den Deckel schließen.
11. Zwicke oder schneide ein kleines Stück Teig ab und rolle es ausan der Tafel.
12. Bei Bedarf Mehl hinzufügen. Eine kleine Menge Füllung in die Mitte des Kuchens geben, vorsichtig zusammendrücken.
13. Nehmen Sie eine große Bratpfanne, gießen Sie das Öl hinein und erhitzen Sie es ein wenig.
14. Pasteten von beiden Seiten goldbraun braten.

Sie können nicht nur warm, sondern auch k alt gegessen werden. Dies ist eine großartige Option für Picknicks im Freien. Lecker, sättigend und nahrhaft!

Handelstricks

Damit Kohlpasteten (das Rezept mit dem Foto wird in diesem Artikel vorgestellt) zart und am leckersten sind, verwenden Sie diese einfachen Empfehlungen:

• Zwiebeln und Karotten für Kuchen müssen gebraten werden, die Füllung wird unglaublich weich.
• Mehl ist am besten, um die höchste Qualität zu nehmen und unbedingt zu sieben. Falls Sie dafür keine Zeit haben, fügen Sie ein oder zwei Teelöffel Backpulver hinzu.
• Damit der Teig elastisch und elastisch wird (was genau das ist, was wir tun müssen), gibt es ein paar Feinheiten, die Sie wissen müssen. Als Nächstes stellen wir sie Ihnen vor.
• Den Teig sehr lange und vorsichtig kneten. Vergessen Sie nicht, dem Mehl etwas Salz hinzuzufügen. Wasser wird am besten warm getrunken, sogar etwas heiß.
• Gieße die Flüssigkeit in das Mehl, nicht umgekehrt. So müssen Sie nicht lange Klumpen zerkleinern, um den Teig in eine homogene Masse zu verwandeln und den Teig gut durchkneten.
• Sie können der Füllung frisches, fein gehacktes Gemüse hinzufügen: Dill, Petersilie, Zwiebel.



Endlich

Wir denken, dass Pasteten mit Kohl sicherlich jedem gefallen werden, der sie probiert. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch. Servieren Sie sie pur oder mit Ihrer Lieblingssuppe. Guten Appetit!