Lassen Sie uns herausfinden, wie sich Oliven von Oliven unterscheiden

Lassen Sie uns herausfinden, wie sich Oliven von Oliven unterscheiden
Lassen Sie uns herausfinden, wie sich Oliven von Oliven unterscheiden
Anonim

Jetzt sind Oliven und Oliven ein sehr beliebtes Produkt auf dem Markt. Wie unterscheiden sich Oliven von Oliven? An diesem Punkt gehen die Meinungen auseinander. Einige glauben, dass sich Oliven in der Farbe von Oliven unterscheiden, andere im Geschmack. Aber entgegen allen Urteilen, Streitigkeiten und Reden sind dies die Früchte eines Baumes.

was ist der unterschied zwischen oliven und oliven
was ist der unterschied zwischen oliven und oliven

Also, was ist der Unterschied zwischen Oliven und Oliven? Die Antwort auf diese berühmte Frage ist sehr einfach. Oliven und schwarze Oliven wachsen am selben Baum. Was Oliven von Oliven unterscheidet, ist der Reifegrad und der Fettgeh alt.

Vom Beginn der Ernte bis zum eigentlichen Reifungsprozess verfärben sich die Früchte gelb oder grün. Während des Reifeprozesses werden die Früchte dunkelrot oder kastanienbraun, und wenn sie vollreif sind, werden sie schwarz. Es gibt Sorten, deren Früchte reifen können, nachdem sie vom Busch gesammelt wurden.

Oliven schaden
Oliven schaden

Nun, wie sich Oliven von Oliven unterscheiden. Oliven sind grüne Früchte, die gerade erst zu reifen beginnen. Sie sind jedoch brauchbar und sehrnützlich. Und bereits vollreife Früchte von saftig schwarzer Farbe heißen Oliven.

Öle und Oliven sind angereichert mit Mineralstoffen, Proteinen, Pektinen, Zucker, den Vitaminen B, C, E, sowie P-aktiven Catechine, Eisen, Phosphor und Kalium. Auch die Knochen enth alten Nähr- und Wertstoffe.

Da stellt sich noch eine Frage: Sind Oliven schädlich? Es gibt eine Personengruppe, für die dieses Produkt kontraindiziert ist. Diese Produkte können Menschen schaden, die an Cholezystitis erkrankt sind, da Oliven im menschlichen Körper eine starke harntreibende Wirkung haben, die tödlich sein kann. Sie werden nicht für Menschen mit Pankreatitis empfohlen. Steh nicht auf

Olivensorten
Olivensorten

Fügen Sie Oliven aufgrund ihres hohen Fettgeh alts zu Ihrer Ernährung für Menschen mit Lebererkrankungen hinzu.

Olivensorten werden in mehr als zehn verschiedene Typen eingeteilt. Die beliebtesten davon sind:

1. Kalamata sind berühmte griechische Oliven. Dies sind Früchte mit einem spitzen Schwanz, dünner Haut und saftigem Fruchtfleisch. Die Ernte erfolgt bei Vollreife, die Farbe ist schwarzviolett.

2. Chalkidiki ist eine große grüne Olivenfrucht mit einer länglichen Form und einer spitzen Spitze. Reift zum frühesten Erntezeitpunkt.

3. Throumbes Thasos - Diese Oliven sehen aus wie getrocknete griechische Pflaumen, da diese Früchte zuletzt geerntet werden. Dies sind späte Früchte und schmecken gut, wenn sie getrocknet sind.4. Gold ist die seltenste Sorte. Die Früchte dieser Sorte sind im Vergleich zu den anderen einfach gigantisch. Sie sind saftig und knusprig, mit erstaunlichem Fruchtfleisch. Form länglich.

Interessant ist, dass die Aufteilung in Oliven und Oliven, orientiert an der Anzahl der Früchte, nur unter Russen akzeptiert wird. Auf der ganzen Welt ist es üblich, das Wort „Oliven“zu verwenden. Und wenn es notwendig ist, die Farbe der Frucht zu klären, wird der Name einfach um die Definition „grün“oder „schwarz“ergänzt.

Man kann endlos über Oliven reden, manche Sorten werden zum Einlegen angebaut, andere zum Konservieren, wieder andere zur Herstellung von Ölen. Es ist unmöglich, frische Oliven zu essen, sie schmecken sehr bitter. Schon in der Antike lernten die Griechen, die Bitterkeit durch Einweichen und anschließendes Einlegen von Oliven loszuwerden.

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