Die deutsche Küche ist köstlich und sättigend

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Frauen müssen sich jetzt nicht den Kopf darüber zerbrechen, was sie kochen sollen. Millionen von Rezepten werden auf den Seiten von Websites, Zeitschriften und Zeitungen veröffentlicht. Aber um herauszufinden, was Sie womit kochen und wie Sie es servieren sollen, um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden, -

das ist die Aufgabe. Um es zu lösen, können Sie die Rezepte nationaler Gerichte verwenden. Die deutsche Küche hat zum Beispiel viele interessante Gerichte zu bieten. In keiner Küche der Welt gibt es Einheit. In jeder Region eines Landes unterscheiden sich die Gerichte immer zumindest geringfügig voneinander. Daher ist der Begriff „Deutsche Küche“recht umfangreich. Für Genießer bieten wir ein paar Rezepte für herzhafte und kalorienreiche Gerichte.

Bayerisches Schweinefleisch

Die traditionelle deutsche Küche zeichnet sich hauptsächlich durch fetth altige Speisen aus, die nicht als diätetisch bezeichnet werden können, aber alle Gerichte sind in der Regel schmackhaft und sättigend.

Dazu gehören oft Fleisch und Kohl. Um dieses Gericht zuzubereiten, sind diese Zutaten genau das, was Sie brauchen.

Ungefähr ein Kilogramm Schweinefleisch, abspülen und in kleine Stücke schneiden, die wie Koteletts geformt und 1-1,5 cm dick sind. Mit schwarzem gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Braten Sie das Fleisch fünf Minuten lang anjede Seite bei mittlerer Hitze. Fügen Sie ein halbes Glas Brühe oder Wasser hinzu, ohne das Schweinefleisch aus der Pfanne zu nehmen. Das Fleisch bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Während das Schweinefleisch gart, drei Knoblauchzehen, eine Zwiebel (in halbe Ringe), eine Quittenfrucht (in Würfel) schneiden. Etwas mehr als eine halbe mittelgroße Kohlgabel fein hacken. Alles zusammen mit dem Fleisch in eine Auflaufform geben, die tief sein sollte. Legen Sie es in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Ihr Gericht wird etwa eine Stunde lang fertig gegart.

Schweinefleisch, Krautragout, Bratwürste und Bier - das sind die Gerichte, die viele mit der deutschen Küche in Verbindung bringen. Tatsächlich ist es sehr vielfältig und berühmt für viele köstliche Leckereien. Und jede Hausfrau in Deutschland bewahrt ihre Originalrezepte. Hier ist einer davon.

Bierwurst

Um sie zuzubereiten, benötigen Sie ungefähr dreihundert Gramm Schweinefleisch und die gleiche Menge Rindfleisch, 2 Meter Schweinedarm, ein Ei, eine große Zwiebel, einhundert Gramm Weißbrot, einen Teelöffel Kreuzkümmel, 100 ml Milch, fünfzig Gramm Schmalz, ein Esslöffel Sauerrahm. Außerdem: Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Salz. Und noch ein paar Stunden. Die deutsche Küche ist bekannt für Gerichte, deren Zubereitung lange dauert.

Brot in Milch einweichen. Die Zwiebel fein hacken und in Öl anbraten. Hackfleisch muss aus Fleisch zubereitet werden. Kreuzkümmel in einem Mörser zerstoßen. Knoblauch, Petersilie, Basilikum hacken. Kombinieren Sie alle oben genannten und Sie sind gut. Aufsehen. Salz und Pfeffer nicht vergessen.

Vorgewaschene Därme mit Hackfleisch füllen. Dieser Vorgang wird durch ein einfaches Plastikröhrchen erleichtert. Füllen Sie 15-20 cm des Darms und binden Sie ihn mit Seidenfaden zusammen. Und so weiter.

Rohwürste 15 Minuten in Wasser kochen. Als nächstes müssen sie auf einem Grill oder in einer Pfanne in Öl gebraten werden. Aber es ist durchaus möglich, den Grill in der Mikrowelle zu verwenden.

Und das ist nur ein kleiner Teil dessen, was die deutsche Küche zu bieten hat und deren Besonderheiten alle anziehen, die es lieben, deftig zu essen.

Guten Appetit!