2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Kann ein so bekanntes und von vielen geliebtes Gemüse - Gurke - die Grundlage einer Diät zur Gewichtsreduktion sein? Welchen Kaloriengeh alt hat frische Gurke und kann sie zur Vorbeugung und Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet werden?
Gurkenkomposition
Gurken werden frisch und in Dosen verwendet: Sie können eingelegt und fermentiert, in Salaten verwendet, mit Honig gegessen und sogar gebraten werden! Frische Gurken enth alten viele Vitamine, darunter Beta-Carotin, Thiamin, Niacin, Riboflavin, Folsäure, Vitamin C und E. Ein so reichh altiger Komplex, der in Gurken enth alten ist, kann den Bedarf des Körpers an Vitaminen decken, insbesondere im frühen Frühling, wenn wir es sind Alle warten gespannt auf das erste Grün. Der Kaloriengeh alt frischer Gurken ist gering: 100 Gramm enth alten nur 14 kcal, daher wird sie in der pflanzlichen Ernährung zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Neben Vitaminen enthält dieses Gemüse Calcium und Magnesium, Natrium und Phosphor, Kalium und Eisen, Kob alt und Zink, Fluor und Molybdän, Mangan und Kupfer, ist also in der Tat ein wahrer Schatz!
Die in der Gurke enth altenen Mikro- und Makronährstoffe sind für die Aufrechterh altung eines normalen kardiovaskulären und nervösen Niveaus von entscheidender BedeutungSysteme. Kalium und Magnesium ernähren den Herzmuskel, Zink ist wichtig für die Regulierung der physiologischen Funktionen des Körpers, Natrium für intrazelluläre Stoffwechselvorgänge, Phosphor und Calcium dienen dem Körper zum Aufbau von Knochengewebe. Die Kalorientabelle für Gurken zeigt, dass die Anzahl der Kalorien in frischem, eingelegtem, Gewächshaus- und gemahlenem Gemüse etwas variiert, aber alle können zur Zusammenstellung einer Vitamindiät verwendet werden.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von frischer Gurke?
Da Gurke viele Ballaststoffe enthält, ist sie äußerst nützlich für die Normalisierung der Darmfunktion. Die Verwendung von frischen Gurken in Form von Salaten mit Pflanzenölen (Leinsamen, Oliven, Sonnenblumen) ist besonders für Menschen mit diagnostizierter Darmschwäche angezeigt. Bei regelmäßigem Verzehr von Gurken wird die Reinigungsfunktion des Darms allmählich wiederhergestellt, die gewohnheitsmäßige Verstopfung bleibt in der Vergangenheit und eine Person fühlt sich viel besser. Dieses Gemüse kann in jeder Diät zur Gewichtsreduktion verwendet werden, da der Kaloriengeh alt frischer Gurken so gering ist, dass sie die Grundlage für Frühstück und Mittagessen werden können. Gurken können zur Vorbeugung und Behandlung von Gicht und Polyarthritis eingesetzt werden, sie sind bei Erkrankungen des Herzens und der Schilddrüse angezeigt; Gurkendiät ist gut für diejenigen, die an einigen Erkrankungen der Nieren und der Leber leiden. Frische Gurken haben eine ausgezeichnete harntreibende, abführende und choleretische Wirkung.
Außerdem nehmen die in Gurken enth altenen Enzyme deutlich zuVerdaulichkeit von Proteinen tierischen Ursprungs und „verlangsamen“gleichzeitig den Prozess der Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette. Diese Eigenschaft, sowie der geringe Kaloriengeh alt frischer Gurken, ermöglicht es übergewichtigen Menschen, sie zur Gewichtsreduktion zu verwenden.
Gibt es Kontraindikationen für Gurken?
Wenn frische Gurken fast keine Kontraindikationen haben, wird gesalzenes und eingelegtes Gemüse nicht für Menschen mit Gastritis und Magengeschwüren, Gallendyskinesie und Cholezystitis, Colitis und Nephritis empfohlen. Darüber hinaus sollten Gurken nicht an kleine Kinder verabreicht werden, und schwangere Frauen sollten sie mit Vorsicht und in begrenzten Mengen konsumieren.
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