Salat "Temptation" mit Hühnchen und Croutons

Inhaltsverzeichnis:

Salat "Temptation" mit Hühnchen und Croutons
Salat "Temptation" mit Hühnchen und Croutons
Anonim

Der diesjährige Neujahrstisch muss so hell und farbenfroh sein wie sein Symbol. Die beste Wahl für jede Hausfrau sind Gerichte, die einfach zuzubereiten sind, aber gleichzeitig spektakulär und farbenfroh aussehen. Eines dieser Rezepte wird der Versuchungssalat sein. Und es ist überhaupt nicht beängstigend, dass die Hauptzutat Hühnerfleisch ist. Dieses Produkt ist nicht nur sättigend und gesund, sondern passt auch gut zu anderen Zutaten des Gerichts.

Salat Versuchung
Salat Versuchung

Bei der Zubereitung von Feiertagsfesten ist es sehr wichtig, Rezepte zu finden, die es Ihnen ermöglichen, mit Zutaten zu experimentieren. Manchmal kommt es vor, dass im letzten Moment etwas nicht im Kühlschrank oder Laden war und das Menü bereits erstellt wurde. Der heute angebotene Salat ist ein universelles Gericht, bei dem Sie nach Ermessen des Kochs einige Produkte hinzufügen oder ausschließen können.

Produkte für Versuchungssalat

  • Räucherfleisch - 150g
  • Champignons aus der Dose – 1b Stk.
  • Schmelzkäse - 40g
  • Geröstete gesalzene Erdnüsse - eine Handvoll.
  • Mayonnaise - 4-6 Tisch. Löffel.
  • Salzgebäck, frische Petersilie - zur Dekoration.
  • Große Salatblätter - für die Basis.

Tipps

Für das RezeptSalat "Temptation" Sie können absolut jedes Fleisch verwenden. Hauptsache es wird geraucht. Nach Ermessen der Gastgeberin oder auf Wunsch der Gäste kann geräucherte Hähnchenbrust durch gekochtes Schweinefleisch oder Schinken ersetzt werden.

Um einen Salat zu dekorieren, können Sie nicht nur frische Petersilienblätter verwenden, sondern auch Dosenmais, der dem Gericht Glanz verleiht. Salat "Temptation" mit Hähnchen kann in Form eines Blätterteigkuchens präsentiert werden, oder es können locker gestreute und umständlich gemischte Produkte sein.

Salat Versuchung Rezept
Salat Versuchung Rezept

Wenn Sie möchten, können Sie anstelle von Pilzen aus der Dose frische Champignons nehmen. Sautierte Pilze werden reicher im Geschmack sein. Um Zeit zu sparen, empfehlen wir jedoch trotzdem, fertige Zutaten zu verwenden.

Wie man Versuchungssalat macht

Bei der geschichteten Variante wird das Hähnchenfilet (bzw. die gewählte Räucherfleischsorte) in lange, aber eher dünne Scheiben geschnitten. Legen Sie die Hähnchenteile auf den Boden eines flachen Tellers. Pilze können in zwei Teile geschnitten werden. Wenn es sich um kleine Pilze handelt, lassen Sie sie in ihrer ursprünglichen Form. Dies wird die zweite Schicht des Temptation-Salats sein. Großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Dies wird die erste und einzige innere Schicht sein.

Den Käse auf die Pilze geben. Es kann in kleine Würfel geschnitten werden oder eine grobe Reibe verwenden. Der Geschmack des Gerichts ändert sich nicht. Die gesalzenen Erdnüsse in einem Mörser leicht zerstoßen und auf die Käseschicht streuen. Als nächstes kommen die Cracker. Es müssen nur noch ein paar Petersilienblätter hinzugefügt werden, und der Salat ist fertig. Wenn Sie tungeschichtete Version des Salats empfehlen wir Ihnen, ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank zu stellen.

Salat Versuchung mit Hähnchen
Salat Versuchung mit Hähnchen

Die "schlampige" Art der Salatzubereitung ist in Restaurants weit verbreitet. In einem separaten Behälter werden Salatblätter und in beliebige Teile zerrissene Mayonnaise gemischt. Wir verteilen die in der Sauce getränkten Blätter auf dem Boden des Tellers. Von oben „werfen“wir Fleischstreifen, fügen Pilze hinzu. Mahlen Sie den Käse mit einer feinen Reibe und mischen Sie ihn mit gesalzenen Nüssen, die in einem Mörser gerieben wurden. Diese Masse wird auf den Pilzen sein. Es bleibt nur noch der letzte Schliff hinzuzufügen - Croutons und grüne Petersilienblätter.

Empfohlen: