Kürbiskerne: chemische Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Kaloriengeh alt
Kürbiskerne: chemische Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Kaloriengeh alt
Anonim

Aufgrund ihrer reichh altigen chemischen Zusammensetzung können Kürbiskerne dem menschlichen Körper große Vorteile bringen. Kürbis wird nicht nur in kulinarischen Rezepten verwendet, sondern auch im Bereich der Alternativmedizin zur Behandlung vieler Krankheiten. Die Samen dieser Pflanze haben medizinische Eigenschaften. Dies erklärt sich aus der ungewöhnlichen chemischen Zusammensetzung von Kürbiskernen. Bei der Verwendung von Rezepten der traditionellen Medizin sollten Sie darauf achten, dass dieses Produkt für den Menschen absolut unbedenklich ist. Zerdrückte Kürbiskerne empfehlen Experten sogar Säuglingen zu geben.

Samen in ihrer reifen Form können sowohl gebraten als auch roh verzehrt werden. Es ist jedoch zu beachten, dass die chemische Zusammensetzung der Kürbiskerne beim Braten nicht mehr dieselbe ist. Unter Hitzeeinwirkung gehen eine Vielzahl verschiedener Vitamine verloren. Darüber hinaus werden in ihnen Fette oxidiert und es werden auch für den Körper schädliche Aldehyde gebildet. Aber rohe Körner sind am nützlichsten, da sie eine ganze Reihe von enth altenheilende Elemente und Substanzen. Wie ist die chemische Zusammensetzung von Kürbiskernen? Diese und andere Probleme sollten genauer untersucht werden.

Merkmale der chemischen Zusammensetzung

Die Vorteile dieses Produkts erklären sich aus der Tatsache, dass die Samen alle nützlichen Elemente und Substanzen enth alten, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Dies ist in der Tabelle der chemischen Zusammensetzung von Kürbiskernen ersichtlich, die unten dargestellt ist.

Die chemische Zusammensetzung von Kürbiskernen
Die chemische Zusammensetzung von Kürbiskernen

Kürbiskerne enth alten außerdem die Vitamine B, A, C, E, K, D. Die chemische Zusammensetzung der Kürbiskernkerne umfasst ätherische Öle, verschiedene Aminosäuren, Harze, Pektin, Eiweißverbindungen, Glykoside, Alkaloide. sowie Asche. All diese Elemente sind äußerst vorteilhaft für den menschlichen Körper.

Kalorien

Kürbiskerne gelten als sehr nahrhaftes Lebensmittel. Der Kaloriengeh alt von Kürbiskernkernen beträgt 450 Kilokalorien pro 100 g Produkt. Dieser Indikator bezieht sich speziell auf rohes Saatgut. In getrockneter Form beträgt der Kaloriengeh alt 550 Kilokalorien und der Kaloriengeh alt von gerösteten Kürbiskernen 600 Kilokalorien. Es ist auch zu beachten, dass frittierte Samen vom menschlichen Körper viel schlechter aufgenommen werden.

Tabelle der chemischen Zusammensetzung von Kürbis pro 100 g Produkt

Jene, die auf ihre Figur achten und den Kaloriengeh alt der verzehrten Lebensmittel kontrollieren, sollten sich mit der Tabelle der chemischen Zusammensetzung von Kürbis vertraut machen.

Die chemische Zusammensetzung von Kürbis
Die chemische Zusammensetzung von Kürbis

Die Vorteile von Samen

Kürbiskerne reinRohform sind ein sehr wirksames anthelmintisches Produkt. Sie werden verwendet, um Kinder und Erwachsene mit verschiedenen parasitären Invasionen zu behandeln. Wenn man über die positiven Eigenschaften von Kürbiskernen für den Menschen spricht, sollte man darauf achten, dass sich die regelmäßige Anwendung dieses Produkts positiv auf die Gehirnzellen sowie auf die Sehorgane auswirkt. Da die Samen eine so reichh altige Zusammensetzung sowie einen hohen Kaloriengeh alt haben, wird empfohlen, sie bei Erschöpfung, mit reduzierter Immunität und sogar bei Krebs zu konsumieren.

Aus den Samen wird ein Pulver hergestellt, das zur Behandlung von Gelenkerkrankungen eingesetzt wird. Dieses Pulver ist sehr effektiv und hat keine Nebenwirkungen. Die Samen haben auch beruhigende Eigenschaften. Aus diesem Grund werden sie nicht nur bei Erwachsenen, sondern auch bei Kindern als Beruhigungsmittel eingesetzt. Sie können den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerspiegel senken. Außerdem stärken Kürbiskerne die Gefäßwände und normalisieren die Herztätigkeit.

Bevor Sie dieses Produkt in seiner reinen Form verwenden oder es für Rezepte der traditionellen Medizin verwenden, sollten Sie sich mit dem Energiewert, Nutzen und Schaden von Kürbiskernen vertraut machen.

Geröstete Kürbiskerne
Geröstete Kürbiskerne

Das Öl, das auf der Basis dieses Produkts hergestellt wird, ist sehr nützlich für die Haut. Bei regelmäßiger Anwendung wird die Haut elastisch und elastisch. Grütze auf Basis von Kürbiskernen gilt als sehr wirksames Heilmittelverwendet, um Schnitte, Wunden und Verbrennungen zu heilen. Es wird auch zur Behandlung von Prostatitis, Psoriasis sowie zur Reinigung der Leber und zur Behandlung von Parodontitis empfohlen.

Vorteile für Männer

Die Zusammensetzung der Kürbiskerne enthält Zink, das einen gewissen Wert für den männlichen Körper hat. Dank dieser Komponente steigt der Testosteronspiegel, was das männliche Fortpflanzungssystem stärkt. Mit Hilfe von Medikamenten, die auf Basis von rohen Kürbiskernen hergestellt werden, können alle stagnierenden Prozesse, die im Beckenbereich auftreten, beseitigt werden. Es sind diese Prozesse, die die Ursache für die Entwicklung einer solchen Krankheit wie Prostatitis sind.

Wenn Sie über die Zusammensetzung und Eigenschaften, den Nutzen und Schaden von Kürbiskernen sprechen, sollten Sie darauf achten, dass sie sich positiv auf die Spermienqualität auswirken. Dadurch steigt die Aktivität der Spermien. Die Samen sind nützlich für Männer, die zu Glatzenbildung neigen, da sie die Haarwurzeln gut stärken und auch ihr Wachstum anregen.

Vorteile für Frauen

Kürbiskerne für den weiblichen Körper gelten als nicht weniger nützlich. Ihre Verwendung beseitigt Polypen, die sich in der Vagina und an der Gebärmutter bilden. Getreide wird auch für die Verwendung während der Wechseljahre und der Menstruation empfohlen. Tatsache ist, dass dieses Produkt Schmerzen in der Lendengegend, die Häufigkeit von Hitzewallungen und Fieber lindert.

Kürbiskerne in einer Schüssel
Kürbiskerne in einer Schüssel

Ärzte empfehlen, dass schwangere Frauen Samen während einer Toxikose und Schwellung essen. Während der Stillzeit helfen Kürbiskerne bei der Milchproduktion.

DiesDas Produkt ist auch in der Lage, den Zustand von Haut und Haaren zu verbessern, den Alterungsprozess zu verlangsamen, den weiblichen Körper mit Spurenelementen und Vitaminen zu füllen und so zur Erh altung der Gesundheit und Jugend von Frauen beizutragen.

Leistungen für Kinder

Kürbiskerne sind sehr nützlich für den Körper von Kindern. Viele Kinder verwenden dieses Produkt mit großer Freude als Belohnung. Kürbiskerne gelten als natürliches Alleinstellungsmerkmal im Kampf gegen Würmer. Der Vorteil eines solchen Mittels besteht darin, dass es im Gegensatz zu vielen Antiparasitika keine Toxine enthält.

Da die Samen Cucurbitin enth alten, das ein Gift für verschiedene Parasiten ist, beginnen sie, den Körper zu verlassen. Gleichzeitig ist das Gift für Babys absolut ungefährlich. Viele Ernährungswissenschaftler raten, Kürbiskerne in die Ernährung von Kindern ab drei Jahren aufzunehmen. Die Tagesdosis dieses Produkts sollte nicht mehr als 50 g pro Tag betragen.

Verwendung in der Kosmetik

Kürbiskerne werden oft verwendet, um die Haut zu verjüngen, Nägel und Haare zu stärken. Dieses Produkt ist für jeden Hauttyp geeignet. Auf seiner Basis werden Öl, Masken und verschiedene Cremes hergestellt. Mit Hilfe solcher Kosmetika können Sie Tränensäcke loswerden, Akne bekämpfen und F alten glätten. Ein Brei aus zerkleinerten Samen spendet Feuchtigkeit und pflegt die Haut und trägt zu ihrer Regeneration und Wiederherstellung bei.

geschälte Kürbiskerne
geschälte Kürbiskerne

Mögliche Schäden

Trotz all der oben genannten nützlichen Eigenschaften von Kürbiskernen, sieÜbermäßiger Gebrauch kann dem menschlichen Körper schaden. Tatsache ist, dass dieses Produkt Salicylsäure enthält, die die Magenschleimhaut reizen und zu Entzündungen führen kann. Dies führt schließlich zur Entwicklung eines Geschwürs oder einer Gastritis.

Außerdem enth alten die Samen Zink, das als Giftstoff gilt. Sein Überschuss im menschlichen Körper wirkt sich negativ auf die Funktion des Gehirns und der Lunge aus. Die Verwendung von frittierten Samen in großen Mengen kann zum Übergewicht des Körpers sowie zur Ablagerung von Salzen in den Gelenken beitragen. Eine solche schlechte Angewohnheit kann die Ursache für die Entwicklung einiger schwerer Erkrankungen des Skelettsystems sein. In einigen Fällen führt die Verwendung von Kürbiskernen in großen Mengen zu einer Behinderung. Beachten Sie auch, dass harte Schalen den Zahnschmelz zerstören. Um diesen Kern zu vermeiden, ist es am besten, die Samen mit den Händen aus den Samen zu entfernen.

Kontraindikationen für die Anwendung

Kürbiskerne haben auch einige Kontraindikationen für die Verwendung. Es ist strengstens verboten, sie für Menschen zu verwenden, die an chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden. Dies gilt insbesondere in Phasen der Verschlimmerung dieser Krankheiten.

Kürbiskerne
Kürbiskerne

Lagerung und Ernte

Kürbiskerne dürfen nur aus reifen Früchten ausgewählt werden. Dazu wird der Kürbis halbiert, die Mitte zusammen mit den Körnern herausgenommen. Die Samen werden von den Fasern befreit, wonach sie zum Trocknen auf einer ebenen Fläche ausgelegt werden. FertigSamen müssen in einem Glasbehälter aufbewahrt werden. Sie können auch Apothekerbeutel aus Papier oder Stoff zur Aufbewahrung verwenden. Es ist strengstens verboten, dieses Produkt in Plastiktüten aufzubewahren.

Trotz der Tatsache, dass geröstete Kürbiskerne viel schmackhafter sind als rohe, wird dennoch empfohlen, sie getrocknet zu verwenden.

Beim Kauf dieses Produkts müssen Sie auf den Geruch achten, den die Samen abgeben. In der Regel riecht ein verfaultes Produkt muffig. Es ist strengstens verboten, solche Samen zu essen.

Bei der Herstellung verschiedener Medikamente werden Kürbiskerne sowohl in Schale als auch in geschälter Form verwendet.

Kürbis schneiden
Kürbis schneiden

Abschließend ist anzumerken, dass Kürbiskerne ein einzigartiges Produkt sind, das in Rezepten der traditionellen Medizin zur Behandlung vieler Krankheiten und Beschwerden verwendet wird. Bevor Sie Kürbiskerne jedoch für den vorgesehenen Zweck verwenden, müssen Sie sich nicht nur mit den vorteilhaften Eigenschaften vertraut machen, sondern auch mit den möglichen Schäden, die sie verursachen können. Beachten Sie auch die Kontraindikationen für die Verwendung dieses Produkts.

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