Tomatengerichte: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Tomaten sind ein Produkt, das roh, gebraten, gedünstet und sogar gebacken gegessen werden kann. Es passt gut zu einer Vielzahl von Speisen und macht es einfach, damit zu kochen.

Gebackene Tomaten mit Hühnchen

Zutaten für das Gericht:

• Tomaten - zweihundert Gramm;
• Hähnchenfilet;
• Sauerrahm - drei Esslöffel;
• gemahlener Pfeffer - ein Drittel Teelöffel;
• Hartkäse - einhundertfünfzig Gramm;
• gemahlener Knoblauch - zwei Teelöffel;
• Butter - Esslöffel;
• Mayonnaise - drei Esslöffel;
• Salz - Dessertlöffel.

Step Cooking

Um ein köstliches Gericht aus Tomaten mit Hähnchen und Käse zu bekommen, musst du zuerst das Fleisch zubereiten. Hähnchenfilet muss gewaschen, mit Servietten getrocknet und in Portionen geschnitten werden. Dann schlagen Sie jeden von ihnen mit einem speziellen Küchenhammer auf der einen und der anderen Seite. Außerdem müssen nach dem Rezept für ein mit Hühnchen gebackenes Tomatengericht gehackte Fleischstücke nach Geschmack mit Salz und Pfeffer gewürzt werden.

Danach müssen Sie die zum Backen bestimmte Form nehmen und die geschlagenen und legengewürzte Filetschichten. In einer separaten kleinen Schüssel müssen Sie nach dem Rezept für ein Gericht mit Tomaten (einfacher mit einem Foto) eine Mischung zum Schmieren des Hähnchenfilets zubereiten. Dazu Mayonnaise, trockenen Knoblauch, fettige Sauerrahm mischen und gut mischen. Diese Mischung gleichmäßig auf dem Fleisch in der Auflaufform verteilen.

Nun müssen Sie gemäß dem ausgewählten Tomatenrezept die restlichen Zutaten zubereiten. Reife rote Tomaten waschen und dann in dünne Ringe schneiden. Käse (vorzugsweise harte Sorten) durch eine Reibe mit kleinen Löchern reiben. Als nächstes die Tomatenringe auf das Hähnchenfilet legen und alles mit geriebenem Käse bestreuen. Das Kochen des Tomaten-Hähnchen-Gerichts ist beendet.

Der letzte Schritt besteht darin, die Form zum Backen in den Ofen zu schicken. Bei einer Temperatur von einhundertachtzig Grad sollten Tomaten mit Hähnchenfilet etwa 30 Minuten lang gebacken werden, bis sie weich sind. Nach dem Garen die Form aus dem Ofen nehmen und die gebackenen Tomaten mit Hühnchen mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie beim Servieren mit gehackten jungen Zwiebeln oder anderem Gemüse Ihrer Wahl bestreuen.

Vorspeise Tomaten und Käse

Erforderliche Produkte:

• Tomaten - acht Stück;
• Hartkäse - dreihundert Gramm;
• Knoblauch - fünf Nelken;
• Mayonnaise - hundert Gramm;
• Petersilie - halber Bund;
• Salz - ein halber Teelöffel.

Wie man einen Snack kocht

Dieses Tomatengericht gehört definitiv in die Kategorie der gekochten Gerichtehastig. Nach einem Minimum an Zeitaufwand und nur wenigen einfachen Zutaten haben wir am Ende einen leckeren und herzhaften Snack. Zuerst müssen Sie eine große flache Schüssel nehmen. Anschließend alle Tomaten gründlich waschen und kurz trocknen lassen. Danach müssen Tomaten und Käse nach dem Rezept des Gerichts in drei bis fünf Zentimeter dicke Kreise geschnitten werden.

Tomatenscheiben auf einem Teller verteilen und leicht salzen. Jetzt müssen Sie die Knoblauchzehen von der Schale schälen und durch den Knoblauch führen. Mayonnaise hinzugeben und gut vermischen. Die resultierende Mischung in der Menge eines Teelöffels auf jeden Tomatenkreis auftragen und verteilen. Als nächstes den Käse reiben und ebenfalls auf jeden mit der Mischung eingefetteten Kreis auf einen Haufen legen.

Frische Petersilie unter fließendem Wasser abspülen, abschütteln und hacken. Gehacktes Gemüse auf die Tomaten streuen und nach dem Rezept für ein Tomaten-Käse-Gericht für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, um abzukühlen. Dann können Sie den gekochten gekühlten und sehr leckeren Snack auf dem Tisch servieren.

Tomaten mit Eiern in einer Pfanne geschmort

Produktliste:

• Tomaten - zwei große Früchte;
• Eier - sechs Stück;
• Tomate - vier Esslöffel;
• Paprika - Esslöffel;
• Zwiebeln - zwei Stücke;
• Chilischoten - ein Stück;
• Knoblauch - drei Gewürznelken;
• Dill - ein halbes Bündel;
• Salz - Teelöffel;
• Olivenöl - fünfzig Milliliter.

Prozesskochen

Für diesen Tomaten-Eier-Eintopf müssen zuerst Zutaten zubereitet werden. Die erste ist Zwiebeln und Knoblauch. Sie müssen geschält und mit einem scharfen Messer sehr fein gehackt werden. Dann Olivenöl in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und goldbraun braten.

Während die Zwiebeln und der Knoblauch braten, musst du die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Die Tomatenwürfel in die Pfanne geben und die Tomaten darauf legen. Mischen und fünf Minuten braten. Dann müssen Sie alle im Rezept angegebenen Gewürze sowie fein gehackten frischen Dill hinzufügen. Alles gut vermischen und weitere fünf Minuten köcheln lassen. Am Ende müssen Sie kleine Vertiefungen machen, in die Sie Hühnereier brechen und nach Belieben ein wenig salzen können. Dann mit einem Deckel abdecken und weiter köcheln lassen, bis die Eier gekocht sind. Ziemlich scharfes Gericht aus Tomaten und Eiern, fertig zum Servieren.

Getrocknete Tomaten mit Käse und Salat

Zutatenliste:

• getrocknete Tomaten - zweihundert Gramm;
• Feta-Käse - zweihundertfünfzig Gramm;
• Salatblätter - dreihundert Gramm;
• grüne Oliven - vierhundert Gramm.

Tanken:

• Zitronensaft - zwei Esslöffel;
• Olivenöl - vier Esslöffel;
• Salz - ein Drittel Teelöffel;
• Senfkorn - Dessertlöffel.

Schritt für Schritt Rezept

Dieser leichte Salat kann Gerichten mit getrockneten zugeschrieben werdenTomaten. Es ist ziemlich einfach zuzubereiten, aber es erweist sich als lecker und gesund. Nachdem Sie alle Produkte in der erforderlichen Menge gekauft haben, können Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen.

Frische Salatblätter abspülen und überschüssige Flüssigkeit abschütteln. Dann müssen Sie eine große Schüssel nehmen und gehackte Salatblätter hineinlegen. Getrocknete Tomaten, halbiert, ebenfalls in eine Schüssel geben. Als nächstes die Oliven in zwei Teile schneiden, die Kerne entfernen und zu dem Salat und den Tomaten geben. Den in diesem Salat enth altenen Feta-Käse in ziemlich große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Wenn alle Zutaten nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept für sonnengetrocknete Tomaten zubereitet sind, müssen Sie das Dressing zubereiten. Sie benötigen eine kleine Schüssel, in die Sie Olivenöl und frisch gepressten Zitronensaft gießen und Senfkörner und Salz hinzufügen müssen. Die Zutaten für das Dressing mischen und über die gehackten Salatzutaten geben. Mischen Sie den Salat vorsichtig mit leichten Bewegungen von unten nach oben. Das Gericht ist fertig. Auf Wunsch kann der vorbereitete Salat aus sonnengetrockneten Tomaten, Käse und Oliven für 30 Minuten im Kühlschrank gekühlt werden.

Omelette mit Kirschtomaten und Würstchen

Erforderliche Produkte:

• Cherry-Tomaten - zwölf Stück;
• Wurst mit Fleischstücken - vierhundert Gramm;
• Petersilie - fünf Zweige;
• Eier - acht Stück;
• gemahlener Pfeffer - zwei Prisen;
• Salz - ein halber Teelöffel;
• Öl - dreißig Milliliter.

Omelett kochen

Dieses Tomaten-Wurst-Gericht wird zubereitetganz einfach und schnell. Wenn Sie morgens die ganze Familie mit einem herzhaften Frühstück versorgen müssen, dann ist ein Omelett eine dieser guten Optionen. Nachdem Sie zunächst den Ofen eingesch altet und die Auflaufform mit Öl eingefettet haben, können Sie mit dem Garen des Omeletts beginnen. Sie müssen zunächst die Folie von der Wurst entfernen und sie in etwa fünf Millimeter dicke Scheiben schneiden.

Dann in eine vorgeheizte Pfanne mit Öl geben und von jeder Seite fünf Minuten anbraten. Bratwurststücke in eine Auflaufform geben. Kirschtomaten waschen und in zwei Teile schneiden. Die Hälfte aller kleingeschnittenen Tomaten zwischen die Wurststücke legen. Dann müssen Sie die Petersilienzweige gut abspülen. Nachdem Sie die Blätter von den Stäbchen getrennt haben, hacken Sie sie fein.

Danach alle Hühnereier in eine Schüssel schlagen, mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen. Sie können auch andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Die Eier mit Gewürzen mit einem Schneebesen schlagen und die resultierende Mischung in die Wurstkreise und Kirschtomaten gießen, die in einer feuerfesten Form platziert sind. Die andere Hälfte der Tomaten mit der Schnittfläche nach oben gleichmäßig darauf verteilen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Während der Zubereitung des Omelettes heizte sich der Ofen auf eine Temperatur von einhundertachtzig Grad auf. Es bleibt nur noch, das Formular mit einem Omelett in den Ofen zu stellen, und in maximal fünfzehn Minuten ist ein köstliches und nahrhaftes Frühstück für die ganze Familie fertig. Nach dem Garen das Omelett auf Tellern anrichten und zum Frühstück servieren. Übrigens eignet sich dieses Tomaten-Wurst-Gericht auch perfekt zum Abendessen.

Tomatensalat, Schmelzkäse und Croutons

Zutatenliste:

• Tomaten - sechs Stück;
• Schmelzkäse - zwei Stücke;
• Croutons - hundert Gramm;
• Mayonnaise - drei Esslöffel;
• gemahlener Pfeffer - drei Prisen;
• Knoblauch - zwei Nelken;
• Salz - ein Viertel Teelöffel;
• frischer Salat - zehn Stück.

Kochrezept

Köstliches und herzhaftes Gericht aus Tomaten, Käse und Croutons wird innerhalb von fünfzehn Minuten zubereitet. Einfache und preiswerte Zutaten sind ein weiteres Plus für diesen Salat. Das einzige, was vorab erledigt werden muss, ist, den Schmelzkäse in den Gefrierschrank zu stellen. Sie müssen den Salat mit Tomaten kochen. Reife, nicht verdorbene rote Tomaten gut unter fließendem Wasser waschen. Legen Sie sie auf ein Küchentuch und lassen Sie sie etwas trocknen.

Schneiden Sie die Früchte dann in Würfel, Scheiben oder Riegel - jede Option reicht. Gehackte Tomaten in eine tiefe Schüssel geben. Als nächstes die geschälten Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse direkt in die Tomatenschale geben.

Pfeffer und Salz darüber streuen, dann Mayonnaise hinzufügen. Die nächste Zutat ist Schmelzkäse. Sie müssen auch sofort auf einer groben Reibe in eine Schüssel gerieben werden. Jetzt alles miteinander vermischen und beiseite stellen. Nehmen Sie eine Salatschüssel und arrangieren Sie die gewaschenen Salatblätter darin. Dann sollten Sie die Packung mit Crackern öffnen und sie in eine Schüssel mit vorbereiteten Zutaten gießen. Nochmals gut vermischen und auf die Salatblätter geben. Sofort servieren.

Tomaten sind lecker undnützlich. Sie enth alten viele Nährstoffe und Spurenelemente, die Krebszellen bekämpfen. Diese roten Früchte sind die perfekte Ergänzung für jeden Salat oder jede Mahlzeit.