Unbekannter und nützlicher Digestif. Was ist das?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es kommt vor, dass eine Person dieses oder jenes Produkt in seinem Leben ziemlich oft verwendet und nicht einmal über seine tatsächlichen Eigenschaften Bescheid weiß. Nehmen Sie zum Beispiel einen Digestif. Was ist dieses Wort und worauf bezieht es sich?

Gut essen

Jeder weiß, dass es Produkte gibt, die nicht kompatibel sind und solche, die perfekt miteinander kombiniert werden. Es gibt auch eine andere Situation: Einmal im Körper neutralisiert einer von ihnen den anderen oder verstärkt seine Wirkung. Aber es gibt noch eine dritte Möglichkeit. Eines der Produkte, das zusammen mit der Nahrung in den Magen gelangt, bewirkt, dass es sofort in winzige Partikel zerfällt, dh verdaut wird. Sie nennen es einen Digestif.

Was ist diese Komponente? Es wirkt als Handlungsanreiz oder eine Art Katalysator für den Verdauungsprozess. Diese Eigenschaft ist zweifellos sehr nützlich. Es stellt sich heraus, dass die „intelligente“unbekannte Zutat dafür sorgt, dass die Nahrung nicht im Magen bleibt, sondern ihn schnell verlässt und alles Notwendige und Nützliche für den Körper auf dem Weg zurücklässt. Dadurch verspürt der Mensch einen Energieschub und eine angenehme Leichtigkeit im ganzen Körper. Nun ist klar, dass manche Produkte von Natur aus Digestif sind, dass sie freiwillig sind.menschliche Assistenten.

Namensgeschichte

Viele Produkte und sogar Gerichte haben sprechende Namen. Einige von ihnen sind einheimischen Ursprungs, aber häufiger handelt es sich um Wörter, die aus anderen Sprachen entlehnt sind. In diesem Fall ist es genau das. Wenn Sie einen Übersetzer aus dem Lateinischen verwenden, wird deutlich, wenn wir von einem Digestif sprechen, dass es sich um ein spezielles Werkzeug handelt, das den Verdauungsprozess fördert.

Übrigens haben die Franzosen die gleiche Bedeutung. Schon im mittel alterlichen Frankreich wusste man viel über solche Dinge. Nach einem reichh altigen Festmahl servierte der Koch den Besuchern immer ein süßes Getränk aus Wein mit Zusatz verschiedener Gewürze. Heute heißt es „Cocktail“. Daraus wird deutlich, dass der „ungewöhnliche Helfer“keine Pille, kein Trank und nicht einmal ein Nahrungsergänzungsmittel ist. Von Natur aus ist es das gleiche Essen wie alles andere. Es hat einfach eine erstaunliche Fähigkeit, zum richtigen Zeitpunkt eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper auszuüben. Es ist erwähnenswert, dass es genau während des Essens oder unmittelbar danach konsumiert werden sollte. Dann lässt Sie das Ergebnis nicht warten.

Einheit der Gegensätze

Gute Köche wissen, wie man einen Menschen dazu bringt, viel und appetitlich zu essen, ohne danach unter Beschwerden zu leiden. Das Geheimnis ist einfach: Ein Aperitif und ein Digestif müssen auf dem Tisch vorhanden sein. Die Bedeutungen dieser Wörter haben einen grundlegenden Unterschied, aber die "Gerichte", die sich auf diese Gruppen beziehen, sind in einem gleich: Sie nützen einer Person. Zunächst sollte klargestellt werden, dass der Aperitif -Es ist ein Produkt, das den Appetit anregen soll. Meistens ist es ein Getränk. Es führt eine Reihe von notwendigen und nützlichen Funktionen aus:

• löscht den Durst;
• fördert reichlich Magensaftsekretion;
• passt den Körper an Nahrung an.

Saft, Champagner (oder jeder andere Wein) oder ein anderer Alkohol kann als Aperitif wirken. Aperitifs sind ihrer Struktur nach:

1) Einzelgetränke, die aus einem Getränk bestehen.

2) Kombiniert. Dabei werden mehrere unterschiedliche Getränke gleichzeitig serviert und der Besucher kann sich das Passende aussuchen.

3) Gemischt. Dabei werden mehrere Getränke in einem bestimmten Verhältnis kombiniert.

Aperitif kann nicht süß oder heiß sein und wird immer direkt vor einer Mahlzeit serviert. Der Digestif hingegen wird am Ende des Festmahls serviert. Es ist in der Regel stärker als das vorangegangene Getränk und soll das Essen ausklingen lassen und zum darauffolgenden Dessert passen. Es ist allgemein anerkannt, dass helle Getränke zum Aperitif und dunkle zum Digestif gewählt werden sollten.

Nicht brechen

Die Regeln der Etikette zu brechen ist kriminell. Ein gut organisiertes Fest ist wie ein gutes Lied. Erst bereitet man sich vor, sch altet ein, und dann kann man sich nicht mehr losreißen und will mehr. Ein junger Musiker hat sich dieses Prinzip zur Regel gemacht. Eine anschauliche Bestätigung dafür ist sein Song „Madness“. Der Digestif ist sein Künstlername. Ein wahrhaft aussagekräftiger Name.

Seine Werke kann man gut mit Freunden hören,langsam genießen. Alles ist wie Essen. Wie angenehm ist es schließlich, in guter Gesellschaft ein Glas duftenden Cocktails zu trinken und dabei zuzusehen, wie neue Gerichte auf den Tisch kommen und nach und nach immer begehrenswerter werden. Der leichte Geschmack eines Aperitifs verschmilzt buchstäblich mit den in der Luft schwebenden Aromen und es entsteht eine unwiderstehliche Lust, schnell am Tisch Platz zu nehmen.

Während der Mahlzeiten sollten Getränke den Geschmack des jeweiligen Gerichts ergänzen und betonen. Am Ende der Mahlzeit wird ein Dessert serviert. Hier kommt die Zeit der Digestifs. Der überfüllte Körper will das letzte Vergnügen bekommen. Hier ist es notwendig, alles bis ins kleinste Detail zu überdenken. Vor ein paar Jahrhunderten war es in der Gesellschaft üblich, nach einem ausgiebigen Mittag- oder Abendessen Zeit in einem freundlichen Gespräch bei einem guten Glas Cognac zu verbringen. Es können auch Whisky, Brandy, Liköre (z. B. Portwein) oder Liköre sein. Gute Laune, ein angenehmer Nachgeschmack und eine gute Verdauung sind in jedem Fall garantiert.

Mehl für Digestif

In der Tat ist Alkohol eine großartige Option, um das Meeting zu beenden. Sein angenehmer Geschmack, seine stärkende und entspannende Wirkung eignet sich gut für ein friedliches Gespräch.

Eine gute Option wäre in diesem Fall der berühmte irische "Sheridan". Er besteht aus zwei Teilen und wird gleichzeitig in Schichten in ein Glas gegossen. An der Unterseite können Sie ein Stück Eis legen. Sie können ein solches Getränk in regelmäßigen Schlucken oder durch einen Strohhalm trinken. Wie Sie möchten.

Wenn du es in einem Zug trinkst, dann hast du die Möglichkeit, das ganze Bouquet der Aromen gut zu spüren. ZunaechstDie Mischung aus Vanille- und Schokoladenkomponenten erzeugt das Gefühl, Kaffee mit Sahne zu trinken. Im Mund bleibt dann ein Nachgeschmack mit einer ausgeprägten nussigen Note. Göttliches Gefühl! Es kann eine schöne Ergänzung sein, wenn Sie die richtigen Snacks verwenden. Eis, Schokolade, süßes Gebäck oder Kekse eignen sich perfekt für ein solches Getränk. Ein Digestif ersetzt in einer solchen Situation ein Dessert. Es wird originell und sehr lecker.