Köstliches Kirschpflaumen-Zucchini-Kompott mit Ananasgeschmack

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Im Winter herrscht mehr denn je akuter Vitaminmangel. Daher bereiten viele Hausfrauen im Sommer verschiedene Konservierungen zu. Kompott aus Beeren, Obst und Gemüse bleibt in besonderer Ehre. Einige machen sortiert. Wir empfehlen, ein originelles und gesundes Kompott aus Kirschpflaume und Zucchini zu kochen. Lassen Sie sich von dieser ungewöhnlichen Kombination nicht einschüchtern, denn beide Zutaten ergeben zusammen einen außergewöhnlichen Ananasgeschmack. Darüber hinaus erfrischt, strafft und füllt ein solches Getränk den Körper perfekt mit nützlichen Substanzen. Um Kalorien zu reduzieren, verwenden Sie natürliche Süßstoffe. Glauben Sie mir - eine bunte Palette an Aromen wird Sie verzaubern.

Gesundes Likörgetränk

Um ein leckeres Kirschpflaumen-Zucchini-Kompott richtig zuzubereiten, solltest du dich an das Rezept h alten. Kaufen Sie frische Zucchini oder junge Zucchini - ein Kilogramm reicht für ein Drei-Liter-Glas. Decken Sie sich auch mit saftigen roten oder weißen Kirschpflaumen (500 g) und einem Glas Kristallzucker ein. Außerdem ist alles elementar und einfach.

Prozesskochen

Alle Lebensmittel gründlich waschen. Schneide die Haut vom Gemüse ab und schöpfe die Kerne mit einem normalen Löffel heraus.

Schneiden Sie die Zutaten in Würfel oder Streifen, wer auch immer als Fantasie arbeitet. Wir erhitzen das Wasser, werfen Gemüse und Beeren hinein - kochen nicht länger als 20 Minuten.

Unmittelbar vor dem Aussch alten des Brenners die angegebene Zuckermenge zugeben. Im Allgemeinen ist der Prozess abgeschlossen. Wir decken das Kompott aus Kirschpflaume und Zucchini mit einem Deckel ab, lassen es eine halbe Stunde ziehen und verwenden es mit Eis. Und Sie können die Container zusammenrollen und für den Winter verlassen.

Wie man Kirschpflaumenkompott kocht: Zutaten für die Winterernte

Pflaume ist eine kleine, aber äußerst nützliche Pflaumensorte, die medizinische Eigenschaften hat. Machen wir daraus ein gesundes, duftendes und überraschend leckeres Getränk. Für ein Kilogramm reife Beeren (jeder Farbe) müssen Sie 500 g Kristallzucker und einen Liter Wasser einnehmen.

Schritt für Schritt Anleitung

Wir sortieren die Früchte sorgfältig aus und entfernen beschädigte und faule Früchte. Es ist ratsam, sie 10 Minuten lang in k altes Wasser zu legen. Dann in ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen. Lassen Sie die Beeren etwas trocknen und stechen Sie jede Kirschpflaume mit einem Zahnstocher ein. Dies geschieht, damit die Früchte während der gesamten H altbarkeitsdauer ihr ursprüngliches Aussehen beh alten.

Der nächste Schritt ist die Sterilisation von Glasbehältern. Wir empfehlen, dies in einem Autoklaven zu tun. Die Verarbeitung nimmt weniger Zeit und Mühe in Anspruch und Sie haben keine Angst, sich durch heißen Dampf zu verbrühen. Legen Sie die Beeren auf den Boden des Behälters.

Jetzt fangen wir an, süßen Sirup zu machen. Für diese Zwecke eignen sich tiefe Schalen wie ein Kessel. Gießen Sie Wasser, lassen Sie es kochen und fügen Sie Zucker hinzu. Wir warten darauf, dass es vollständig schmilzt. Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit der Lösung, decken Sie es mit einem Deckel ab und warten Sie 15-20 Minuten.

Süßen Sirup wieder abgießen und aufkochen. In einen Behälter füllen und aufrollen. Kirschpflaumenkompott für den Winter sollte frühestens drei Monate nach dem Verschließen verwendet werden. Während dieser Zeit erhält es eine satte Farbe, ein charakteristisches Aroma und einen charakteristischen Geschmack.

Kompott aus Äpfeln, Zucchini und gelber Kirschpflaume

Dieses Sortiment schmückt jeden Tisch mit leuchtenden Farben und überrascht alle mit einem köstlichen Geschmack. Um ein Getränk zuzubereiten, nehmen Sie ein Kilogramm gelbe Kirschpflaume, 500 g Zucchini und die gleiche Anzahl Äpfel. Zucker benötigt nur 800 g.

Bei Äpfeln und Zucchini die Schale entfernen und den Kern mit Kernen entfernen. Schneiden Sie sie in ordentliche Würfel. Durchstechen Sie den Abfluss oder machen Sie einen kleinen Einschnitt. Gemüse und Obst in Schichten in einem Behälter verteilen, Zuckersirup gießen (Wasser mit Zucker 10 Minuten kochen). Stellen Sie den Behälter dann in einen Autoklaven, wo er 15 Minuten lang geh alten wird. Wenn kein Sterilisator vorhanden ist, lassen Sie den Sirup ab und kochen Sie ihn erneut. Bewahren Sie unser Kirschpflaumen-Zucchini-Kompott mit Äpfeln in einem dunklen Raum auf.