Rosettenbrötchen mit Hüttenkäse. Kochen Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Köstliche und duftende Rosenbrötchen mit Hüttenkäse sind eine wunderbare Dekoration für jede Teegesellschaft. In diesem Artikel erfahren Sie interessante Rezepte sowie einige Geheimnisse ihrer Zubereitung.

Hefebrötchen mit Hüttenkäse

Diese üppigen und weichen Brötchen werden nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen. Auch wenn jemand in Ihrer Familie keine Milchprodukte mag, wird er in dieser Situation einer köstlichen Leckerei nicht widerstehen können. Wie man Brötchen mit Hüttenkäse und Rosinen kocht? Lesen Sie das Rezept sorgfältig durch und kommen Sie ruhig zur Sache:

• Vermische in einer großen Schüssel einen Esslöffel Trockenhefe, einen Esslöffel Mehl und einen Löffel Zucker. Gießen Sie das Essen mit 300 ml Wasser auf und stellen Sie die Schüssel an einen warmen Ort.
• Wenn der Teig fertig ist, fügen Sie ein Ei, eine halbe Tasse Zucker und dreieinhalb Tassen gesiebtes Mehl hinzu.
• Den Teig kneten, mit einem Handtuch abdecken und eine bis anderthalb Stunden gehen lassen.
• Für die Füllung müssen Sie 700 Gramm Hüttenkäse mit zwei Hühnerproteinen, einem halben Glas Zucker und einer Handvoll Rosinen mischen.
• Den Teig in kleine Kugeln teilen. Jedes Stück ausrollenin einen Kuchen geben und einen Löffel Füllung in die Mitte geben.
• Um den Brötchen die gewünschte Form zu geben, mache drei Schnitte vom Rand zur Mitte. Drücken Sie die Ränder zusammen, damit sie Blütenblättern ähneln.

Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Eigelb bestreichen. Backofen vorheizen und die Brötchen für 20-25 Minuten hineinschieben.

Blätterteigbrötchen mit Hüttenkäse

Moderne Hausfrauen sind es bereits gewohnt, fertigen Blätterteig im Laden zu kaufen und daraus Leckereien für die ganze Familie zu backen. Es ist sehr praktisch - es spart viel Zeit und Mühe und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Um schnell leckere Hüttenkäsebrötchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Eine Packung Blätterteig (500 Gramm) im Kühlschrank auftauen lassen und jede Schicht mit einem Nudelholz ausrollen. Die Dicke des Werkstücks sollte ca. 0,5 cm betragen.
• Mischen Sie zwei Packungen Hüttenkäse mit vier Esslöffeln Zucker. Wenn Ihnen die Füllung etwas trocken vorkommt, dann fügen Sie ein paar Hühnereier hinzu.
• Jede Teigschicht mit einer gleichmäßigen Schicht Hüttenkäse bestreichen und aufrollen. Schneiden Sie die Rohlinge mit einem scharfen Messer in gleiche Teile.
• Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und fertig backen.

Wenn das Gebäck etwas abgekühlt ist, legen Sie es auf einen Teller und servieren Sie es mit heißem Tee.

Zimtrosen

Dieses Dessert ist aufgrund seiner Zusammensetzung perfekt für Babynahrung geeignet. Backformsicher, die Aufmerksamkeit der Kleinen zu erregen und es noch attraktiver zu machen. Wie man gesunde Hüttenkäsebrötchen macht (Rezept):

• 100 Gramm weiche Butter reiben mit 250 Gramm Hüttenkäse.
• Fügen Sie zwei Eigelb, etwas Löschnatron und Vanillezucker hinzu.
• Siebe 450 Gramm Mehl in eine Schüssel und vermische alles gründlich. Sie sollten einen festen, aber dennoch weichen Teig haben.
• Dick genug ausrollen und mit einem Glas identische Kreise ausstechen.
• Rolle das erste Stück zu einer Rolle und wickle das zweite und dritte darum. Drücke die Ränder darunter zusammen und drücke die Blütenblätter flach.

Kekse auf einem Backblech verteilen und mit Zimt bestreuen. Rosen goldbraun backen.

Käse-Knoblauch-Rosetten

Dieses Rezept wird diejenigen ansprechen, die den herzhaften Geschmack dem süßen vorziehen. Es wird Ihnen nicht schwer fallen, solche Backwaren zuzubereiten, und Ihre Lieben werden Ihnen unermüdlich danken und mehr verlangen. Also bereiten wir Rosenbrötchen mit Hüttenkäse, Käse und Knoblauch zu:

• Für den Teig 250 Gramm Hüttenkäse, 200 ml Joghurt, 100 ml Sauerrahm, einen Teelöffel Salz, einen Beutel Backpulver und 350 Gramm gesiebtes Mehl in einer großen Schüssel mischen.
• Um die Füllung zuzubereiten, müssen Sie 50-100 Gramm Butter, Kräuter (Basilikum, Dill, Koriander, Petersilie), 100 Gramm geriebenen Hartkäse und vier Knoblauchzehen (es sollte passiert werden) mischen einer Presse oder mit einem Messer gehackt).
• Aus Teigzwei Lagen 0,5 cm breit ausrollen, mit Füllung einfetten und mit geriebenem Käse bestreuen.
• Die Rohlinge zu einer Rolle rollen und mit einem Messer in gleiche Teile schneiden.

Brötchen im vorgeheizten Ofen backen.

Topfenbrötchen mit süßer Füllung

Dieser zarte und köstliche Keks wird Ihre Familienmitglieder beeindrucken. Kochen Sie es zum Frühstück und sorgen Sie für gute Laune für den ganzen Tag. Wie man süße Hüttenkäsebrötchen backt (Rezept):

• Kneten Sie zunächst einen dichten und elastischen Teig. Mischen Sie dazu 200 Gramm Hüttenkäse, 200 Gramm geschmolzene (oder weiche) Butter, zwei Eigelb, einen Teelöffel Soda, etwas Salz und zwei Gläser gesiebtes Mehl.
• Rolle den Teig mit einem Nudelholz zu einer ziemlich dünnen rechteckigen Schicht aus.
• Jetzt kannst du an der Füllung arbeiten. Schlagen Sie zwei Eiweiß in einer separaten Schüssel mit einem Mixer, fügen Sie dann ¾ Tasse Zucker hinzu und wiederholen Sie den Vorgang erneut.
• Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und aufrollen.
• Schneiden Sie das Werkstück in drei Zentimeter breite Stücke. Dies muss schnell geschehen, damit die Füllung keine Zeit zum Auslaufen hat.
• Die Brötchen auf Backpapier legen und zum Backen in den Ofen geben.

Rosettenbrötchen mit Hüttenkäse werden ca. 20 Minuten gegart. Denken Sie daran, dass sie austrocknen können, wenn Sie sie nicht rechtzeitig aus dem Ofen nehmen.

Rosetten mit Hüttenkäse und Zitronengeschmack

Dieses schöne Dessert kannst dugaren in nur einer halben Stunde. Rosenbrötchen mit Hüttenkäse und Zitrone machen wir wie folgt:

• 100-150 Gramm Rosinen unter Wasser abspülen und mit kochendem Wasser übergießen.
• Für den Teig 250 ml Milch auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. Fügen Sie ein Glas Mehl, 100 Gramm Zucker und zwei Teelöffel Trockenhefe hinzu. Rühren Sie die Zutaten um und lassen Sie sie eine Weile an einem warmen Ort gären.
• Wenn der Teig fertig ist, fügen Sie ein Ei, 100 Gramm geschmolzene Butter, zwei Beutel Vanillezucker und Mehl hinzu. Den Teig kneten, mit einem Tuch abdecken und gehen lassen.
• Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie die Füllung vor. Mischen Sie dazu 500 Gramm Hüttenkäse mit einem Hühnerei, Rosinen, Schale (100-150 Gramm) und Zucker (100 Gramm).
• Teile den aufgegangenen Teig in kleine Kugeln und rolle sie dann jeweils zu einem Kuchen.
• Machen Sie drei Schnitte auf dem Werkstück, geben Sie einen Löffel Hüttenkäse in die Mitte und formen Sie dann Blütenblätter aus dem Teig. Sammle die restlichen Rosen auf die gleiche Weise.
• Brötchen auf ein Backblech legen, mit Eigelb bepinseln (es kann mit etwas Milch vermischt werden) und im Backofen fertig backen.

Heiße Rosen auf einen Teller geben und mit heißem Tee und Marmelade servieren.

Schlussfolgerung

Rosettenbrötchen mit Hüttenkäse sind ein wunderbares Dessert, das Kinder und Erwachsene lieben werden. Wenn Sie die Rezepte beherrschen, die wir in diesem Artikel gesammelt haben, werden Ihre Lieben Ihnen dankbar sein.