Eröffnung des ersten McDonald's in Moskau: Datum, Adresse

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Erscheinen dieses Restaurants in der UdSSR wird von vielen als eines der außergewöhnlichen Ereignisse der Sowjetzeit angesehen. Zudem gilt die Eröffnung des ersten McDonald's in Moskau als politisches Ereignis – ein Land, das lange hinter dem Eisernen Vorhang gelebt hat, hat endlich seine Türen für Auslandsgeschäfte geöffnet. Zusammen mit ihm strömten andere westliche Werte in die Russische Föderation. Wann erschien das erste McDonald's in Moskau? Wie war seine Entdeckung? Wir werden versuchen, diese Fragen in unserem Artikel zu beantworten.

Wie alt ist McDonald's in Moskau?

McDonald's (das weltberühmte Fastfood-Restaurant) entstand vor mehr als 25 Jahren in der Sowjetunion. Das erste Restaurant der Kette wurde am 31. Januar 1990 in Moskau eröffnet. Der k alte Morgen dieses Tages war von einem wichtigen Ereignis in der Geschichte des Landes geprägt. Die Einzigartigkeit dieser Veranst altung liegt neben allem darin, dass das Restaurant auf der Straße. Bolschaja Bronnaja, 29,erwies sich nicht nur als das erste in der UdSSR eröffnete Geschäft der Kette, sondern auch als das letzte. Die Restaurants, die ihm folgten, eröffneten in einem anderen Land.

Wie war es?

Augenzeugen zufolge bildete sich an diesem Tag eine riesige Schlange am Eingang des Restaurants. Die McDonald's-Philosophie von schnellem Service und minimalen Wartezeiten ist zusammengebrochen. Für die Sowjetbürger, die sich beim ersten McDonald's in Moskau in einer Schlange zu Tausenden versammelten, war es eine noch nie dagewesene Attraktion.

Am ersten Tag des Betriebs bediente das Restaurant mehr als 30.000 Besucher. Der erwartete Kundenstrom von 1.000 Personen wurde 30 Mal überschritten. Nicht nur ein Rekord für den ersten Arbeitstag von McDonald's in Russland, sondern auch ein Weltrekord in der Geschichte der Kette.

Über Details

Die Fenster der noch im Bau befindlichen Anst alt waren mit Papier versiegelt, und was sich darin befand, konnte nur vermutet werden. Es gab keine Bilder des zukünftigen Interieurs. Aus der Presse war nichts darüber zu erfahren, wie die "Innereien" der zukünftigen Übersee-Neugier aussehen würden. Vom Internet war noch nichts zu hören. Aber wie Augenzeugen bezeugen, war für die Sowjetbürger ein auffälliges rot-gelbes Schild völlig ausreichend, um einen ziemlich starken Eindruck zu hinterlassen. In der Tat war damals die Kombination solch leuchtender Farben äußerst ungewöhnlich und erstaunlich.

Teilnehmer an der großen Eröffnung des ersten McDonald's in Moskau sagen, dass sich eine Schlange vor dem Restaurant zu bilden begannschon um drei Uhr morgens. Die Eröffnung war für zehn Uhr angesetzt. An diesem Morgen, am letzten Januartag 1990, konnten diejenigen, die mit Übersee-Sandwiches zu dem Treffen kamen, bereits das wunderschön beleuchtete Innere der begehrten Institution sehen. Das Tarnpapier wurde entfernt und enthüllte ein Reich aus Plastik, unwirklichen Farben, ordentlich am Boden verschraubten Möbeln und einem Plastikclown im hinteren Teil des Raums. Alle Leute kamen, fragten, wann es öffnen würde, ließen sich nieder und erstarrten mit allen in Erwartung.

Ungefähr um acht Uhr begann die Polizei vorzufahren, ein mit Eisenbarrieren gesäumter Korridor erschien für die Schlange. Journalisten tauchten mit Diktiergeräten und Notizblöcken auf. Wenige Minuten vor der Eröffnung wurde ein Bus mit Kindern aus dem Waisenhaus gebracht. Sie waren die allerersten Besucher von McDonald's, die kostenlose Getränke und Hamburger bekamen. Zum Zeitpunkt der Eröffnung ging die Menge bereits in die Tausende. Nicht jeder von seinem Platz aus konnte den wertvollen Moment des Durchschneidens des roten Bandes sehen. Nachdem die Schüler des Waisenhauses gestartet waren, wurde eine kurze Pause eingelegt, in der die Kinder bedient wurden. Dann durften Leute aus der Warteschlange ins Restaurant. Am Eingang wurden sie von George Cohan, dem Leiter der kanadischen McDonald's-Filiale, die diese Filiale in Moskau eröffnet hatte, mit einem strahlenden Lächeln begrüßt und ihnen die Hand geschüttelt.

Erste Eindrücke

Das größte Restaurant der Welt wurde damals im Zentrum von Moskau eröffnet. Seine Entdeckung war einfach zum Erfolg verurteilt. Auf dem Gelände des ehemaligen Cafés "Lira" (Bolshaya Bronnaya Str., 29) errichteten jugoslawische Bauherren eine Institution für 900 SitzplätzeSitzplätze (außen und innen).

Die Leute standen nach eigenen Angaben mit offenem Mund da. Mit Überraschung und Bewunderung betrachteten sie die leuchtenden Speisekarten, lasen die Worte, die für das sowjetische Volk neu waren, und fragten sich traurig, wie viel amerikanisches Essen ihre bescheidenen Finanzen ausreichen würde. Studenten (und es gab viele) kauften Cheeseburger, Big Macs, Pommes Frites, Sprite, Cola beim Clubbing. Gemeinsam teilten und aßen sie alles gemeinsam Erworbene. Ich mochte das Essen auf jeden Fall. Nach der Verkostung des Sprites kamen wir zu dem Schluss, dass das Getränk unserem „Bell Bell“ähnelt – genauso lecker und transparent, aber nur teurer.

Nach den Erinnerungen der Menschen hinterließ die Toilette bei McDonald's den stärksten Eindruck auf den sowjetischen Verbraucher. Alle, die kamen, ob sie es brauchten oder nicht, versuchten es zu besuchen. Den Geschichten zufolge war der erste Eindruck derjenigen, die eintraten, dass sie sich auf einer Art Raumschiff befanden. Das größte Wunder für viele war die Ausgabe von (kostenloser!) Flüssigseife.

Einen starken Eindruck auf Sowjetbürger, die zum ersten Mal ein ausländisches Catering-Unternehmen besuchten, hinterließen auch Plastikgeschirr (Minilöffel, Tassen), Servietten und andere Attribute, auf denen jeweils geschrieben stand, dass der Artikel speziell für die hergestellt wurde McDonald's-Restaurant. Dies verlieh den Gizmos in den Augen der Menschen einen gewissen Wert.

Über die Preise

Die Preise in der Anst alt waren Augenzeugen zufolge sehr teuer. 1990 betrugen die Produktkosten bei McDonald's:

• Big Mac - 3reiben. 75 Kopeken;
• "File-o-fish" - 3 Rubel. 25 Kopeken;
• "Doppelter Cheeseburger" - 3 Rubel;
• "Single Cheeseburger" - 1 reiben. 75 Kopeken;
• Hamburger - 1 reiben. 60 Kopeken

Das durchschnittliche Geh alt betrug damals etwa 150 Rubel, eine Monatskarte - 3 Rubel.

Über die Ursachen beispielloser Aufregung

Warum hat die Eröffnung des ersten McDonald's in Moskau bei den Einwohnern der Hauptstadt so viel Aufsehen erregt? In Anbetracht dieses Themas sollte beachtet werden, dass die Eröffnung neuer Restaurants in verschiedenen Regionen des Landes in unserer Zeit nach lokalen Maßstäben zu einem sehr bedeutenden Ereignis wird. Und dann war die Zeit eine ganz andere: Sie war geprägt von ewiger Knappheit und leeren Ladenregalen. Das Land stand am Rande des Wandels. Auf den Straßen protestierten die Menschen offen. Etwas wird passieren, ein Ereignis musste den überfließenden Kelch aller Erwartungen zerbrechen.

Aber obwohl Anfang der 90er Jahre der Demokratisierungsprozess ein ziemlich selbstbewusstes Tempo gewann, war allen klar, dass die herrschende Elite das Land immer noch in die entgegengesetzte Richtung drehen könnte. Daher wurde die Nachricht über das Erscheinen einer Insel der bürgerlichen Welt im Zentrum der Hauptstadt von den Bürgern als ein bedeutendes Ereignis wahrgenommen, das bestätigte, dass es kein Zurück geben würde.

Während das Projekt gerade diskutiert wurde, waren viele skeptisch: Sie konnten nicht glauben, dass sie „Fremde“einfach so ins Zentrum unseres Mutterlandes lassen würden. Aber als die Renovierungsarbeiten im Lira-Café begannen, erschien ein leuchtend gelbes Emblem, und jeder erkannte, dass dies keine Gerüchte waren. Viele Moskowiter kamen eigens zum Anschauenzukünftiges Restaurant in Übersee. Der Kontrast zwischen Moskau Anfang der 1990er Jahre, wo alles zerlumpt und grau war, Engpässe und lange Schlangen herrschten, und einer Insel des Überseelebens, die sich öffnete, auf der alles hell und schön, reichlich und zugänglich ist, alle einen anlächeln, war auffallend. Augenzeugen zufolge hatte die Eröffnung des ersten McDonald's in Moskau die Wirkung einer explodierenden Bombe.

Wie alles begann

Die Expansion des McDonald's-Netzwerks auf das Territorium der UdSSR wurde von der kanadischen Abteilung des berühmten Unternehmens initiiert. Der Leiter des Prozesses war George Cohon. Die Verhandlungen dauerten 13 Jahre. Der Preis für das Erscheinen von McDonald's-Einrichtungen auf dem sowjetischen Markt beträgt eine Investition von 50 Millionen US-Dollar.

1988, zwei Jahre vor der Eröffnung des ersten Restaurants, erhielt das Unternehmen von der Sowjetregierung und der Kommunistischen Partei der Sowjetunion die Erlaubnis, ein Geschäft im Land aufzubauen. Zunächst mussten alle Gewinne zwischen dem Unternehmen und der Sowjetregierung aufgeteilt werden. Später wurden alle Rechte von der Corporation gekauft.

Erfolgsgeheimnisse

McDonald's Russia hat eine völlig unabhängige Organisation mit eigenen Kartoffelfarmen, Verarbeitungsbetrieben, Fabriken zur Herstellung von Hamburgerbrötchen, Fleisch- und Apfelkuchen und anderen Produkten für Restaurants aufgebaut.

Wie sich herausstellte, entsprachen die in Russland angebauten Kartoffeln nicht den Standards des Unternehmens, also mussten wir Spezialisten hinzuziehen und uns mit speziellen Knollen zum Anpflanzen eindecken.

Zahlung bei McDonald'sausschließlich in Rubel akzeptiert, die außerhalb des Landes praktisch nichts kosten. Die Situation in der UdSSR war schwierig, mit schnellen Gewinnen war nicht zu rechnen. Aber das Unternehmen arbeitete für die Zukunft. Die Kosten zahlten sich mit Zinsen aus, als sich die Wirtschaft in Russland zu entwickeln begann.

Unsere Zeit

Seitdem sind viele Jahre vergangen. "McDonald's" jetzt werden Sie niemanden überraschen, sie sind überall. Heute, Mitte 2018, wurden 686 Filialen in verschiedenen Städten der Russischen Föderation eröffnet. In mindestens 306 von ihnen können Sie "Makzavtrak" kaufen, in 292 Restaurants werden Besucher nach dem "Makavto" -System bedient, in 75 Einrichtungen gibt es "MakCafe", 194 Restaurants werden von Gästen für Geburtstagsfeiern ausgewählt, 229 für Kindermatineen, in 83 Tagen der offenen Tür finden regelmäßig statt. Türen.

In den 25 Jahren seines Bestehens hat McDonald's mehr als 3 Milliarden Gäste in Russland empfangen. Die Einrichtung ist heute eines der bekanntesten Fast Foods, ein Symbol für modernes Fast Food. Die meisten Kettenrestaurants befinden sich in Moskau und St. Petersburg.

Was ist heute das erste McDonald's?

In den Jahren, die seit der Eröffnung des ersten McDonald's vergangen sind, hat sich sowohl in der Hauptstadt als auch im ganzen Land und in der Einrichtung selbst in Puschkinskaja viel verändert. Die Innenarchitektur ist prägnanter und funktionaler geworden. Die plumpe bunte Gest altung der Fassade ist verschwunden, der Plastikclown auf der Bank, der den ersten Besuchern des Restaurants so in Erinnerung geblieben ist, ist verschwunden. Das Logo hat sich geändert. Es war einmal, vor 25 Jahren, ein amerikanisches Restaurant mit seinem Glanz im grauen Dunkeldas schild war der auffälligste punkt der hauptstadt. Heute kann man das American Diner vor dem Hintergrund eines leuchtenden Boulevards in Las Vegas einfach übersehen.

Und doch, dank des Vorhandenseins eines hellen Interieurs, schöner Uniformen der Mitarbeiter, Sauberkeit, weicher bequemer Sofas, leiser, ruhiger Musik, schnellem Service, hochwertigem und leckerem Essen, Lieferung nach Hause, McDonald's in Moskau und im ganzen Land, ist sehr beliebt.

Heute umfasst die Speisekarte des Restaurants:

• mehrere Arten von "Big Mac" - ein charakteristisches Sandwich mit Huhn, Fleisch, Fisch, Käse;
• Sandwiches (Hamburger, Cheeseburger usw.);
• Pommes Frites und gebacken;
• Salate;
• alle Arten von Kuchen;
• Milchshakes, Säfte, Kaffee, Tee;
• Nachspeisen.

Es gibt immer reichlich Erfrischungsgetränke und tolles Eis. Dienstleistungen der McDonald's-Restaurantkette in Moskau: Lieferung von Speisen und Getränken nach Hause, WLAN, Kaffee zum Mitnehmen, McCafe, Geschäftsessen, Frühstück, Sommerterrasse, Selbstbedienungskioske, Zahlung per Karte. Durchschnittliche Rechnungsgröße: 200-500 Rubel. Wie alle McDonald's-Restaurants ist das Restaurant auf der Bolshaya Bronnaya rauch- und alkoholfrei.