"Slavianski Bazaar" - ein Restaurant, das niemanden enttäuschen wird

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In der Hauptstadt gibt es nicht mehr so viele Einrichtungen mit einer reichen Geschichte. Aber sie sind es trotzdem. "Slavianski Bazaar" ist ein Restaurant, das seine eigene Geschichte und seinen Namensvetter auf Bolshaya Ordynka hat. Letzteres bezieht sich übrigens auf Tavernen. Aber der Name seines großen Bruders unterstützt.

Berühmte Institution seit Tschaikowsky

1993 stellte das berühmte Restaurant Slavyansky Bazar in Moskau wegen eines Feuers den Betrieb ein. Das Gebäude wurde 1873 erbaut. Zuerst wurde ein gleichnamiges Hotel eröffnet, dann das Restaurant selbst. Es wurde von vielen berühmten Schriftstellern, Komponisten, Musikern und Beamten besucht. Fasziniert von Essen und Atmosphäre. Gäste waren hier immer willkommen und die Köche kochten mit Leib und Seele. Nachdem das Restaurant abgebrannt war, haben sie es nicht vergessen. Sein Namensvetter eröffnete im zentralen Moskauer Bezirk, der immer noch beliebt ist.

Bolshaya Ordynka

Hier ist der moderne "Slavianski Bazaar" - eine Restaurant-Taverne, die zwei Ebenen hat. Auf der ersten istein kleiner Saal mit einer Kapazität von 25 Personen, mit einem herrlichen Blick auf das geschäftige Zentrum. Wer sich hier für ein Bankett entscheidet, muss keine Angst haben, dass Passanten es von der Seite sehen können, denn die Fenster lassen sich immer verdunkeln. Auf der zweiten Ebene gibt es zwei weitere Säle: für Raucher und Nichtraucher. Dank guter Belüftung werden Rauchliebhaber diejenigen nicht stören, die diesen Geruch nicht ertragen können. Eigentlich ist der Nichtraucherraum größer - ausgelegt für 60 Personen, für Raucher - halb so viel.

Küche

Slavyansky Bazar Restaurant in Moskau hat ein umfangreiches Menü für seine Gäste vorbereitet. Obwohl es sich um eine Taverne handelt, h alten sie sich nicht strikt an die russische oder slawische Küche. Nein, hier kochen sie Gerichte nach europäischen Rezepten und Technologien. Ein Lammkarree unterscheidet sich nicht von dem, was im Nahen Osten serviert wird. Das Hauptaugenmerk liegt hier aber auf Fischgerichten, die ausschließlich aus fangfrischem Fisch zubereitet werden. Zum Beispiel ist mit Krabben gefüllter Zander bei vielen Einwohnern der Hauptstadt und Gästen der Stadt allgemein zu einem Favoriten geworden. Es ist fast unmöglich, an den Aromen vorbeizukommen, die aus der Taverne kommen.

Bankette und Empfänge

"Slavianski Bazaar" - ein Restaurant, in dem Sie immer einen Feiertag oder eine Feier bestellen können. Und für die Gäste wird immer ein umfangreiches Menü zubereitet. Natürlich verbietet niemand, nur das zu wählen, was ihm gefällt. Der Einfachheit halber wurde ein spezielles Bankettmenü zusammengestellt. Es werden die durchschnittlichen Kosten pro Rechnung pro Person ermittelt2000-3000 Rubel. Wenn Sie eine Taverne privat ohne Feier besuchen, beträgt die durchschnittliche Rechnung 1000-1500 Rubel. Getränke nicht mitgezählt.

Barliste

Es ist nicht so groß, wie es sein könnte. Mehrere beliebte Biere, Met, ein paar Wodkas, Martinis für die Damen. Alkoholfreie Getränke gibt es aber genug: Das ist ein Fruchtgetränk aus verschiedenen Beeren, frisch gepresste Säfte, Milchshakes, Kaffee verschiedener Sorten und Frucht-Smoothies. Mit eigenem Alkohol kommt man wie in vielen Institutionen der Hauptstadt nicht durch. Gleiches gilt jedoch für Erfrischungsgetränke. Es gibt kein separates Menü für kleine Besucher, aber Milchshakes, von denen es eine große Auswahl gibt, werden sie erfreuen können. Die Gerichte müssen aber individuell ausgewählt werden.

Besucherbewertungen

Es gibt viele davon. Das Restaurant "Slavianski Bazaar" hat recht positive Bewertungen über sich selbst verdient. Besucher erwarten nicht viel von der Taverne und sind daher mit der musikalischen Untermalung, dem Service und der Küche zufrieden. Übrigens, wegen letzterem kommen viele mehr als einmal zurück. Die Fischgerichte sind so lecker, dass Büroangestellte aus Nachbargebäuden zum Mittag- oder Abendessen ins Restaurant kommen. Aber nicht alle sind mit der Qualität der Bankette zufrieden, denn sie setzen große Hoffnungen in das Unterh altungsprogramm, das hier nicht sehr interessant präsentiert wird. Live-Musik findet selten statt und die Stewards (Zeremonienmeister) müssen Ihre eigenen einladen. Nicht jeder mag diese Ausrichtung, da die durchschnittliche Punktzahl immer noch nicht so gering ist.

Ist es das wert?besuchen?

Wer entlang der Bolshaya Ordynka spaziert, sollte unbedingt in den "Slavianski Bazaar" schauen. Obwohl das Restaurant nicht mit Reichtum oder Luxus beeindruckt, hat es dennoch eine anständige Küche. Hier können Sie beim Spazierengehen eine Kleinigkeit essen, damit Sie bis zum Abend satt bleiben. Die Einrichtung ist von 09:00 bis 00:00 Uhr geöffnet. Daher können Sie auch während des Abendspaziergangs dorthin schauen. Eine Tischreservierung an einem Wochentag im Voraus ist nicht erforderlich, da der Arbeitsaufwand nicht allzu groß ist. Aber am Wochenende sollte man sich besser vorher um den Platz kümmern, hier ist er meistens ausverkauft. Ein Restaurant zu besuchen oder nicht, geht jeden etwas an, aber es lohnt sich, es mindestens einmal zu besuchen. Nicht umsonst haben die Besitzer es nach der berühmten Institution benannt, an die man sich noch immer erinnert und mit der Wärme und Freundlichkeit darüber gesprochen wird. Der spätere "Slavianski Bazaar" wird Sie nicht enttäuschen, wenn Sie nicht im Voraus große Hoffnungen in das Gasthaus setzen.