Abendessen kalorienarm: Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ein kalorienarmes Abendessen hilft nicht nur, überflüssige Pfunde zu verlieren, sondern auch den eigenen Körper zu reinigen.

Es ist kein Geheimnis, dass der Verzehr von herzhaften und fettigen Speisen am Abend zur schnellen Ansammlung von Körperfett und damit zur Entstehung vieler Krankheiten, insbesondere von Gefäßerkrankungen, beiträgt.

Um Ihren Körper zu verbessern und Ihr Aussehen zu verbessern, empfehlen Ernährungswissenschaftler, nur ein leichtes, kalorienarmes Abendessen zu sich zu nehmen. Wenn Sie keine Ahnung haben, wie man köstliche und gesunde Mahlzeiten kocht, werden wir Sie in den Materialien dieses Artikels darüber informieren.

Kalorienarme Abendessen Rezepte mit Fotos

Um nachts nicht zum Kühlschrank zu hetzen, sollte das Abendessen möglichst nahrhaft sein. Allerdings sollte es möglichst fettarm gegart werden, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.

Meeresfrüchte-Tomatensuppe ist das perfekte Abendessen. Kalorienarm trägt es nicht zur Fettleibigkeit bei, sättigt aber gleichzeitig gut. Um es vorzubereiten, brauchen wir:

• Shake (Eiscreme) mit Meeresfrüchten - ca. 250 g;
• große Zwiebel - 1 Kopf;
• Knoblauchzehen - 3 Stück;
• Paprika - 1 Stk.;
• große frische Tomate- 1 Stück;
• natürlicher Tomatensaft - mindestens 350 ml;
• Safran - etwa 1 Esslöffel;
• Provenzalische Kräuter - ca. 1 Esslöffel;
• getrockneter Basilikum - kleiner Löffel;
• Zitronensaft - großer Löffel;
• Hühnerei nicht zu groß - 1 Stk.

Verarbeitungskomponenten

Bevor Sie ein kalorienarmes Abendessen zubereiten können, müssen Sie alle Komponenten verarbeiten. Gefrorene Meeresfrüchte werden in einer tiefen Schüssel ausgelegt und mit kochendem Wasser übergossen. In dieser Form werden sie 5-7 Minuten belassen, dann in ein Sieb geworfen und kräftig geschüttelt.

Gemüse wird geschält und klein geschnitten. Zwiebel, frische Tomate und Paprika werden fein in Würfel geschnitten. Die Knoblauchzehen werden in Scheiben geschnitten und das Hühnerei mit einer Gabel kräftig geschlagen.

Frittieren von Speisen

Um ein kalorienarmes Abendessen zum Abnehmen zuzubereiten, ist es nicht notwendig, nur eine schonende Wärmebehandlung anzuwenden. Wenn Sie einige Zutaten in einer kleinen Menge Pflanzenöl braten, wird dies Ihre Figur in keiner Weise beeinträchtigen.

Nachdem alle Produkte verarbeitet sind, müssen Sie einen Topf nehmen und einen großen Löffel Sonnenblumenöl darin erhitzen. Dann sollten Zwiebeln und Knoblauchzehen darauf gelegt werden. Braten Sie diese Zutaten bei mittlerer Hitze an, am besten bis sie rot werden.

Mit diesem Verfahren erh alten Sie ein kalorienarmes und sehr duftendes Abendessen.

Suppenkochen

Tomatensuppe mit Meeresfrüchten empfiehlt sich zum Einkochengroßer Topf. Darin wird gewöhnliches Wasser gekocht und dann Paprika, frische Tomaten und Tomatensaft ausgelegt. Fügen Sie nach 20 Minuten Garzeit einen Meerescocktail und zuvor gebratenen Knoblauch und Zwiebeln zu den Zutaten hinzu. Nachdem die Zutaten gesalzen und mit Gewürzen aromatisiert wurden, wird die Brühe zum Kochen gebracht und weitere 5 Minuten gekocht.

Nach einiger Zeit wird Zitronensaft in die Pfanne gegeben. Gib nach ihm ein geschlagenes Ei in die Brühe und vermische alles gut.

Nach dem nächsten Aufkochen wird das Gericht weitere 3 Minuten gekocht und vom Herd genommen.

Am Tisch servieren

Nachdem die Suppe etwa ¼ Stunde unter dem Deckel geh alten wurde, wird ein köstliches kalorienarmes Abendessen in tiefen Schalen auf dem Tisch serviert. Dazu werden frische Kräuter und ein Salat aus rohem Gemüse gereicht.

Dünsteter Fisch mit grüner Soße

Tatsächlich sind kalorienarme Mahlzeiten zum Abendessen einfach und unkompliziert zuzubereiten. Wir haben oben darüber gesprochen, wie man Suppe macht. Wenn Sie einen zweiten Gang zubereiten möchten, empfehlen wir die Verwendung von Weißfischen wie Seehecht.

Indem Sie dieses Produkt dämpfen, erh alten Sie ein sehr kalorienarmes Gericht. Um es nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft zu machen, empfehlen wir, Fisch zusammen mit grüner Sauce auf den Tisch zu bringen. Wie es geht, werden wir ein wenig weiter erzählen.

Also, um das Abendessen zuzubereiten, brauchen wir:

• großer gefrorener Seehecht - 1 Stk.;
• Knoblauchzehen - etwa 3 Stück;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• frische gehackte Petersilie - etwa 3 große Löffel;
• Lorbeerblatt - 2 Stk.;
• raffiniertes Olivenöl - 4 große Löffel.

Zubereitung von Produkten

Für einen köstlichen zweiten Gang werden Knoblauchzehen geschält und dann fein gehackt. Petersilienblätter werden gründlich gewaschen und gehackt. Der frisch gefrorene Seehecht wird aufgetaut, von Innerem und Flossen gereinigt und dann in 4-6 cm dicke Stücke geschnitten.

Fisch kochen

Was zum Abendessen kochen (kalorienarm)? Natürlich Weißfisch für ein Paar. Nachdem der Seehecht verarbeitet ist, werden alle Stücke gesalzen, gepfeffert und 20-25 Minuten beiseite gestellt. Dann werden sie in einem Wasserbad ausgelegt und etwa eine halbe Stunde gekocht. In dieser Zeit soll der Fisch möglichst weich und zart werden.

Soße zubereiten

Ein kalorienarmes Abendessen (Rezepte für verschiedene Gerichte werden in diesem Artikel besprochen) sollte nicht nur einfach, sondern auch lecker sein. Daher sollte gedämpfter Fisch nicht einfach so, sondern mit einer speziellen Sauce auf den Tisch serviert werden. Es ist leicht und einfach herzustellen.

Raffiniertes Olivenöl wird in eine Bratpfanne gegeben und stark erhitzt. Dann werden fein gehackter Knoblauch, Petersilienblätter und gehackte Petersilie hinzugefügt. Alle Zutaten werden gut vermischt und einige Minuten gebraten.

Sobald ein angenehmes Aroma aus der Sauce kommt, wird sie vom Herd genommen und leicht abgekühlt.

Wie serviert man zum Abendessen?

Nachdem der Fisch im Wasserbad gekocht wurde, wird er auf einem flachen Teller ausgelegt und mit Knoblauchsauce übergossen. Servieren Sie dieses AbendessenTisch vorzugsweise mit frischen Kräutern oder rohem Gemüse.

Beilage zu diesem Gericht wird nicht gemacht, da es den Kaloriengeh alt erheblich erhöhen kann.

Machen Sie einen köstlichen und nahrhaften Salat zum Abendessen

Jetzt haben Sie eine grundlegende Vorstellung davon, wie Sie ein kalorienarmes Abendessen zubereiten können. Rezepte für den ersten und zweiten Gang haben wir oben besprochen. Wenn Sie abends keine Suppe kochen oder Fisch dämpfen möchten, dann empfehlen wir Ihnen, einen leichten, aber sehr nahrhaften und gesunden Salat mit Gemüse und Hähnchenbrust zuzubereiten.

Also, um einen Diät-Snack zuzubereiten, brauchen wir:

• frische Kirschtomaten - ca. 5-7 Stück;
• gekühlte Hähnchenbrust - ca. 300g;
• frische Gurken mit weicher Haut - 2 mittelgroße Stücke;
• grüne Salatblätter - 3-4 Stück;
• frischer Dill - ein paar Zweige;
• rote Zwiebel - kleiner Kopf;
• Pfeffer und Speisesalz - nach Belieben hinzufügen;
• raffiniertes Olivenöl - nach Geschmack auftragen.

Verarbeitungszutaten

Dieser kalorienarme Abendsalat ist schnell und einfach zuzubereiten.

Zunächst musst du Geflügelfleisch verarbeiten. Es wird in leicht gesalzenem Wasser gekocht und dann abgekühlt, von Knochen und Haut gereinigt. Das restliche Filet wird quer zur Faser in Würfel geschnitten.

Gemüse ist gut gewaschen. Kirschtomaten werden halbiert, frische Gurken in Scheiben geschnitten und rote Zwiebeln in halbe Ringe geschnitten. Auch das Ganze separat spülenGrün. Frischer Dill wird gehackt und Salatblätter werden von Hand zerrissen.

Zu Hause einen Snack formen

Für den gewünschten Hähnchenbrustsalat eine tiefe Schüssel nehmen und folgende Zutaten hineingeben: Salatblätter, Gurkenscheiben, Tafelspitz, Kirschtomaten, frischer Dill und halbe Ringe von roten Zwiebeln.

Danach werden die Produkte mit Salz, Pfeffer und raffiniertem Olivenöl aromatisiert. Nach dem Mischen der Zutaten mit einem Löffel wird sofort ein nahrhafter Salat auf den Tisch gebracht.

Wie kann ich Familienmitgliedern dienen?

Nachdem der Gemüsesalat mit Hähnchenbrust geformt und gewürzt ist, wird er sofort auf Tellern angerichtet und am Tisch präsentiert.

Es ist höchst unerwünscht, eine solche Vorspeise am Rande zu beh alten. Dies liegt daran, dass das Gemüse nach einiger Zeit seinen Saft abgibt, wodurch der Salat wässrig und geschmacklos wird.

Sie können diese Vorspeise als separates vollwertiges Gericht und zusätzlich zu Tomatensuppe oder gedünstetem Fisch verwenden.

Einen Diät-Bananendessert zubereiten

Wenige wissen es, aber Desserts sind auch kalorienarm. Es kann aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden. Die Hauptsache ist, keinen Kristallzucker und verschiedene Fette zu verwenden.

Also, welches Diät-Dessert zum Abendessen? Wir empfehlen, aus Joghurt eine Art Bananeneis zuzubereiten. Um ein solches Rezept umzusetzen, benötigen wir:

• Naturjoghurt (1%) ohne Süßungsmittel und diverse Zusatzstoffe - ca. 250 g;
• Bananen reif und ganz weich - 2 Stk.;
• Vanillin - vonschmecken;
• Zuckerersatz - optional;
• Minzzweig - zur Dekoration.

Kochvorgang

Dieses Eis wird nicht nur Erwachsenen, sondern auch Kindern gefallen. Außerdem wird letzterer nicht einmal bemerken, dass dieses Produkt keinen Kristallzucker enthält.

Damit eine Mischung aus Joghurt und Früchten wirklich Eiscreme ähnelt, sollte sie mit einem Mixer zubereitet werden. Zuerst werden geschälte Bananenstücke in seiner Schüssel ausgelegt und dann mit maximaler Geschwindigkeit kräftig geschlagen. Nachdem ein homogener Fruchtbrei erh alten wurde, wird nach und nach 1% Naturjoghurt darauf gelegt. Beide Zutaten werden erneut geschlagen und mit duftendem Vanillin versetzt.

Nachdem sie die resultierende Masse probiert haben, entscheiden sie, ob sie einen Zuckerersatz hinzufügen oder nicht. Die meisten Köche tun dies nicht, da Bananen dem Gericht sowieso viel Süße verleihen. Allerdings finden manche Hausfrauen, dass ein solches Eis zu fad ausfällt. In diesem Zusammenhang fügen sie eine kleine Menge Zuckerersatz hinzu.

Wie schön zum Abendessen präsentieren?

Wie Sie sehen können, ist die Herstellung von Joghurteis nicht kompliziert. Nachdem die duftende und süße Masse aufgeschlagen ist, wird sie in eine kulinarische Spritze gegeben und schön in eine Glasschale gepresst. Das Dessert wird mit einem Zweig frischer Minze gekrönt und sofort in den Kühlschrank oder in die Gefriertruhe geschickt.

Nachdem die Masse k alt geworden ist, wird sie zusammen mit einem Dessertlöffel auf dem Tisch serviert.

Auswahl an Diätgetränken

Jetzt weißt du, was du zum Abendessen kochen musst. Ein kalorienarmes Menü sollte neben dem ersten und zweiten Gang sowie Salat und Dessert auch ein Getränk enth alten.

Es wird dringend davon abgeraten, schwarzen Tee mit Milch und Zucker während der Diät zu trinken. Immerhin hat diese Zutatenkombination einen recht hohen Kaloriengeh alt.

Zu beachten ist auch, dass naturbelassene und gekaufte Säfte, Fruchtgetränke, alkoholische Getränke und Kompotte für ein kalorienarmes Abendessen nicht geeignet sind. Dies liegt daran, dass sie alle eine große Menge Zucker enth alten, was tatsächlich zum schnellen Zunehmen zusätzlicher Pfunde beiträgt.

Also, welches Getränk passt zu einem kalorienarmen Abendessen? Wir empfehlen, regelmäßig grünen Tee zuzubereiten. Es wird Ihren Durst gut stillen, den Körper mit nützlichen Mineralien sättigen und gleichzeitig kein Übergewicht verursachen.

Zusammenfassen

Mit den aufgeführten Rezepten zur Zubereitung kalorienarmer Gerichte können Sie schnell und einfach einen schönen Tisch für das Abendessen decken. Darüber hinaus wird eine solche Mahlzeit niemals zum Auftreten von Übergewicht beitragen und auch Ihre Gesundheit erh alten und sogar stärken.

Zusammenfassend möchte ich Ihnen ein kalorienarmes Abendmenü vorstellen:

• Tomatensuppe mit Meeresreptilien - ca. 150 g;
• Weißfisch mit Knoblauchsoße dämpfen - 1 kleines Stück;
• Salat mit Gemüse und gekochter Hähnchenbrust - 3 große Löffel;
• Joghurteis – kleine Schüssel;
• warmer grüner Tee - 1 Tasse.

Wenn Ihnen dieses Menü zu groß ist, können Sie es verkürzen, indem Sie entweder die Meeresfrüchte-Tomatensuppe oder den gedünsteten Fisch entfernen.

Was grünen Tee betrifft, ist es besser, ihn nicht unmittelbar nach dem Essen zu trinken, sondern 1,5-2 Stunden vor dem Schlafengehen. Dies wird Ihren Schlaf stark und ruhig machen und Sie nicht mit leerem Magen einschlafen lassen. Guten Appetit!