Restaurant "Khash" in Jekaterinburg: Adresse, Öffnungszeiten und Beispielmenü

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Khash Restaurant in Jekaterinburg ist bereit, die Besucher mit den besten Gerichten der kaukasischen Küche zu erfreuen. Seinen Namen verdankt es der reichh altigen, scharfen Suppe aus Kalbsfüßen, die in dieser Kultur beliebt ist. In diesem Artikel sagen wir Ihnen, wo sich das Restaurant befindet, wie es funktioniert und welche Gerichte Sie auf der Speisekarte finden.

Eigenschaften der Einrichtung

Khash Restaurant in Jekaterinburg positioniert sich als eine Institution, in der Besucher dem Geist echter Gastfreundschaft begegnen. Das spürt man hier sofort, sobald Kunden die Schwelle überschreiten.

Es ist bemerkenswert, dass sich das Khash-Restaurant selbst in Jekaterinburg auf dem Territorium eines lauten und großen Einkaufszentrums befindet. Aber sobald man sich in einer Institution wiederfindet, fühlt man sich sofort wie auf einer Miniaturstraße von Tiflis. Rund um gepflasterte Wege, durchbrochene Balkone, Häuserwände mit Nummern.

Das Innere der Institution wurde anhand von Fotografien kaukasischer Städte nachgebaut. Vielleicht ist es deshalb so warmherzig, emotional und gewordengemütlich.

Signaturgericht

Das Restaurant "Khash" in "Greenwich" in Jekaterinburg präsentiert authentische Gerichte der kaukasischen Küche. Die charakteristische Suppe gilt als diejenige, die dem Ort seinen Namen gab.

Im Kaukasus wird es oft morgens gegessen. Es ist so kalorienreich und sättigend, dass es Sie den ganzen Tag über den Hunger vergessen lässt. Darüber hinaus lindert es effektiv einen Kater.

Traditionell wird viel Gemüse hinzugefügt und mit geriebenem Rettich und Fladenbrot gegessen. Das Gericht entpuppt sich als kräftig und duftend, daher gilt es zunächst als rein männlich.

Im Restaurant "Khash" in Jekaterinburg gibt es jedoch eine alternative Option für die schöne Hälfte der Menschheit - dies ist das Rezept des Autors für das gleichnamige Gericht. Es wird als cremige Suppe serviert.

Adresse

Das Restaurant befindet sich im Einkaufs- und Unterh altungszentrum von Greenwich, 46, 8th March Street, Third Stage, Third Level.

Die Anst alt ist täglich von 11 bis 24 Uhr geöffnet.

Moskovskaya Street und Kuibyshev Street sind in der Nähe. Das Einkaufszentrum selbst befindet sich neben dem Dendrologischen Park, der Children's Philharmonic Society und dem Fluss Iset. Sie können als gute Führer fungieren.

Dienste

Sie können die Lieferung im Restaurant "Khash" in Jekaterinburg bestellen. Beliebt sind auch klassische kaukasische Bankette.

Es gibt zwei Säle für Familien- und Firmenfeiern. Eines für ein großes Unternehmen für maximal 16 Personen, das zweite ist made inorientalischer Stil mit Teppichen an den Wänden. Es bietet Platz für 50 Gäste.

Kaukasische Küche

Die Speisekarte des Restaurants "Khash" in "Greenwich" in Jekaterinburg präsentiert kaukasische Küche. Viele Gäste fühlen sich vom klassischen orientalischen Geschmack angezogen.

Unter den ersten Gängen gibt es neben dem berühmten Khash viele andere Suppen, die in Georgien und anderen Ländern beliebt sind. Dies ist Kharcho, reichh altige Lammsuppe, Tsitsila, Chikhirtma, Dushbara, Buglama, Ovdukh, georgisches Durcheinander, armenische Spas, trinken nach aserbaidschanischer Art.

Große Auswahl an warmen kaukasischen Gerichten:

• Mingrelische Kupaty;
• Khinkali mit Schweine- und Rindfleisch;
• Hähnchen-Tapaka mit gebackenen Minikartoffeln;
• kuchmachi aus Lamminnereien;
• geschmorte Lammrippen in Zwiebelsauce mit duftenden Gewürzen und frischen Kräutern;
• chakhokhbili;
• gegrillte Rinderzunge mit Rüben und Käse;
• gebackene Rinderzunge mit Kartoffeln;
• kharcho mit Nüssen;
• Chkmer-Huhn in Sauerrahm-Knoblauch-Sauce;
• Wachtel Tapaka;
• altes armenisches Huhn;
• gebratene panierte Meeräsche mit Zwiebeln;
• Flunder gegrillt oder gebraten;
• Kabeljau nach Eriwaner Art;
• gebratene Rotbarbe;
• Tapaka Schwein gebacken mit traditionellen georgischen Gewürzen.

Barbecue und Döner dürfen in der kaukasischen Küche natürlich nicht fehlen. Im Menü des Restaurants "Khash" inJekaterinburg hat eine riesige Auswahl an Optionen, aus denen Sie diese Gerichte zubereiten können. Hier können Sie grillen:

• Rinderzunge mit Süß-Sauer-Sauce;
• Lammzungen mit Hartriegelsoße;
• Hammelfleisch;
• Lamm mit Knochen;
• Lammherzen, -leber oder -hoden;
• Kalbsschnitzel;
• Putenschnitzel;
• Schweinenacken;
• Hähnchenbrei;
• lachs;
• forelle;
• dorada;
• Wolfsbarsch;
• Gemüse (Mais, Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten).

Als k alte Vorspeise bieten wir Satsivi, Matsoni, Ajapsandal, Muzhuzhi, Jonjoli mit Huhn, Auberginen oder Fisch an. Viele heiße Vorspeisen, die für die europäische Küche ungewöhnlich sind:

• traditionelles rotes Bohnen-Lobio mit Zwiebeln, Selleriewurzel, Kräutern;
• Suluguni-Käse gebraten auf Ketsi;
• Suluguni-Käse mit Honigsauce in Weinblättern;
• ananuri;
• ajapsandale mit Minze und Matsoni;
• Schweine- und Rinderdolma mit Sauerrahm-Knoblauchsauce;
• Gemüse-Dolma mit Sauerrahm und Knoblauchsoße.

Natürlich sind klassische kaukasische Mehlprodukte auf der Speisekarte weit verbreitet. Dies sind Khachapuri (Ajarian, Imeretian, Megrelian, Gorski), Kubdari, Chebureks, Mkhlavana-Kuchen, georgisches und armenisches Lavash, Kutab mit Fleisch, Käse oder Gemüse.

Verschiedene ossetische Pasteten: mit Kartoffeln und Pilzen, Fleisch, Kohl und Fleisch, Kohl, Kartoffeln und Käse.

Nachspeisen

Als Dessert werden Ihnen berühmte kaukasische und klassische europäische Süßigkeiten angeboten. Von den originalen orientalischen Leckereien können Sie Baklava aus Baku, hausgemachte Churchkhela, Mürbeteigkekse mit Feigen und getrockneten Aprikosen, Matsoni mit Honig oder Maulbeermarmelade probieren.

Wer etwas Traditionelleres möchte, sollte auf Schoko-Trüffel-Kuchen, Walnuss-Eis, Schoko-Vanille-Eclairs, Esterhazy-Kuchen achten.

Bewertungen

Gäste hinterlassen viele positive Rückmeldungen über das Restaurant "Khash" in Jekaterinburg. Sie schätzen das originelle und erstaunliche Interieur und die farbenfrohe Umgebung sehr. Die Kellner und Administratoren sind immer lächelnd und freundlich.

Köche, die ganz nach orientalischen Rezepten kochen, verdienen ein besonderes Lob. Gleichzeitig sind die Preise am günstigsten. Mit frischen Zutaten zubereitet.

Viele Menschen verbringen hier lieber romantische Abende, um wichtige und bedeutsame Ereignisse für ihre Familie zu feiern. Dafür gibt es Orte, die speziell mit Capes ausgestattet sind, damit sich Verliebte vor neugierigen Blicken zurückziehen können.

Gäste geben zu, dass sie sich lieber im zweiten Stock des Restaurants aufh alten, da dieser einen schöneren Blick auf das im nationalen Stil eingerichtete Innere bietet. Die Möbel sind solide - große Bänke und Tische, auf denen man angenehm sitzt und Ruhe und Entspannung genießt. Im "Khash" herrscht immer eine angenehme und gemütliche Atmosphäre, man möchte immer wieder hierher zurückkommen.

Negative Bewertungen über diese Institution gibt es praktisch nicht. Es sei denn, manche Gäste geben zu, dass Kuchen manchmal nicht die erste Frische serviert bekommen. Auf den insgesamt angenehmen und positiven Gesamteindruck des Restaurants hat dies jedoch wenig Einfluss.

Jenen, die in Khash waren, wird auf jeden Fall empfohlen, diesen Ort zu besuchen, sobald Sie in Jekaterinburg ankommen. Dies ist eine der besten Einrichtungen der Stadt, in der Sie Ihre Zeit genießen können.