Zuckerplätzchen: Rezepte, Kochtipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Köstliche Zuckerkekse nehmen auf jedem Tisch ihren rechtmäßigen Platz ein. Viele Menschen haben ihre Lieblingsrezepte für diese einfache, aber so beliebte Leckerei. Für einige von uns wurde es als Kind von unseren Großmüttern oder Müttern gebacken. Wir bieten Ihnen an, die besten Rezepte für Zuckerkekse auszuprobieren. Sie sind so einfach herzustellen, dass sogar Kinder sie herstellen können.

Einfacher Nachtisch

Was gibt es Leckeres zum Tee? Diese Frage muss sich wohl jede Hausfrau gestellt haben. Nutzen Sie die vielfältigen Angebote der Lebensmittelgeschäfte. Aber am besten kocht man sich selbst etwas Leckeres. Betrachten Sie Zuckerkekse. Es ist überhaupt nicht schwierig zu machen, außerdem nimmt es nicht viel Zeit in Anspruch. Die Produkte, die wir brauchen, sind in fast jedem Haush alt vorhanden. Lassen Sie uns sie auflisten:

• Weizenmehl. Vor dem Gebrauch muss es gesiebt werden, außerdem kann Backpulver hinzugefügt werden. Der Teig wird besonders zart und luftig.
• Eier. Nimm am besten zwei oder drei Stück.
• Margarine oder Butter.
• Wir brauchen auch Salz und Zucker. Wenn Sie sehr süße Kekse mögen, dann nehmen Sie ein Glas Zucker. Salz ist genug ein halber Teelöffel.
• Vanillin. Sie können auf diese Zutat verzichten, aber dank ihr erhält das fertige Produkt einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.

Hier sind vielleicht alle Produkte, die benötigt werden, um den üblichen Mürbeteig zuzubereiten, aus dem wir köstliche Kekse backen werden. Wir werden später darüber sprechen.

Hausgemachte Zuckerkekse: Rezept

Wir laden Sie ein, das einfachste und köstlichste Dessert zum Tee zu backen. Sogar Kinder können mit diesem Rezept umgehen.

Wir benötigen folgende Produkte:

• Zucker - ein Glas (Sie können unvollständig oder etwas mehr als die Hälfte nehmen);
• Butter oder Margarine - eine Packung;
• Eier - 1-2 Stück;
• Weizenmehl - ungefähr zwei Tassen (wie viel Teig braucht).

Schritt-für-Schritt-Technik zur Herstellung von Zuckerplätzchen:

1. Butter oder Margarine vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Es muss vor Gebrauch weich sein.
2. Zucker und Butter mit einem Mixer schlagen.
3. Wir nehmen Eier, achten Sie darauf, sie zu waschen. Wir brechen in einen Topf ein, in dem sich geschlagener Zucker mit Butter befindet. Wir arbeiten weiter mit dem Mixer. Sie sollten eine homogene Masse erh alten.
4. Geben Sie ein Glas Mehl hinzu und fangen Sie an, den Teig zu formen. Fügen Sie nach Bedarf mehr Mehl hinzu.
5. Wir nehmenPlastiktüte oder Frischh altefolie. Wickeln Sie den Teig ein und legen Sie ihn in den Kühlschrank.
6. Nach 50-60 Minuten können Sie mit dem Backen von Keksen beginnen.
7. Dazu brauchen wir ein Brett und Formen.
8. Ein Stück Teig abschneiden oder abbrechen, mit einem Nudelholz ausrollen. Mit einem Ausstecher die Formen ausstechen und auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen.
9. Lege die Kekse in den vorgeheizten Ofen.
10. Nach 20-25 Minuten nehmen wir die fertigen Produkte heraus. Mit Marmelade

Mit Marmelade

Die nächste Option ist für diejenigen, die die klassischen Kekse (Rezept oben) beherrschen und etwas Neues ausprobieren möchten. Auch diese Methode ist nicht kompliziert.

Teig machen, im Kühlschrank kühlen. Dann bilden wir beliebige Figuren. Wir brauchen Marmelade. Sie können Apfel, Himbeere, Aprikose, Johannisbeere usw. nehmen. Wir nehmen die resultierende Figur in die Hand und geben eine kleine Menge Marmelade darauf. Wir nehmen die zweite Figur und verbinden vorsichtig die Ränder beider, sodass der Stau zwischen ihnen bleibt. Die Backzeit beträgt 25 bis 35 Minuten.

Mit Hüttenkäse

Wir laden Sie ein, ein weiteres Rezept für köstliche Kekse auf Basis von Mürbeteig auszuprobieren. Das fertige Produkt ist ungewöhnlich zart und krümelig. Der unbestrittene Vorteil dieses Rezepts ist ein geringer Zeitaufwand für das Kochen. Wir benötigen also die folgende Produktliste:

• Zucker - ein Glas;
• Hüttenkäse - einseine Packung (oder man nimmt ein paar Quark mit Rosinen oder Vanille, dann muss die Zuckermenge fast halbiert werden);
• Eier - 1-2 Stück;
• Butter - eine Packung;
• Mehl - 2 Tassen;
• Soda - ein halber Teelöffel.

Reihenfolge der Leckereien:

• Ei mit Kristallzucker aufschlagen.
• Die Butter muss aufgeweicht und mit der Eimasse vermischt werden.
• Hüttenkäse hinzufügen. Mischen Sie alles gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
• Fang an, den Teig zu kneten. Dazu Mehl in die Quarkmasse geben. Der Teig sollte weich sein. Fügen Sie Mehl hinzu, bis die Masse nicht mehr an Ihren Händen klebt.
• Der Teig kann im Kühlschrank eine Weile herausgenommen werden (ca. 20 Minuten).
• Jetzt müssen nur noch Quarkkekse geformt werden. Sie können dies mit Formen tun. Kochzeit 30-35 Minuten.

Statt einer Schlussfolgerung

Zuckerkekse lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Sein einzigartiger Geschmack und sein feines Aroma werden jeden ansprechen, der es probiert. Wenn Sie zum Nachtisch etwas ganz Einfaches, aber sehr Leckeres kochen möchten, empfehlen wir Ihnen, sich die Rezepte für Zuckerkekse zu merken.