2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Der Kauf von Lebensmitteln ist einer der teuersten Posten im Familienbudget. Durch die Planung dieser Ausgaben können Sie bis zu 30 % der Mittel einsparen. Deshalb lernen wir heute, wie man eine Einkaufsliste für die Woche erstellt.
Warum brauchen wir eine solche Liste?
Lebensmittelvorräte werden nicht plötzlich zur Neige gehen und Sie zwingen, noch einmal in den Laden zu gehen. Wenn Sie der Liste klar folgen können, vermeiden Sie Spontankäufe und sparen bares Geld.
Die Liste basiert auf einem vorher festgelegten Menü. Alle Speisen werden rechtzeitig zubereitet, und Sie müssen nicht darüber rätseln, wo Sie die übrig gebliebenen Lebensmittelvorräte hinstellen sollen, damit sie nicht verderben.
Warum ein Menü erstellen?
Es ist schwer zu wissen, welche Lebensmittel du brauchst, wenn du nicht weißt, was du kochen wirst. Ohne Speisekarte wird die Liste eigentlich von der Decke geholt, und mitten in der Woche muss man ständig etwas nachkaufen.
Vielleicht wird es aus Gewohnheit nicht einfach sein, ein wöchentliches Menü zu entwickeln, und Sie werden denken, dass dies Zeitverschwendung ist. Aber stellen Sie sich die Vorteile vor!
Zunächst automatischDie Hauptaufgabe wird gelöst - der Kauf von Produkten für die Woche. Die Liste wird zu einer einfachen Auflistung der Zutaten der im Menü enth altenen Gerichte.
Denken Sie zweitens daran, dass Tausende von Hausfrauen täglich darüber rätseln, was sie heute kochen sollen. Sie sortieren Rezepte und gehen dann in den Laden, weil im Kühlschrank nicht genug Kleingeld ist. Sie können diesen Ärger loswerden.
Die Ernährung wird abwechslungsreicher, da Sie wahrscheinlich nicht die gleichen Abendessen in Form von Nudeln und Salat im Voraus planen möchten. Du lernst, wie man neue Gerichte kocht.
Schließlich hilft Ihnen das Menü zu analysieren, wie gesund und ausgewogen Ihre Ernährung ist.
Wie oft sollen Listen erstellt werden?
Es ist unwahrscheinlich, dass Sie Ihre eigene Standard-Wocheneinkaufsliste einmal erstellen und dann vergessen können. Erstens kochen Sie nicht ständig die gleichen Gerichte! Zweitens feiern die Leute manchmal Feiertage und machen Diäten, was eine Anpassung der üblichen Liste erfordert. Drittens unterscheidet sich das Sommermenü vom Wintermenü.
Listentypen
Vieles hängt davon ab, ob Sie die Gewohnheit haben, Brühen und Zubereitungen herzustellen: Frieren Sie Gemüse und Obst aus dem Sommer ein, machen Sie Gurken und Marmeladen, kochen Sie hausgemachte Fertiggerichte, kaufen Sie Zucker, Müsli und Kartoffeln in Beuteln für die zukünftige Verwendung usw.
Wenn immer Vorrat vorhanden ist, dann wird in den meisten Fällen die Lebensmittel-Einkaufsliste für die Woche unter Berücksichtigung dessen erstellt, was zusätzlich eingekauft werden muss. Wenn Sie sich nicht mit Sparsamkeit rühmen können, dann der wöchentliche Lebensmitteleinkaufder Korb enthält fast alle Zutaten, die in den nächsten sieben Tagen verwendet werden sollen.
Es gibt auch Listen für besondere Anlässe. Zum Beispiel, wenn Sie Gäste empfangen oder ab Montag eine Diät machen möchten.
Bereitschaftsoptionen
Wenn Sie glauben, dass es ausreicht, eine Woche lang eine fertige Produktliste im Internet zu finden, und das Problem gelöst ist, dann irren Sie sich. Natürlich gibt es solche Listen, aber sie sind möglicherweise nicht für Sie geeignet, da jede Familie ihre eigenen Geschmacksgewohnheiten hat und jedes Budget unterschiedlich ist. Die Hälfte der Produkte auf der Liste einer anderen Person ist für Sie möglicherweise einfach nicht erforderlich.
Um die Aufgabe zu vereinfachen, können Sie die Liste einer anderen Person verwenden und sie an Ihre Bedürfnisse anpassen. Aber vorher muss noch ein Wochenmenü erstellt werden, damit man etwas aufbauen kann.
Menüregeln
Bestimmen Sie den Tag, an dem Sie einkaufen werden. Dann können Sie Ihre Mahlzeiten so planen, dass verderbliche Lebensmittel zuerst gekocht werden und nicht zu viel kaufen.
Alle Familienmitglieder in diese Aktivität einbeziehen.
Verfügbare Bestände berücksichtigen. Zucker, Mehl und Lebensmittel werden normalerweise in großen Mengen gekauft, und es besteht keine Notwendigkeit, sie wöchentlich zu kaufen.
Erstelle eine Woche lang keine Einkaufsliste auf nüchternen Magen, sonst enthält die Liste viele unnötige Dinge. Allerdings sollte dies auch nicht unmittelbar nach dem Essen geschehen, da sonst die notwendigen Dinge optional erscheinen.
Nichtvergiss, dass die Disziplin der Armee im gewöhnlichen Leben nutzlos ist. Wenn Sie plötzlich nicht das essen wollen, was auf der Speisekarte steht, oder wenn Sie nicht die Kraft haben, früh morgens aufzustehen, um die geplanten Pfannkuchen zu kochen, zwingen Sie sich nicht. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Vorrat an hausgemachten Fertiggerichten haben, und nehmen Sie sie in die Liste der Produkte auf, die in solchen Fällen helfen. Das können zum Beispiel Knödel, Müsli, Käse und Wurst, Joghurt, Fischkonserven etc. sein.
Liste schreiben
Jeder hat seine eigene Technik. Wenn das Erstellen von Listen und Menüs zur Gewohnheit wird, werden Sie selbst herausfinden, wie Sie es sich leichter machen können. Zum ersten Mal kannst du das tun.
Um nicht verwirrt zu werden, teilen Sie die Liste der notwendigen Produkte für die Woche in Gruppen ein: Lebensmittel, Getränke, Fleisch, Hühnchen, Süßigkeiten usw. So viel klarer und schneller. Sie können sogar eine detaillierte Spezifikation vornehmen, zum Beispiel wird die Kategorie „Gemüse“in „frisch“, „gefroren“und „konserviert“unterteilt. Diese Technik spart Zeit im Geschäft - Sie müssen nicht mit einem Einkaufswagen hin und her laufen. Und es wird noch einfacher, die Buchh altung zu Hause zu führen, wenn Sie es tun.
Starte jetzt aus dem Menü. Nehmen wir an, am Montag gibt es Rührei mit Schinken und Kaffee zum Frühstück und zum Mittagessen Borschtsch und Hähnchenpüree. Nehmen Sie eine leere Liste mit Kategorien und ordnen Sie die Zutaten in Gruppen ein. In "Gemüse" - Kartoffeln, Kohl, Karotten, Zwiebeln, Rüben und Knoblauch. In "Getränke" - Kaffee. In "Fleischprodukte" - Huhn, Rind usw.
Sie können Produkte nicht sofort nach Gruppen auflisten, sondern zuerst eine große Liste gemäß dem Menü erstellen. Zählen Sie dann die Menge jeder Zutat und kategorisieren Sie sie im FinaleListe.
Natürlich können Sie keine Zeit mit Gruppieren verschwenden und einfach alle benötigten Produkte in einer Sp alte auflisten. Auch dies ist eine Frage der Bequemlichkeit.
Nachdem Sie die erforderlichen Artikel aufgelistet haben, fügen Sie optionale Artikel hinzu - Süßigkeiten und Delikatessen. Fügen Sie als Nächstes Artikel mit langer H altbarkeit hinzu, die nicht mehr vorrätig sind (Nudeln, Müsli, Salz, Kaffee, Tee).
Parallel dazu können Sie gleich mehrere Produktlisten skizzieren, die im Laufe der Woche benötigt werden. Milchprodukte und Brot kauft man zum Beispiel am besten frisch ein.
Beispielliste
Wie bereits erwähnt, hat jede Familie ihr eigenes ungefähres Menü für die Woche. Die Liste der Produkte bzw. auch. Aber für den Anfang können Sie eine Vorlage verwenden. Zum Beispiel so.
- Milchprodukte. Hier bringen wir Käse, Milch, Joghurt, Sauerrahm, Eier, Butter, Hüttenkäse usw.
- Fleisch, Huhn, Fisch und Meeresfrüchte. Schließen Sie Eier, Hackfleisch, Eintopf, Fischkonserven in dieselbe Kategorie ein.
- Gewürze und Öle. Dies sind beliebige Gewürze, Pflanzenöl, Essig, Senf, Saucen aller Art.
- Gemüse, Obst. Sie können Trockenfrüchte, Nüsse, Müsli auflisten.
- Lebensmittelgeschäft. Nudeln, Müsli, Reis, Limonade, Salz, Zucker, Mehl, Hefe, Erbsen, Bohnen, Brot usw.
- Getränke. Tee, Kaffee, Kakao. Berücksichtigen Sie unbedingt Ihre Geschmackspräferenzen. Fügen Sie zum Beispiel Sahne in die Kategorie Milchprodukte ein, wenn Sie Sahne zu Kaffee hinzufügen.
- Feinkost und Süßigkeiten.
Ich möchte Sie daran erinnern, dass Sie dies der Einfachheit halber tun könnenGeben Sie Ihre Einkaufsliste für die Woche so detailliert an, wie Sie möchten.
Nachteile der Menüplanung
Trotz all ihrer Vorteile ist diese Methode möglicherweise nicht für vielbeschäftigte Menschen attraktiv. Frühstückst du Kaffee, isst du zu Mittag in einem Café in der Nähe des Büros und abends kochst du lieber eine Packung Knödel oder isst Joghurt? Dann ist die Zusammenstellung eines detaillierten Menüs nichts für Sie.
Wenn du viel arbeitest, dann erholst du dich am Wochenende höchstwahrscheinlich lieber und erledigst Hobbys, anstatt an die Hausarbeit zu denken. Und natürlich ist das Letzte, was Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag wollen, ein kompliziertes Abendessen zu kochen.
Außerdem wird es einige Zeit in Anspruch nehmen, nach Rezepten zu suchen, Gerichte tageweise zu verteilen und eine Liste der notwendigen Produkte zu erstellen. Noch mehr Zeit wird das Kochen laut Menü in Anspruch nehmen. Es stellt sich heraus, dass die Methode nur für Personen mit einem nicht sehr vollen Arbeitszeitplan geeignet ist.
Auch wer Wochenmenüs zubereiten möchte, muss zumindest Grundgerichte kochen können, sonst wird es anfangs schwierig. Natürlich sind die Zutaten und deren Mengen in den Rezepten angegeben, aber glauben Sie mir, in der Praxis kann es sein, dass nicht alles so ist, wie Sie denken.
Es ist psychologisch schwierig, sich sein ganzes Leben lang an einen Zeitplan zu h alten. Es treten Situationen auf, in denen Sie zum Beispiel auf der Speisekarte den gestrigen Buchweizenbrei mit Schnitzel zum Abendessen haben und Sie (oder jemand aus dem Haush alt) unbedingt Bratkartoffeln möchten. Du kochst Kartoffeln, und die ganze Routine geht schief, da der Brei nicht gegessen wird und andere Gerichte bereits für den nächsten Tag geplant sind.
Was tun, wenn keine Zeit oder Lust istMenü?
Um das Menü im Voraus zuzubereiten und sich strikt an die Einkaufslisten zu h alten, müssen Sie eine ziemlich organisierte und disziplinierte Person sein. In der Hektik des modernen Lebens bleibt nicht immer Zeit für gewissenhafte Haush altsführung. Aber Sie können eine grobe Einkaufsliste für die Woche erstellen.
Auch wenn Sie nach Lust und Laune kochen, wissen Sie ungefähr, welche Produkte Sie benötigen. Wir schlagen vor, zwei Listen zu erstellen. Die erste ist, was Sie fast jeden Tag essen. Zum Beispiel Käse, Wurst, löslicher Kaffee, Joghurt, Eier, frisches Gemüse und Obst, Butter, Mayonnaise, Süßigkeiten usw. Bilden Sie die Grundlage für die wöchentliche Checkliste.
Als Nächstes müssen Sie Ihre übliche Einkaufsliste für die Woche jedes Mal leicht anpassen. Bevor Sie in den Laden gehen, sehen Sie die Bestände im Kühlschrank und in den Küchenschränken durch. Vervollständigen Sie die Liste mit Grundprodukten (Getreide, Nudeln, Kartoffeln, Gewürze, Konserven), die zur Neige gehen. Es dauert nicht lange.
Denken Sie daran, dass es in diesem Fall Situationen geben wird, in denen Sie plötzlich entscheiden, etwas Besonderes zu kochen, und einige notwendige Kleinigkeiten fehlen (z. B. Tomatenmark, Semmelbrösel, Gelatine). Sie müssen den Supermarkt erneut besuchen. Insgesamt dauert der Gang in den Laden übrigens länger, als wenn Sie einmal pro Woche „einkaufen“.
Nochmals sparen
Kosteneinsparung ist das Hauptmotiv für diejenigen, die sich entscheiden, ihre Einkäufe zu planen. Aber eine sparsame ListeEssen für eine Woche ist ein Luxus, den nur umsichtige und sparsame Hausfrauen haben. Beachten Sie daher die folgenden Tipps.
- Es wäre schön, eine so nützliche Eigenschaft zu beherrschen, wie die Fähigkeit, ein köstliches Gericht „aus dem, was war“zu kochen (Auflauf aus Reisresten oder Kartoffelpüree, Croutons aus altbackenem Brot).
- Der regelmäßige Verzehr verarbeiteter Lebensmittel verschwendet Geld, das man für andere schöne Dinge ausgeben könnte. Nehmen Sie sich einen Tag im Monat Zeit, um Fertiggerichte zuzubereiten. Wickeln Sie zum Beispiel viel Hackfleisch und machen Sie Schnitzel, gefüllte Paprika und Pfannkuchen, Kohlrouladen, Fleischbällchen, Knödel für die Zukunft. All das lässt sich einfrieren und bei Bedarf einfach bereit stellen.
- Überprüfen Sie von Zeit zu Zeit die Vorräte, um zu wissen, welche Lebensmittel Sie zuerst kochen sollten, bevor sie schlecht werden.
- Es ist sinnvoll, alles im Voraus zu kalkulieren und genau so viel Geld mit in den Laden zu nehmen, wie für den Einkaufskorb auf der Liste reicht.
- Seien Sie nicht zu faul, verschiedene Geschäfte zu durchsuchen und dasjenige auszuwählen, dessen Preise Ihnen gefallen. Werbeaktionen verfolgen.
Ich hoffe, dieser Artikel war hilfreich und Sie beginnen mit der Planung Ihrer Einkäufe. Wenn Sie außerdem Schecks einsammeln und Ausgaben im Auge beh alten, lernen Sie sehr schnell, wie Sie sparen.
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