Stillendes Schweinefleisch: Diät für stillende Mütter, richtige Ernährung, erlaubte und verbotene Lebensmittel, Kochregeln, Rezepte und obligatorische Überwachung des Magen-Darm-Tr

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Beim Stillen muss sich eine Frau bei der Auswahl der Speisen einschränken. Einige Nahrungsmittel lösen bei einem Kind Allergien aus, andere stören die Verdauung. Gleichzeitig sollte eine stillende Mutter keinen Mangel an Nährstoffen erfahren. Eines der umstrittensten Gerichte ist Schweinefleisch. Ist es möglich, Schweinefleisch zu stillen, wird der Artikel darüber berichten.

Diät zum Stillen

Es gibt die Meinung, dass viele Nahrungsmittel während der Stillzeit vermieden werden sollten. Manchmal, nach den Geschichten von Freunden, dass Sie nach der Geburt nur Buchweizen essen müssen und Schweinefleisch während des Stillens kontraindiziert ist, gerät die werdende Mutter in Panik und weigert sich, ihr Baby zu stillen. Aber eine solche Meinung ist nicht gut begründet. Eine stillende Mutter muss sich an die folgenden Regeln h alten:

1. Limitsich in Ernährung für 1 Monat nach der Geburt. Das Kind ist sehr klein, und es ist nicht klar, ob es an allergischen Erkrankungen leidet oder nicht. Daher sollten in der Neugeborenenzeit hypoallergene Produkte bevorzugt werden.
2. Du kannst keine Diäten zur Gewichtsabnahme befolgen. Eine solche Ernährung wirkt sich negativ auf die Gesundheit von Mutter und Kind aus. Nährstoffmangel beeinträchtigt den Zustand von Haaren, Nägeln und Haut.
3. Die Futtermenge sollte leicht zunehmen. Fügen Sie einfach einen leichten Abendsnack hinzu.
4. Basierend auf einer abwechslungsreichen Ernährung ohne Schnickschnack sollte die Ernährung ausgewogen sein.
5. Bei der Einführung eines neuen Produkts ist es notwendig, die Reaktion des Babys zu überwachen. Wenn Rötungen auftreten oder das Baby unartig ist, sollten Sie das Produkt für eine Weile absetzen.
6. Lebensmittel sollten hochwertig und natürlich sein.

Erlaubte Lebensmittel

Wenn ein Neugeborenes Muttermilch trinkt, muss sich die Mutter mit der Liste der Produkte vertraut machen, die beim Stillen erlaubt sind:

• Bananen und gebackene grüne Äpfel;
• grünes und gelbes Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Kartoffeln);
• stille Getränke, Trockenobstkompott, Säfte (Apfel, Birne, Traube);
• Fleisch gebacken, gedünstet (Kaninchen, Truthahn, Hähnchen, Rind, Schwein kann gestillt werden magere Sorten);
• fermentierte Milchprodukte (Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt, Käse, Hüttenkäse);
• magerer Weißfisch (Seelachs, Blauer Wittling, Flunder);
• Brei;
• Brot;
• Butter (Gemüse und Butter).

Diese Lebensmittel sollten nach der Geburt des Babys auf dem Speiseplan der Mutter stehen. Im ersten Monat ist es besser, hypoallergene Komponenten zu wählen. In Getreide bevorzugen Sie Buchweizen, Reis und Mais und fügen nach und nach den Rest des Getreides hinzu. Fleisch ist besser, Kaninchen oder Truthahn zu wählen, nach 2 Wochen gehören Rind, Hühnchen und dann Schweinefleisch.

Verbotene Lebensmittel

Einige Lebensmittel sollten während der Stillzeit nicht gegessen werden. Nahrungsmittel, die eine allergische Reaktion oder Verdauungsprobleme hervorrufen, werden zuerst ausgeschlossen:

• Früchte, die nicht in der Nähe wachsen (Zitrusfrüchte und exotische Früchte aus anderen Ländern);
• kohlensäureh altige und alkoholische Getränke, einschließlich Bier;
• Fleischfettbrühe;
• Pilze;
• marinierte oder gesalzene Zubereitungen;
• Konserven enth altende Lebensmittel;
• fettiges, gebratenes Fleisch, Speck, geräuchertes Fleisch;
• Wurst, Würstchen;
• Schokolade, Backwaren mit langer H altbarkeit;
• Fast Food;
• Mayonnaise;
• scharfe Gewürze, Zusatzstoffe;
• Margarine.

Teilweise erlaubte Lebensmittel

Eine stillende Mutter sollte die Liste der teilweise zum Stillen zugelassenen Produkte kennen:

• 2-3 Monate nach der Geburt können Sie rohes grünes oder gelbes Gemüse, Grünzeug einschließen;
• hochwertiger gebrühter Kaffee ist 6 Monate nach Einführung von Beikost erlaubt;
• Meeresfrüchte mit Vorsicht nach 6 Monaten;
• Eiprotein wird nach 4 Monaten eingeführt,die Reaktion des Kindes beobachten;
• missbrauche Zucker und Salz nicht;
• Backwaren in kleinen Mengen;
• Grießbrei und Nudeln 1-2 mal wöchentlich;
• Vollmilch in Brei oder Tee geben, nicht pur verwenden;
• Schtschi und Borschtsch in Gemüsebrühe nach 3 Monaten einzuführen;
• frisch gepresster Apfelsaft nach 1 Monat.

Wenn die Liste der erlaubten und verbotenen Lebensmittel befolgt wird, wird eine stillende Mutter ihr Baby gesund h alten und gut essen können.

Vorteile von Schweinefleisch

Schweinefleisch ist reich an Eiweiß, das die Grundlage für den Aufbau neuer Zellen und das Wachstum des Kindes ist. Die Zusammensetzung enthält B-Vitamine und Cholin. Dank dieser Komponenten sinkt der Cholesterinspiegel im Blut, die Immunität steigt, die Funktion des Nervensystems normalisiert sich, der Stoffwechsel steigt, Haut und Schleimhäute werden vor Infektionen geschützt.

Schweinefleisch enthält die Vitamine A, D, E, essentielle Aminosäuren und Mineralstoffe: Eisen, Kalium, Phosphor, Magnesium, Natrium. Protein in 100 g Schweinefleisch enthält 24 g, Fett - 11 g, Kaloriengeh alt von magerem Schweinefleisch beträgt 160 kcal.

Durch den Geh alt an Vitaminen und Mineralstoffen ist Schweinefleisch gut für den Körper:

• Arbeitsfähigkeit steigt, Lebensenergie steigt;
• hat eine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem, hilft gegen Müdigkeit;
• wirkt sich positiv auf die Aktivität des Kreislaufsystems aus;
• ermöglicht es Ihnen, den Milchmangel auszugleichen und die Laktation bei Frauen während des Stillens zu steigernFütterung;
• fördert starke Knochen;
• stärkt das Immunsystem.

Schäden durch Schweinefleisch

Das Stillen von Schweinefleisch kann Mutter und Kind schaden. Warum dieses Fleisch nicht in großen Mengen verzehrt werden sollte:

• zu viel fettes Schweinefleisch zu essen führt zu Fettleibigkeit;
• Fleischfette führen zu Arthrose und Arthritis;
• kann Allergien auslösen;
• bei unsachgemäßer Hitzebehandlung von Fleisch besteht die Gefahr einer Ansteckung mit Helminthen;
• Es gibt die Meinung, dass Schweinefleisch Krebs hervorruft;
• Essen von fettem Fleisch belastet Leber und Gallenblase zusätzlich;
• Fleischmissbrauch führt zu hohen Cholesterinwerten.

Fleisch, das im Laden verkauft wird, kann Zusatzstoffe enth alten, die die Gesundheit von Mutter und Kind beeinträchtigen. Es ist besonders schädlich, gebratenes Schweinefleisch zu essen.

Wie man Schweinefleisch richtig isst

Das Stillen von Schweinefleisch ist nicht kontraindiziert, aber das Produkt hat nützliche und schädliche Eigenschaften. Eine stillende Mutter muss die Regeln für die Zubereitung und den Verzehr von Fleisch beachten, um von dem Produkt zu profitieren und die schädlichen Auswirkungen zu reduzieren.

Es ist notwendig, 3 Monate nach der Geburt Fleisch in die Ernährung einer stillenden Frau aufzunehmen. In dieser Zeit passt sich das Kind an die Ernährung der Mutter an. Die Periode der Koliken wird enden, und mit der Einführung eines neuen Produkts wird die Reaktion oder ihr Fehlen deutlicher.

Fleisch lässt sich besser backen, schmoren, kochen. Ausgebratenes Fleisch muss vollständig aufgegeben werden. Sie können Schweineleber eingeben, sie enthält wenig Fett.

Du musst mageres Schweinefleisch wählen. Der Fettanteil sollte weniger als 10 % betragen. Es ist wünschenswert, dass das Fleisch gekühlt und rosa ist. Beim Drücken mit dem Finger sollte das Fruchtfleisch wiederhergestellt werden.

Vor der Einführung von Fleisch muss die Brühe gekocht und probiert werden. Wenn bei einem Kind keine Reaktion auftritt, können Sie Fleisch probieren. Am Anfang sollten Sie nicht mehr als 50 g essen, dann steigern Sie die Menge allmählich bis zur Norm von 150 g.

Wenn ein Kind auf ein neues Produkt reagiert, muss es abgebrochen werden. Das nächste Mal können Sie versuchen, frühestens einen Monat später einzutreten. Ohne Allergien sollte Schweinefleisch 2 mal pro Woche auf dem Speiseplan stehen.

Du kannst während der Stillzeit viel Schweinefleisch zubereiten, Hauptsache das Gericht ist gesund und kalorienarm.

Salo und Grillen

Schaschlik ist ein beliebtes Schweinefleischgericht, das traditionell im Frühling und Sommer zubereitet wird. Soll Mom es aufgeben oder soll ich ein Stück essen?

Schaschlik vom Schwein ist während der Stillzeit unerwünscht. In Holzkohlefleisch enth altene Fette und Karzinogene beeinträchtigen die Verdauung des Kindes, insbesondere in den ersten 3 Lebensmonaten. Saucen und Marinaden, die mit dem Gericht serviert werden, können Vergiftungen hervorrufen.

Überschüssiges Fett und hoher Kaloriengeh alt provozieren Verstopfung, Darmkoliken bei einem Kind. Mayonnaise, Zwiebel, Knoblauchmarinaden, in denen Fleisch eingeweicht wird, sind beim Stillen kontraindiziert.

Zu stark gekochtes Fleisch verursacht SchmerzenBauch bei einem Kind, ungekocht wird Verdauungsstörungen oder das Auftreten von Infektionskrankheiten hervorrufen.

Wenn Mama die richtige Marinade auswählt und das Gericht hochwertig brät, dann darf man sich auch mal ein paar Schweinefleischstücke erlauben. Am besten isst man Barbecue mit gedünstetem Gemüse. Verwenden Sie als Marinade Kefir oder Mineralwasser, eine kleine Menge Salz und Kräuter ist akzeptabel. Während des Garvorgangs muss die Bereitschaft überwacht werden. Am besten schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und backen es auf einem Rost.

Es ist besser für eine stillende Frau, Fett abzulehnen. Überschüssiges Fett kommt dem Baby und der Mutter nicht zugute. Aber wenn die Mutter wirklich salzigen Speck will, können Sie nach 6 Monaten ein kleines Stück essen. Geräucherter Speck ist streng verboten.

Stillrezepte

In begrenzten Mengen dürfen Sie während der Stillzeit Schweinefleisch essen. Kochrezepte können unterschiedlich sein:

1. Schweineeintopf mit Gemüse. Schweinefleisch ohne Fett wird in einen Slow Cooker oder eine Schmorpfanne gegeben und ein wenig Wasser wird gegossen, nachdem das Fleisch halb gegart ist, Zucchini, Blumenkohl, Karotten, Kartoffeln und Salz gelegt. Es ist notwendig, bei schwacher Hitze zu köcheln, bis es gar ist.
2. Schweinekoteletts. Beim Stillen ist es notwendig, das Fleisch vorsichtig vom Fett zu befreien und in einem Fleischwolf zu drehen. Es ist unerwünscht, fertiges Hackfleisch zu kaufen. Rohe geriebene Kartoffeln können zu Koteletts hinzugefügt werden. Dadurch wird das Gericht weniger fettig.
3. Suppe mit Kartoffeln. gekochtmageres Schweinefleisch, in Stücke geschnitten. Grob gehackte Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln werden in die Brühe gegeben. Kochen bis sie weich sind.

Kinderüberwachung

Bei der Einführung eines neuen Produkts muss auf den Zustand des Babys geachtet werden. Besonderes Augenmerk wird auf das allgemeine Wohlbefinden gelegt. Das Baby soll aktiv sein, gut an der Brust saugen, ruhig schlafen. Das Baby sollte keine Bauchschmerzen haben. Das Baby schreit nicht regelmäßig, wird beim Füttern nicht nervös.

Ein gesundes Baby hat eine ebenmäßige Haut ohne rote Flecken oder Hautausschläge. Wenn die Haut nach der Einführung eines neuen Produkts trocken wird, sollte dieses Produkt vorübergehend von der Ernährung der Mutter ausgeschlossen werden.