Teesorten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenige Getränke sind so beliebt wie Tee. Seit der Antike wird es auf speziellen Plantagen angebaut. Einige Teesorten wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, verbessern den allgemeinen Tonus, stärken den Schlaf und verbessern sogar die Immunität. Dieses bekannte, aber ungewöhnliche Getränk wird in diesem Artikel besprochen.

Nach dem Herkunftsort werden Chinesen, Inder und Ceylonesen unterschieden, Türken, Afrikaner, Srilanker sind seltener. Gemäß der Oxidationsmethode gibt es zwei Haupttypen von Getränken: schwarz und grün; die erste ist stark oxidiert. Nach dieser „farbigen“Klassifizierung gibt es auch solche Teesorten: rot, weiß und gelb.

Betrachte zuerst Schwarz und Grün. Die erste Sorte verfärbt die Zähne entgegen der landläufigen Meinung nicht dunkel, sie enthält nicht so viel Koffein wie Kaffee. Schwarzer Tee unterscheidet sich von grünem Tee dadurch, dass er während der Herstellung einen Monat lang fermentiert und dann getrocknet wird. Sie sind reich an Catechinen (eine Art Antioxidans), enth alten Tannin und helfen auch bei der Aufnahme von Vitamin C. Dennoch sollte diese Art von Getränk nicht von Menschen konsumiert werden, die an Bluthochdruck, Reizbarkeit oder Reizbarkeit leiden. Trinken Sie es auch nicht zu viel.regelmäßig oder stark gebraut, da dies zu Verstopfung führen kann.

Grüner Tee ist reich an Polyphenolen und hilft, das Körpergewicht zu reduzieren. Einige der Substanzen

darin enth alten, hemmen das Wachstum bösartiger Zellen. Grüner Tee unterscheidet sich von schwarzem Tee dadurch, dass er keiner besonderen Verarbeitung unterzogen wurde und somit alle natürlichen Inh altsstoffe darin erh alten geblieben sind. Doch trotz seiner unbestrittenen Vorteile ist es kein Allheilmittel für alle Krankheiten, und Sie sollten nicht mehr als fünf Tassen pro Tag trinken. Dieses Getränk ist kontraindiziert für Personen, die an Gicht, Arthritis, Rheuma und ähnlichen chronischen Krankheiten leiden. Es ist auch erwähnenswert, dass Koffein, das ein Teil davon ist, bei regelmäßigem Gebrauch süchtig machen kann.

Lassen Sie uns nun über andere "farbige" Teesorten sprechen. Sie sind nicht sehr breit

Verbreitung in unserem Land. All dies sind Sorten des chinesischen Tees. Gelb ist also für echte Kenner geeignet. Sein Geschmack ist raffiniert, delikat und einzigartig, und der Geruch ist duftend. Nur in China produziert. Lange Zeit wurde dieses Getränk in China geheim geh alten. Die Technologie seiner Herstellung ist etwas Besonderes - nicht die Blätter, sondern die Knospen der Pflanze gehen darauf ein. Sie werden einige Zeit gedämpft, danach werden sie, in Pergament gewickelt, geschmachtet, wobei ein gewisses Gleichgewicht von Feuchtigkeit und Wärme eingeh alten wird. Der Preis ist sehr hoch, aber er rechtfertigt sich. Weißer Tee ist auch teuer. Es behält jedoch alle seine Eigenschaften fast in seiner ursprünglichen Form. Gut stillt den Durst und erfrischt auch in den meistenheißer Tag. Dies ist der raffinierteste aller oben aufgeführten Typen. Elite-Teesorten haben im Allgemeinen eine bessere Wirkung auf den Körper als bekanntere und haben auch einen feineren Geschmack.

Es gibt noch eine andere Art der Klassifizierung. Je nach Art der Teeblätter gibt es folgende Teesorten: hochwertiges Blatt, mittlere Qualität (Blätter teilweise zerkleinert) und minderwertige (vollständig zerkleinert oder Abfall).