Wie man Gemüseeintopf mit Hähnchen kocht - Rezepte, Kochfunktionen und Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es gibt keine Hausfrau mehr, die die einzigartige Kombination von Hühnerfleisch mit Gemüse nicht kennt. Genauer gesagt kann diese appetitliche Kombination als Gemüseeintopf mit Hühnchen bezeichnet werden. Schon der Begriff „Eintopf“spricht von einem großen Vorstellungsspielraum, denn man kann ihn mit vielen verschiedenen Gemüsesorten, frischen Kräutern und herzhaftem Fleisch würzen. Und wenn Sie dieses Gericht noch nicht kennen, zeigen wir Ihnen, wie man Gemüseeintopf mit Hähnchen kocht.

Einfach und einfach und sogar lecker

Auf den ersten Blick ein sehr einfaches Rezept. Außerdem können Sie ein anständiges 2-in-1-Abendessen bekommen - dies ist sowohl eine Beilage als auch heiß. Da die Küche aber auf kulinarische Experimente nicht verzichten kann, müssen Sie Ihrer Fantasie ab und zu freien Lauf lassen. Gemüseeintopf mit Hühnchen, kann mit frischem Blumenkohl, Kartoffeln und sogar Zucchini zubereitet werden.

Lass deiner Fantasie freien Lauf - und fertig ist ein leckeres Abendessen

Lassen Sie uns herausfinden, wie man Gemüseeintopf mit Hähnchen kocht. Das Rezept erfordert folgende Zutaten:

• Hähnchenfleisch - 800 g (Sie können ein ganzes Huhn oder Teile nehmen);
• Bogen -3-4 Stück;
• Karotten - 2 Stück;
• Knoblauch - 2 Köpfe;
• Tomaten - 4 Stk.;
• Kohl - halber Kopf;
• 3 Paprika
• Pilze - 200g

Zuerst bereiten wir das Geschirr vor, sei es ein bequemer Schmortopf oder ein Entenküken.

Wir werden Hähnchenfleisch auswählen, wenn Sie die Brust bevorzugen, dann können Sie damit fertig werden, oder das Hähnchen schlachten. Jetzt müssen Sie die Zwiebel und den Paprika fein hacken und in Pflanzenöl leicht anbraten. Dann gehacktes Hähnchen in die Pfanne geben und 5-7 Minuten köcheln lassen.

Nun die Zwiebel in feine Ringe schneiden, Karotten in Streifen schneiden und zum Hähnchenfleisch geben. Gehackte Knoblauchzehe während des Köchelns hineingeben.

Sobald du den würzigen Geruch von gekochten Zwiebeln und Knoblauch wahrnimmst, füge die Tomatenwürfel, den gehackten Kohl, die Paprika und die Pilze hinzu.

Gieß etwas Flüssigkeit hinein, Wasser reicht, falls vorhanden, Brühe. Und lassen Sie das Gericht weitere 15-20 Minuten schmoren.

Hast du bemerkt, wie einfach und unkompliziert alles ist? Genauso einfach lässt sich ein Rezept finden, zum Beispiel Gemüseeintopf mit Hähnchen und Zucchini. Die Gemüseanteile können nach Belieben beobachtet werden, es gibt kein strenges Rezept.

Einfache Rezepte für jeden Tag

Dieses einfache und originelle Gericht kann mindestens jeden Tag zubereitet und auch an der festlich gedeckten Tafel serviert werden.

Also bieten wir ein Rezept für Gemüseeintopf mit Hähnchen und Zucchini an:

• Hähnchenfleisch - 500g;
• Zwiebel - 150 g;
• Knoblauch - 2 Köpfe;
• Zucchini - 300 g;
• Kartoffel - 150 g;
• Gewürz nach Geschmack.

FürFür dieses Gericht können Sie Hühnerkeulen oder ein ganzes Huhn verwenden, nachdem Sie es in Stücke geteilt haben. Zuerst das Hähnchenfleisch in einem Topf anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch abschmecken und in Pflanzenöl abschmecken.

Füge dann die gehackte Zwiebel hinzu. Dann die Zucchini würfeln und zum Hähnchen geben, du kannst auch ein paar Kartoffelwürfel dazugeben.

Sie müssen alles mit etwas Flüssigkeit übergießen und köcheln lassen, wie im vorherigen Rezept. Sie können während des Schmorens keine Flüssigkeit hinzufügen, berücksichtigen Sie Ihre Geschmackspräferenzen.

Einfach zuzubereiten, aber so viel Gutes

Gemüseeintopf, Kartoffeln, Kohl und Hähnchen. Glaubst du, wenige Zutaten? Sie liegen falsch. Für dieses Gericht benötigen Sie:

• Huhn 500-600g;
• Zwiebel - 200 g;
• Paprika - 150 g;
• Karotte - 200 g;
• Kartoffel - 200 g;
• Kohl - 150g

Hähnchen zerschneiden, in einen Topf geben, Zwiebel, Paprika, Karotten, Kartoffeln und Kohl darüber schichten.

Gießen Sie dann eine kleine Menge Brühe ein und lassen Sie alles 20-25 Minuten lang bei schwacher Hitze schmoren. So erh alten Sie ein erstaunlich leckeres, gesundes und sogar diätetisches Abendessen ohne Zugabe von Öl.

Gemüseeintopf kann auf zwei Arten zubereitet werden.

Als erstes alle Zutaten vor dem Schmoren anbraten, damit sie beim Kochen keinen Saft abgeben und der Eintopf nicht zu flüssig wird.

Der zweite Weg, im Gegenteil, für Liebhaber von Eintopf mit ein wenigdie Brühemenge. Wenn die Produkte in Schichten ausgelegt werden, werden sie mit etwas Flüssigkeit gegossen und ohne Rühren gedünstet. Beide Methoden sind gut, und jeder wählt die Kochtechnologie, mit der er Gemüseeintopf nach seinen Geschmackspräferenzen zubereiten kann.

Die Eintopf

Dieses Gericht ist ideal für alle, die auf ihre Figur achten und ein paar überflüssige Pfunde verlieren möchten. Es enthält viele Vitamine, ist ungewöhnlich leicht und schmackhaft.

Du brauchst:

• Hähnchenfilet - 400 g;
• Karotte - 150 g;
• Zucchini - 200 g;
• Sellerie nach Geschmack;
• Zwiebel - 100g

Wer eine Diätvariante zum Kochen von Eintopf mit Hähnchen und Gemüse bevorzugt, sollte besser auf Soße und Kartoffeln verzichten.

Du musst ein zartes Hähnchenfilet auswählen und es in einem Topf ein wenig schmoren, etwas Wasser hinzufügen. Bis es 5-7 Minuten sind.

Als nächstes alles Gemüse in Würfel schneiden, Sellerie und Zwiebel in Streifen schneiden und halb gar zum Hähnchen geben.

Alles zusammen 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Wahrscheinlich ist es für echte Hausfrauen kein Geheimnis, dass für das ästhetische Erscheinungsbild eines Gemüseeintopfs alle Zutaten in gleiche Stücke geschnitten werden. Einige glauben, dass dies den Geschmack beeinflusst, andere glauben eher, dass Hühner-Gemüse-Eintopf in jeder Form köstlich ist.

Leckeres Rezept, getestet

Und eines der besten Rezepte - Gemüseeintopf mit Hühnchen und Kartoffeln mit Saisongemüse.

Folgendes wird verwendet:

• Hähnchenbrust - 600g;
• Zucchini - 600 g;
• Tomaten - 350 g;
• Paprika - 300 g;
• Karotte - 150 g;
• Zwiebel - 100 g;
• Gewürze nach Geschmack;
• Sauerrahm - 200g

Fang an Gemüseeintopf mit Hähnchen zu kochen. Laut Rezept sollen die Zucchini geschält und in halbe Ringe geschnitten werden. Reifere Früchte werden am besten geschält. Tomaten und Paprika sollten in große Würfel geschnitten werden. Möhren raspeln, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Wenn alle Produkte zubereitet sind, ist es Zeit, sie zu braten. Braten Sie in einer gut erhitzten Pfanne mit Öl zuerst die Zucchini, dann die Tomaten, die Paprika und die Karotten bis sie halb gar sind. Huhn und Zwiebel können zusammen mit Gewürzen und Knoblauch sautiert werden.

Wenn das Huhn fertig ist, fügen Sie das gebratene Gemüse hinzu. Dann müssen Sie saure Sahne einfüllen, mischen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze h alten. Zur Abwechslung können Sie dem Eintopf auch gebratene Champignons hinzufügen, sie passen gut zu Hühnerfleisch und Gemüse.

Gemüseeintopf mit zart cremigem Geschmack ist fertig!

Gemüseeintopf mit Hühnchen und Blumenkohl

Für diese Option verwenden wir:

• Huhn - 600 g;
• Sauerrahm - 100 g;
• Tomatenmark - 20 g;
• Blumenkohl - 300 g;
• Zwiebel - 100 g;
• Tomaten - 100 g.

Der Eintopf kann nicht nur in einer Pfanne oder einem Topf zubereitet werden, sondern auch in Tontöpfen oder in einer speziellen Auflaufform.

Dazu müssen Sie das Hühnerfleisch schneiden, abspülen, gründlich trocknen und in eine gefettete Form geben.

Für eine Schicht eine Sauce aus Tomaten und Sauerrahm zubereiten. 3 kunst. Löffel Tomaten und 100 Gramm Sauerrahm mischen, den Knoblauch auspressen und beiseite stellen, bis der Eintopf in Form gebracht ist. Nach dem Hühnerfleisch den Blumenkohl in kleine Blütenstände schneiden.

Gib etwas Sauce darüber, dann eine Schicht gehackte Zwiebeln und Tomaten und wieder etwas Sauce. All dies kann mit einer Schicht geriebenem Käse bedeckt, fest mit Folie abgedeckt und für 20 Minuten in den Ofen geschickt werden. Dann erh alten Sie einen unglaublich appetitlichen Eintopf mit saftigem Fleisch und duftendem Gemüse.

Experimentiere und hab keine Angst. Gemüseeintopf mit Hühnchen, Kartoffeln, Kohl und vielen anderen Gemüsesorten erweist sich am Ende als sehr lecker und sättigend. Guten Appetit!