Leckeres Wachtelei-Rührei: 5 interessante Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wachteleier sind in der Ernährung sehr wertvoll, was sowohl von Ärzten als auch von Biologen bewiesen wurde. Wachtelei-Rührei sollte also zu einem der Must-Have-Artikel auf dem täglichen Speiseplan werden. Es ist so einfach zuzubereiten wie ein ähnliches Gericht aus Hühnereiern, hat aber einen unbestreitbaren Vorteil: Es ist nicht nur gesünder, sondern auch deutlich schmackhafter. Und Spiegeleier aus Wachteleiern können auf verschiedene Arten gekocht werden, wobei ungewöhnliche Zutaten hinzugefügt werden. Es ist wahrscheinlich, dass es das Lieblingsfrühstück Ihrer Familie wird.

Rührei aus Wachteleiern: Vorteile und Normen

Es lohnt sich, zumindest die wichtigsten positiven Wirkungen aufzuzählen, die Wachteleier auf den menschlichen Körper haben.

• Immunität erhöhen.
• Stärkung der Blutgefäße.
• Beschleunigung der Regeneration (dank des im Produkt enth altenen Interferons). Wachtelei-Rührei empfohlenGeschwüre.
• Stabilisierung des Hormonspiegels - das Produkt ist eine hervorragende Prävention von Myomen und Mastopathie bei Frauen.
• Erh alt der erektilen Funktion bei Männern.
• Beseitigung der Reizbarkeit bei Schwangeren und Kindern.
• Beschleunigung der intellektuellen Entwicklung.
• Sehvermögen verbessern.

Ärzte empfehlen den Verzehr von 1-2 Eiern täglich für Frauen, um die Jugend zu verlängern, für Männer, um die männliche Stärke zu erh alten. Für Kinder im Vorschul alter reicht 1 Wachtelei, und für Kinder im Schul alter kann die Dosis auf drei Stück pro Tag erhöht werden.

Original Rührei

Gewöhnliche Wachteleier werden genauso zubereitet wie Hühnereier, nur dass sie weniger auf dem Herd bleiben. Wir empfehlen, eine elegantere Version des Gerichts zu probieren.

Schneiden Sie Kreise von Zucchini ab, aus denen wir den Kern entfernen. Wir schneiden die Tomaten in Schichten und entfernen auch das "Innere", um Ringe zu machen. Etwas Brisket leicht bräunen, die Ringe in die Pfanne geben und auf einer Seite anbraten. Zucchini-Elemente werden früher platziert - sie werden länger gekocht als Tomatenrohlinge. Nach dem Wenden treiben wir ein Wachtelei in jede Ringel, salzen, pfeffern und braten bis sie weich sind. Beim Servieren empfiehlt es sich, mit Kräutern oder Salatblättern zu dekorieren. Es ist nicht verboten, das Gericht mit Käse zu bestreuen.

So ein Wachtelei-Rührei kann man einem Kind zubereiten, wenn es schon an Gemüse gewöhnt ist. Kinder essen es übrigens eher gerne als einfach – es sieht „erwachsen aus“, es riecht verlockend, es schmeckttolle. Lediglich bei Gewürzen sollte man zurückh altender sein, wenn man ein Kinderfrühstück zubereitet.

Aristokratisches Gericht

Sehr verlockende Idee, köstliches Rührei zuzubereiten: Kombinieren Sie einfach Wachteleier und Fleisch dieser Vögel.

Die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt:

• Filet von Wachteln entfernen. Für zehn Eier brauchst du einen Vogelkadaver.
• Tomaten blanchieren, Haut und Kerne entfernen, in Würfel schneiden.
• Schalotten kleiner schneiden.
• Butter mit Olivenöl verrühren und das Fleisch mit Zwiebel und gehacktem Thymian anbraten.
• Wachtel entfernen, Eier darunter in den Saft treiben. Wenn sie ein wenig greifen, legen Sie Fleisch, Tomaten und Zwiebeln auf die Seiten des Eigelbs.

Die fertigen Wachteleier mit Basilikumblättern bestreuen.

Rührei im Becher

Sehr praktisch und lecker! Wir bereiten Tomaten und Eier zu. Für eine Tomate - 2-3 Eier. Schneiden Sie die „Krone“von der Tomate ab, entfernen Sie vorsichtig den Kern. Sie sollten eine ziemlich dickwandige „Tasse“erh alten. Wir treiben Eier in die Vertiefungen (wir versuchen, das Eigelb intakt zu lassen), pfeffern und salzen die Füllung. Den „Topf“mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen. Wir verteilen solche portionierten Rühreier aus Wachteleiern auf einem gefetteten Backblech oder in einer Form und stellen sie für zehn Minuten in den Ofen. Es schmeckt besser, wenn es heiß ist!

Wie man köstliche Hackeier kocht

Die Fleischkomponente kann beliebigen "Ursprungs" sein. Sowohl Kalb- als auch Schweinefleisch sind geeignet,und Huhn. Die Hauptsache ist, dass das Fleisch frisch, sorgfältig gezwirbelt und mit einem angemessenen und geeigneten Gewürzsatz aromatisiert ist. Zwiebeln und Knoblauch kommen nach Belieben hinzu, darauf kann man ganz verzichten.

Das Hackfleisch in einer Auflaufform verteilen, nivellieren und eine Art Zelle bilden, für die wir an den richtigen Stellen "Wände" formen, die die Abschnitte trennen. Wir treiben ein Wachtelei in jede der erh altenen Zellen, würzen sie und entfernen die Form in den Ofen. Das Backen dauert etwa eine Viertelstunde. Kurz vor der Zubereitung können Sie die Form entfernen und die Wachteleier mit Käse bestreuen. Würzen Sie das Gericht bereits beim Servieren mit gehackten Kräutern.

Mobile Spiegeleier

Sandwiches mit zur Arbeit zu bringen ist langweilig und nicht sehr gesund für den Körper. Es ist besser, sich gut zu ernähren. Schneiden Sie dazu den Laib dünn, aber nicht zu transparent, und machen Sie Croutons aus Scheiben. Nachdem Sie das Brot gewendet haben, legen Sie eine Käseplatte auf jede der Scheiben. Adyghe oder Suluguni ist ideal für das Gericht.

Die zweite Seite der Scheibe bereits unter dem Deckel anbraten, damit der Käse gleichmäßig schmilzt. Separat bauen wir in einer anderen Pfanne in Butter Spiegeleier aus Wachteleiern. Ein Salatblatt auf die Croutons legen, Rührei darauf. Wir dekorieren mit grünen Zweigen und packen das Mittagessen in einen Behälter. Allen einen guten Appetit!