Thunfisch-Sandwiches: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Sandwiches werden normalerweise geschlossene Sandwiches genannt. Ihr Hauptunterschied zu einem normalen Sandwich besteht darin, dass zwei oder mehr Scheiben Brot oder Brötchen vorhanden sind, während sich zwischen diesen Schichten eine Füllung (Fleisch oder andere Zutaten) befindet.

Der Verzehr von Sandwiches ist vor allem in englischen Großstädten weit verbreitet, aber die weltweit größten Produzenten dieser Sandwiches sind Restaurantketten wie McDonald's, Burger King, Subway. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten, aber eine der häufigsten sind Thunfisch-Sandwiches, über die wir in diesem Artikel sprechen werden.

Was ist das Geheimnis ihrer Popularität

Während des Ersten Weltkriegs erfreute sich Thunfisch großer Beliebtheit bei Soldaten, da er als wichtige Proteinquelle g alt. Seitdem ist die Nachfrage nach diesem Fisch nicht zurückgegangen und er gehört zu den am meisten konsumierten der Welt.

Thunfisch hat ausgezeichnete gastronomische Qualitäten, ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Gleichzeitig verliert es seine nützlichen Eigenschaften bei keiner Art der Verarbeitung, einschließlichKonserven, was ihn von anderen Fischarten unterscheidet.

Thunfisch-Sandwiches haben einen delikaten Geschmack und werden aus diesem Grund von vielen geliebt. Gleichzeitig gibt es viele Möglichkeiten, dieses Sandwich zuzubereiten, einschließlich verschiedener zusätzlicher Zutaten.

Thunfisch-Sandwich-Kalorien

Der Nährwert des genannten Sandwiches variiert je nachdem, welche Zutaten und in welcher Menge bei seiner Herstellung verwendet werden. Wir können sagen, dass Thunfisch-Sandwiches im Durchschnitt einen Kaloriengeh alt von 300-600 Kalorien haben, aber es ist schwierig, über eine genaue Zahl zu sprechen. Denn selbst wenn man einem Sandwich etwas mehr Mayonnaise oder Butter hinzufügt, erhöht sich die Kalorienzahl bereits um 50 Kalorien.

Klassisches Thunfisch-Sandwich

Das Rezept für ein klassisches Sandwich ist nicht besonders schwierig und eine traditionelle Version dieses Gerichts. Für ihn müssen wir nehmen:

• Weißer Thun in Dose im Glas - 150g;
• gekochtes Ei;
• 2-4 EL. l. Mayonnaise;
• Zitronensaft (2 TL);
• 2 EL süßer Relish (Gemüsesoße);
• klein geschnittener Sellerie - 1 Pfeil;
• Salat;
• Zitrone schwarzer Pfeffer - 2 Teelöffel;
• Brot - 4 Stück.

Fangen wir an zu kochen. Brot sollte fein gehackt und auf einem Toaster gebraten werden. Das Ei kochen, abkühlen und schälen. Alle Zutaten außer Brot und Salat mischen. Kühlen Sie die resultierende Masse ab. Legen Sie Salatblätter auf die Basis und füllen Sie sie bereits,die mit einem weiteren Stück Brot bedecken. Das Thunfisch-Sandwich-Rezept, das wir gerade überprüft haben, ist klassisch und einfach zuzubereiten.

Thunfisch-Tomaten-Variante

Die Variante mit Tomaten ist auch sehr lecker. Ein solches Sandwich mit Thunfisch (das Foto im Artikel bestätigt dies) sieht appetitlich aus. Die Zutaten hier sind die folgenden Produkte:

• Thunfisch - 350 g;
• 1/4 Tasse fein gehackter Sellerie;
• 1/4 Tasse Mayonnaise;
• fein gehackte Zwiebel - 1,5 EL. l.;
• Rotweinessig - 3/4 TL;
• eine Prise Salz;
• Schweizer Käse - 8 Scheiben;
• die gleiche Anzahl Tomatenscheiben;
• Roggenbrot - 4 Scheiben;
• eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
• st. l. gehackte Petersilie;
• zum Garnieren - Pfeffer.

Also fangen wir an zu kochen:

1. Backofen vorheizen.
2. In einer Schüssel mischen: Thunfisch, Sellerie, Mayonnaise, Zwiebel, Petersilie, Essig, Pfeffer und Salz.
3. Die Brotscheiben auf ein Backblech legen und 1 Minute im vorgeheizten Backofen backen.
4. Die vorbereitete Salatmischung auf die Scheiben geben, darauf ein Stück Käse, eine Schicht Tomaten und den restlichen Käse darauf.
5. Schiebe die Sandwiches zurück in den Ofen und backe sie für 3-5 Minuten, bis die Käsestücke geschmolzen sind.

Wie uns aufgefallen ist, wird hier das Sandwich in offener Form präsentiert, was für diese Art von Sandwich nicht typisch ist, es aber auch zu Recht hatExistenz. Der Kaloriengeh alt eines solchen Produkts beträgt 519 kcal. Der Inh alt der Substanzen wird wie folgt sein: Kohlenhydrate - 22,1 g, Fette - 30,4 g, Proteine - 38,6 g, Ballaststoffe - 2,9 g, Cholesterin - 93 mg, Natrium - 822 g.

Club-Sandwich mit Thunfisch und Ei

Diese Art von Sandwich besteht aus gerösteten Brotscheiben, zwischen denen sich eine Füllung befindet, die aber trotzdem in dreieckige Stücke geschnitten sind. In Restaurants mit einem solchen Gericht servieren sie in der Regel auch eine Beilage. Schauen wir uns das Rezept für dieses Sandwich genauer an, bei dem Thunfisch und Ei als Füllung dienen. Für ihn brauchen wir:

• Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft (2 Gläser);
• 6 Frühlingszwiebeln;
• Petersilie und Dill;
• 2 Eier;
• 2 Scheiben Brot;
• schwarzer Pfeffer;
• hausgemachte Mayonnaise;
• Meersalz.

Zuerst die Eier hartkochen. Das Brot in einer trockenen Pfanne oder einem Toaster rösten. Jetzt mischen wir Konserven mit Kräutern, die wir zunächst fein hacken. Die gekochten Eier vorsichtig zerbröseln und zu den restlichen Zutaten geben. Alles mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen. Wir mischen alle Komponenten gründlich: Wenn sich herausstellt, dass die Mischung trocken ist, fügen Sie mehr Mayonnaise hinzu. Es ist Zeit, den Salat auf dem Toast zu verteilen und ihn mit der restlichen Brotscheibe zu bedecken. Sie können das Sandwich in einer Pfanne erhitzen und das resultierende Sandwich schließlich diagonal in zwei Teile schneiden.

Separat überlegen, wie man Mayonnaise zu Hause kocht, was so gehen wirdZutat für dieses einfache, aber köstliche Sandwich. Für ihn brauchen Sie: 2 Eier, 400 g Pflanzenöl (eine Mischung aus Oliven und Sonnenblumen), eine Prise Zucker, 1 TL. Senf, 2 Prisen Meersalz, 1 TL. Zitronensaft (Sie können stattdessen Weißweinessig verwenden).

Alle Komponenten, außer Öl, müssen in einem Mixer oder Mixer gemischt werden. Sonnenblumenöl in einem dünnen Strahl zur geschlagenen Masse geben. Wir überwachen die Konsistenz und hören auf, Öl zu gießen, wenn die Mischung bereits Mayonnaise ähnelt. Als nächstes fügen wir Olivenöl hinzu, damit unser Produkt bereits zum Endergebnis gebracht wurde. Mayonnaise ist fertig, aber je nach persönlichen Vorlieben können Sie das, was wir bekommen haben, leicht korrigieren. Wenn zum Beispiel der Geschmack von Öl deutlich zu spüren ist, müssen Sie Zitronensaft und Senf hinzufügen.

Wir haben uns mehrere Rezepte für ein Thunfisch-Sandwich angeschaut, davon gibt es natürlich sehr viele und bei dieser Vielf alt kannst du dir etwas aussuchen. Auf die eine oder andere Weise sind Thunfisch-Sandwiches aufgrund ihrer einfachen Zubereitung und ihres großartigen Geschmacks sehr beliebt geworden.