Salate mit Pommes - herzhaft und lecker
Salate mit Pommes - herzhaft und lecker
Anonim

Salate mit Pommes sind bei Kindern und Erwachsenen beliebt. Jeden Tag werden sie zu einer immer beliebteren Delikatesse, da Hausfrauen ständig bestrebt sind, ihren Haush alt mit etwas Exquisitem und Originellem zu überraschen. Tatsächlich gibt es eine riesige Auswahl an Gerichten, die auf knusprigen und frittierten Früchten basieren.

Salate mit Pommes frites

Also, das häufigste ist ein Gericht, das zu einer eleganten Dekoration für jeden Tisch wird. Es heißt „Regenbogen“. Ein solcher Salat ist sehr schnell zubereitet und sein Aussehen wird sicherlich die Aufmerksamkeit aller auf sich ziehen. Zum Kochen benötigen Sie: Karotten, frische Rüben, eingelegte Erbsen, Zwiebeln, Granatapfelkerne, Kohl, gekochtes Hühnerfleisch und Pommes Frites selbst.

Salate mit Pommes Frites
Salate mit Pommes Frites

Kochmethode

Salat mit frischer Rote Bete und Pommes Frites ist ganz einfach zuzubereiten. Karotten und Kohl sollten in Streifen geschnitten werden. Rüben werden auf die gleiche Weise zerkleinert. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten. Gekochtes Hühnerfleisch ist notwendigin kleine Stücke zerbrechen. Auf einer großen Schüssel werden alle oben genannten Zutaten ordentlich handvoll ausgelegt. Sie können eine kleine Menge Mayonnaise oder eine andere Soße in die Mitte des Tellers geben und Gemüse, Fleisch und knusprige Kartoffeln darum legen.

Regenbogensalat mit Pommes Frites

Das Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach. Es kann mit fast den gleichen Zutaten zubereitet werden, die in jedem Kühlschrank zu finden sind. Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie also die folgenden Zutaten: eine Dose grüne Erbsen, zwei mittelgroße Rüben und Karotten, 200 g Weißkohl und Pommes Frites (kann durch Pommes ersetzt werden), 400 g geräuchertes Fleisch, und zwei Esslöffel Sauerrahm oder Mayonnaise, Erdnüsse oder Walnüsse.

Regenbogensalat mit Pommes-Frites-Rezept
Regenbogensalat mit Pommes-Frites-Rezept

Einen Leckerbissen kochen

Pommes-Frites-Salate sind einfach zuzubereiten. Zuerst müssen Sie das Gemüse vorbereiten. Wir reiben die geschälten Karotten und Rüben in Streifen, hacken den Kohl und schneiden das geräucherte Fleisch in dünne Scheiben. Wir befreien grüne Erbsen von überschüssiger Flüssigkeit.

Das Fleisch auf eine große und flache Schüssel geben (am besten in die Mitte des Tellers). Wir platzieren die restlichen Zutaten in kleinen ordentlichen Folien um den Mittelteil herum. Die Hauptsache ist sicherzustellen, dass sich ähnlich gefärbte Komponenten wie Karotten und Rüben nicht in unmittelbarer Nähe befinden. Dies ist ein sehr leckerer und herzhafter Salat mit Erdnüssen und Pommes Frites, der sicherlich von allen am Tisch Versammelten geschätzt wird.

Salat mit frischen Rüben und Pommes frites
Salat mit frischen Rüben und Pommes frites

Die Sauce für diesen Salat wird separat zubereitet. Saure Sahne und Mayonnaise mischen, mit Salz und aromatischen Gewürzen abschmecken. In einer speziellen Sauciere servieren. Ein solcher Salat wird dank der hellen und saftigen Kombination von Farben und Geschmackseigenschaften zu einer exquisiten Dekoration des festlichen Tisches.

Frühlingsleichter Kartoffelsalat

Diese Version des Regenbogensalats wird für diejenigen relevant sein, die ihrer Figur folgen. Um einen leichten Regenbogensalat zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten kaufen: Zwiebeln, frische Paprika (es ist ratsam, gelb und rot zu wählen), eingelegte Scharlachbohnen, grüner Salat, Dosenmais, Sojasauce und Traubenessig sowie die Pommes selbst.

Salat mit gebratenem Fleisch und Pommes frites
Salat mit gebratenem Fleisch und Pommes frites

Alle oben genannten Zutaten werden handvoll auf einem großen Teller ausgelegt und mit Sojasauce und Traubenessig beträufelt. Um mit dem Essen zu beginnen, müssen die Gäste nur die Zutaten eines leichten Frühlingssalats vorsichtig mit Hilfe von zwei Gabeln mischen.

Auerhuhnnestsalat

Ein weiteres schmackhaftes und nahrhaftes Gericht. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

  • gekochtes Huhn oder geräuchertes Fleisch;
  • Erbsen- oder Maiskonserven;
  • Pommes Frites;
  • Hartkäse;
  • Zwiebel und frische Gurke;
  • gekochtes Huhn oder Wachteleier;
  • grüne Salatblätter;
  • Mayonnaise.

Du nimmst die Komponenten in beliebiger Menge - nach Augenmaß. Danach kann es losgehendirekt zur Zubereitung des Auerhuhnnest-Salats. Das erste, was zu tun ist, ist das Huhn zu kochen. Wir werfen es auf eine heiße, mit Öl eingefettete Pfanne und braten es. Ideal, wenn es eine knusprige goldene Kruste hat. Daraus wird ein sehr leckerer Salat mit gebratenem Fleisch und Pommes Frites.

Den Boden einer breiten Schüssel mit Salatblättern bestreichen. Legen Sie dann die gebratenen Hähnchenstücke vorsichtig darauf. Dann kommen grüne Erbsen oder Mais und Zwiebeln an die Reihe - das wird die nächste Schicht sein. Danach können Sie mit dem Kochen von Kartoffeln beginnen. Sie können dies in einer Fritteuse tun, oder Sie können die Kartoffeln einfach in einer Pfanne in einer großen Menge Sonnenblumenöl braten. Die fertigen Früchte mit einem Papiertuch abtupfen und abkühlen lassen, dann auf einen Teller legen, sodass eine nestartige Komposition entsteht. Geriebene Gurke darüber streuen.

Salat mit Erdnüssen und Pommes frites
Salat mit Erdnüssen und Pommes frites

Aus Mayonnaise, Hartkäse und gehacktem Ei kleine Bällchen rollen und auf das Nest legen. Übrigens, wenn Sie Wachteleier haben, können Sie sie ganz verwenden. Sie werden nur unser Nest schmücken. Die ganze Komposition mit Kräutern bestreuen. Gourmetsalat ist fertig.

Pommes Frites

Natürlich wissen viele Menschen, dass ein übermäßiger Verzehr von Bratkartoffeln nicht die rosigsten Folgen haben kann. Salate mit Pommes Frites werden jedoch nicht immer als unsichere Lebensmittel eingestuft, da sie am häufigsten an Feiertagen oder zu ganz besonderen Anlässen zubereitet werden. Trotzdem werden diese Gerichte zu einer exquisiten Dekoration des Tisches undsicher, die Aufmerksamkeit aller Gäste zu erregen. Die Zutaten, aus denen der Salat besteht, kompensieren weitgehend den Schaden, den das gebratene Obst in seiner reinen Form verursacht. Die Fülle an frischem Gemüse in seiner ganzen Vielf alt ist ein Markenzeichen aller Salate, zu denen auch Pommes Frites gehören. Deshalb gelten diese Gerichte als sehr schmackhaft, sättigend und gesund.

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