Schinkenpasta-Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Makkaroni mit Schinken und Käse ist ein einfaches und sättigendes Gericht. Damit daraus keine formlose Masse wird, ist es wichtig, die Nudeln nicht zu verdauen. Bevorzugen Sie bei der Auswahl von Nudeln solche aus Hartweizen, Sie können jede Form wählen. Schinken eignet sich sowohl geräuchert als auch gekocht, wählen Sie die Sorte nach Belieben. Nudeln mit Schinken werden mit Käse, Gemüse und Gemüse versetzt.

Klassische Kochmöglichkeit

Für die klassische Variante der Pasta mit Schinken benötigst du folgende Zutaten:

• gemahlener schwarzer Pfeffer (Prise);
• Salz (nach Geschmack);
• Butter (20 g);
• Tomatenmark (1 großer Löffel);
• Schinken (100 g);
• Hartkäse (100 g);
• Nudeln (200g).

Diese Produktmenge ist für 2 Portionen ausgelegt. Die Zubereitung dauert 30 Minuten (20 Minuten zum Zubereiten und 10 Minuten zum Kochen).

Anweisungkochen

Um köstliche Nudeln mit Schinken zu erh alten, müssen Sie die Kochempfehlungen befolgen:

• Zunächst den Schinken in dünne Streifen schneiden und in Butter anbraten.
• Käse auf einer feinen Reibe hacken.
• Dann müssen Sie das Tomatenmark auf die Konsistenz von Ketchup verdünnen und Salz und andere Gewürze hinzufügen (nach Geschmack). Danach sollte die resultierende Mischung gekocht werden.
• Den aufgekochten Ketchup mit dem Schinken in die Pfanne geben und fünf Minuten köcheln lassen.
• Nudeln in Salzwasser kochen. Es ist wichtig, sie nicht zu verdauen! Produkte sollten nicht weich sein. Wenn die Nudeln fertig sind, das Wasser abgießen.
• Ketchup hinzufügen.
• Unmittelbar vor dem Servieren die Nudeln auf einen Teller geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Makkaroni mit Schinken in Sahnesauce

Das Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Dieses Gericht ist sehr befriedigend und hat einen köstlichen Geschmack. Um Nudeln mit Schinken nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie Produkte wie:

• Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack);
• Dill und andere Kräuter nach Geschmack (15g);
• Knoblauch (1-2 Zehen);
• Hartkäse (100 g);
• Sahne 10 % Fett (400 g);
• Zwiebel (1 Stück);
• Schinken (150 g);
• Pflanzenöl (2 große Löffel);
• Nudeln (350g).

Anleitung zum Kochen von Nudeln mit Schinken in Soßecremig

Um ein schönes und schmackhaftes Gericht zu erh alten, müssen Sie die Kochempfehlungen befolgen.

1. Nudeln nach Herstellerangaben kochen.
2. Während die Pasta kocht, bereiten Sie die Sauce zu. Nehmen Sie eine tiefe Bratpfanne und gießen Sie Pflanzenöl hinein. Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch in eine vorgeheizte Pfanne geben und die Zutaten einige Minuten goldbraun braten.
3. Dann den fein geschnittenen Schinken in die Pfanne geben und ebenfalls goldbraun braten.
4. Gib 400 Milliliter Sahne in die Pfanne und erhitze diese Masse unter ständigem Rühren.
5. Käse reiben und auf die erwärmte Sahne geben. Nachdem der Käse geschmolzen ist, solltest du eine dünne Soße haben.
6. Zuletzt werden Kräuter, Salz und andere Gewürze (nach Geschmack) in die Sauce gegeben.
7. Die fertigen Nudeln mit der vorbereiteten Soße in die Pfanne geben und gut vermischen.
8. Nudeln mit Soße einige Minuten ruhen lassen, dann ist das Gericht fertig.

Rezept "Carbonara"

Wenn es um Rezepte für Pasta und Schinken geht, kennen sich die Italiener mit dieser schwierigen Materie bestens aus. Eines der beliebtesten italienischen Rezepte ist die Pasta Carbonara. Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie Zutaten wie:

• Olivenöl (2 große Löffel);
• Salz (nach Geschmack);
• Parmesankäse (70 g);
• Creme (225 ml);
• Knoblauch (2 Zehen);
• Hühnereier (4 Stück);
• Schinken (350 g);
• Hartnudeln (400g).

Anleitung zum Kochen von Nudeln "Carbonara"

Das Rezept ist ganz einfach. Wenn Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung befolgen, erh alten Sie auf jeden Fall ein schönes und schmackhaftes Gericht.

1. Zerdrückter Knoblauch sollte in Olivenöl gebraten werden.
2. Dann den gewürfelten Schinken zum Knoblauch in die Pfanne geben. 3 Minuten braten.
3. In einem separaten Behälter den gehackten Käse, die Sahne und das Eigelb schlagen. Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
4. Fertige Spaghetti mit Schinken in eine Pfanne geben und mit der Soße übergießen. Bei schwacher Hitze sieben Minuten köcheln lassen.

Empfehlungen

Wenn Sie Ihr Gericht sättigender oder abwechslungsreicher gest alten möchten, können Sie Gemüse oder Champignons hinzufügen. Mais oder Paprika eignen sich beispielsweise gut (beim Kochen müssen diese Zutaten zusammen mit Schinken gebraten werden).

Alternativ kann die cremige Sauce auch durch die berühmte Pesto-Sauce ersetzt werden. Um es zuzubereiten, müssen Sie Pflanzenöl, Walnüsse, gehackten Parmesankäse und Basilikum in einem Mixer mischen. Gewürze können der Sauce nach Geschmack hinzugefügt werden. Du kannst die Sauce auch leicht mit Wasser verdünnen, damit sie flüssiger wird.

Makkaroni mit Schinken werden nicht nur als eigenständiger zweiter Gang, sondern auch zur Zubereitung von Aufläufen und Salaten verwendet. Wenn Sie Nudeln mit Schinken als separates Gericht bevorzugen, dannservieren Sie es mit in Scheiben geschnittenem eingelegtem oder frischem Gemüse, Gurken und Tomaten sind großartig.

Käse kann dem Gericht selbst hinzugefügt oder kurz vor dem Servieren als Topping verwendet werden. Es wird immer mit einer feinen Reibe zerkleinert. Sie müssen den Käse wählen, der einen neutralen Geschmack hat und zu den harten Sorten gehört.

Schinken kann sowohl geräuchert als auch gekocht verwendet werden. Es muss in kleine Stücke geschnitten werden (Würfel oder Strohhalme).

Pasta allein ist nicht großartig, aber mit Schinken und Käse wird sie magisch verwandelt. Meistens beinh altet das Rezept für Nudeln mit Schinken die Verwendung von vorgekochten Nudeln.