2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Zitronengras, auch Zitronengras genannt, ist eine beliebte Pflanze in den Mittelmeerländern. Es zeichnet sich durch viele wertvolle heilende Eigenschaften aus, die in der Naturheilkunde in Südamerika und Asien eingesetzt werden. Zitronengras-Tee wirkt krampflösend, schmerzlindernd und hustenstillend. Es wird auch als Gedächtnis- und Konzentrationshilfe verwendet.
Ursprung
Tsimbopogon (lat. Cymbopogon) ist eine hochwachsende mehrjährige Pflanze aus der Familie der Getreidegewächse, die aus etwa 55 Sorten besteht. Es wird auch Zitronengras, Zitronengras, Zitronengras, Citronella, Zitronengras, Rohrbart genannt.
Das Gras wird sowohl in den Mittelmeerländern als auch in Asien und Südamerika angebaut. In der Naturheilkunde sind Zitronengrasöl und Tee besonders wertvoll. Die Pflanze wird aufgrund ihres Zitrusaromas häufig in der Parfümerie verwendet. In Europa, einschließlich Russland, Zitronengrashauptsächlich als Gewürz verwendet.
Beschreibung
Zitronengras ist eine tropische Kräuterpflanze. Sie kann eine Höhe von 1,5 m bis 1,8 m erreichen und fällt mit sehr langen lanzettlichen Blättern auf, die aus einem dicken Rhizom wachsen. Die Blätter verströmen, wenn sie zwischen den Fingern gerieben werden, einen intensiven zitronigen Geruch – dank dem die Pflanze den Namen „Zitronengras“erh alten hat. Das Aroma kommt von den in der Pflanze enth altenen ätherischen Ölen, genau wie in der Zitronenschale. Trotz des ähnlichen Geruchs ist das Gras viel weicher und süßer als Zitrone.
Zitronengras wird häufig in der asiatischen Küche verwendet. Als Gewürz gibt es ihn in verschiedenen Formen, frisch oder getrocknet, oder als ätherisches Öl zu kaufen.
Nährwerte
Zur Ernährung werden Sprossen und Kräuterblätter verwendet, die hauptsächlich als Zusatz zu Tees verwendet werden. Die Eigenschaften von Zitronengras sind auf den Geh alt vieler Nährstoffe in seiner Zusammensetzung zurückzuführen:
- Vitamin C,
- Thiamin,
- Riboflavin,
- Niacin,
- Vitamin B6,
- Folsäure,
- Vitamin A.
Darüber hinaus umfasst die Zusammensetzung von Zitronengras: Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalium. Diese Pflanze ist auch eine wertvolle Quelle für Citral, eine chemische Verbindung mit Antitumorwirkung.
Heilende Eigenschaften
Die gesundheitlichen Vorteile von Zitronengrastee sind enorm und werden von Kräuterkennern respektiert. Seinetherapeutische Maßnahmen empfohlen bei:
- Magenbeschwerden - Zitronengras unterstützt den Stoffwechsel und regt die Verdauung an;
- depressive Zustände - hat beruhigende und entspannende Eigenschaften;
- Gedächtnis- und Konzentrationsprobleme;
- Virus- oder Pilzinfektion (außerdem hilft das Kraut gegen bakterielle Hautentzündungen);
- Grippe oder Erkältung;
- Muskelschmerzen und Gelenkprobleme;
- erhöhte Werte von "schlechtem" Cholesterin;
- Diabetes Typ 2 - reguliert den Blutzuckerspiegel;
- Menstruationsbeschwerden;
- Aufrechterh altung der Funktionsfähigkeit des Immunsystems,
- onkologische Erkrankungen.
Außerdem ist die Pflanze nützlich bei der Behandlung von Akne und übermäßigem Haarausfall. Es wirkt straffend und verjüngend auf die Haut. Zitronengrascreme kann zur Pflege der Babyhaut verwendet werden.
Zitronengras (Tee) - wie man ihn aufbrüht?
Zitronengras kann nicht nur als Gewürz für exotische Gerichte verwendet werden. Aus der Pflanze lässt sich eine gesunde Tasse Tee aufbrühen – gerade im Winter, wenn das Immunsystem geschwächt und die Anfälligkeit für verschiedene Infektionen erhöht ist. Es wird empfohlen, dieses Getränk mindestens einmal täglich zu trinken.
Zitronengras-Tee zuzubereiten ist sehr einfach. Nachfolgend drei bewährte Rezepte:
Zitronengrastee
Zum Aufbrühen von Tee benötigst du getrocknete oder frische Rohstoffe. Um ein leckeres und gesundes Getränk zu erh alten, sollten Siefolge einigen Bedingungen:
- Es empfiehlt sich, das Kraut in einer Keramikschale aufzubrühen, die die Wärme gut speichert.
- Das Verhältnis der Menge von rohen Kräutern und Wasser wird nach Geschmack genommen, aber normalerweise wird ein Esslöffel getrocknete oder frische (gehackte) Pflanzen mit 250 ml kochendem Wasser aufgebrüht.
- Den Drink nicht lange ziehen lassen - nur 5-10 Minuten warten, um ihn zuzubereiten.
- Aus dem Kuchen, der nach der Zubereitung des Getränks übrig bleibt, kannst du noch 2-3 Mal Tee zubereiten.
- Das fertige Getränk kann mit Honig oder Zucker gesüßt werden.
Schwarzer Tee mit Zitronengras
Machen Sie schwarzen Tee (ohne Aromen oder Süßstoffe) aus einem Beutel, indem Sie die Hälfte der üblichen Menge heißes Wasser in den Beutel oder die Blätter gießen. Schneiden Sie das Zitronengras in kleine Stücke und brühen Sie einen Teelöffel Rohstoffe in einer separaten Tasse etwa 5-10 Minuten lang. Abseihen und zum zubereiteten Schwarztee geben.
Exotisches Getränk mit Zitronengras
In heiße Milch (ca. 250 ml) 3-4 Nelken, einen Teelöffel gehacktes Zitronengras, Zimt und Kurkuma geben. 15-20 Minuten ziehen lassen, warm trinken.
Zitronengrastee - Bewertungen
Zitronengras-Tee hat zahlreiche positive Bewertungen im Internet erh alten, da er sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt.
Laut Liebhabern des Getränks unterstützt es Verdauungsprozesse und hilft, die richtige Mikroflora im Darm zu schaffen. Es enthält Antiseptika, die Krankheitserreger abtötenBakterien und Parasiten, die im Verdauungssystem leben. Gleichzeitig unterstützt Zitronengras die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen. Zitronengras-Tee sollte von Menschen mit Verdauungsproblemen konsumiert werden, die an Sodbrennen, Verdauungsstörungen, Blähungen, Erbrechen, Durchfall oder Verstopfung leiden.
Frauen, die unter starken Schmerzen während der Menstruation leiden, sprechen über die Vorteile von Tee. Der Konsum von zwei Tassen Zitronengrasgetränk während dieser Zeit lindert Schmerzen und unterstützt den Körper bei der Regulierung des Hormonhaush alts.
Tee wirkt antibakteriell und antimykotisch. Es hilft bei Erkältungen, Husten, allgemeiner Schwäche. Das in der Pflanze enth altene Vitamin C unterstützt das Immunsystem im Kampf gegen gefährliche Mikroorganismen.
Die in Zitronengras enth altenen Antioxidantien entfernen überschüssige freie Radikale aus dem Körper und tragen dazu bei, die Haut jünger aussehen zu lassen. Forscher haben auch herausgefunden, dass einige von ihnen die Entwicklung von Krebszellen verhindern.
Zitronengras hat eine harntreibende Wirkung, die es dem Körper erleichtert, sich von Harnsäure, Giftstoffen und schlechtem Cholesterin zu befreien. Auch auf die Nieren wirkt sich häufigeres Wasserlassen positiv aus.
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