Welche Vitamine sind in Wassermelonen enth alten und wie wirken sie sich auf die Gesundheit aus? Die chemische Zusammensetzung von Wassermelone, Kaloriengeh alt, Nährwert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Der Sommer bietet den Menschen eine großartige Gelegenheit, die Reserven des Körpers mit allerlei Beeren, Gemüse und Früchten aufzufüllen, die eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enth alten.

Ursprungsgeschichte

Wassermelone ist eine Beere, die eine Kürbispflanze aus der Familie der Kürbisgewächse ist und eine große Anzahl nützlicher Elemente enthält. Bisher streiten sie sich über die Entstehungsgeschichte dieses Produktes und nennen das ferne Südafrika oder Indien als Heimat. Lange Zeit fragte man sich, welche Vitamine in Wassermelonen enth alten sind, und die Kultur wurde auch in China und im 12. Jahrhundert angebaut. Es begann in Europa angebaut zu werden. Auf dem Territorium unseres Landes wird die Beere seit dem 13. Jahrhundert angebaut. Es gibt eine Meinung, dass er dank der Tataren in die nördlichen Teile des Landes gelangt ist. Heute wird diese Kürbispflanze in fast 100 Ländern angebaut.

Chemische Zusammensetzung der Kultur

Die ganze Frucht hat nützliche und heilende Eigenschaften, einschließlich der Schale, der Samen und des Fruchtfleisches selbst. Nicht jeder weiß, welche Vitamine in Wassermelonen enth alten sind und woraus sie bestehen. Etwa 90 % Wasser ist Bestandteil des Produkts. Die höchste Menge an Ballaststoffen und löslichDie im saftigen Fruchtfleisch enth altenen Zucker sind Fruktose, Saccharose und Glukose. Säuren wie Folsäure, Nikotinsäure und Ascorbinsäure sind in Wassermelonenkernen vorhanden. Das Produkt enthält auch Eisen, Phosphor, Kalium, Magnesium, Kalzium, Eiweiß, alkalische und pektinh altige Substanzen, Carotinoide und Aminosäuren - Tyrosin, Citrullin, Valin, Isoleucin und so weiter. Die chemische Zusammensetzung von Wassermelone, Kalorien, Vitaminen, Nährwert - all dies weist darauf hin, dass dies ein echter Fund und eine Wunderbeere für den menschlichen Körper ist.

Kalorien

Es wurde viel über den niedrigen Kaloriengeh alt dieses Produkts geschrieben. Der Kaloriengeh alt der Wassermelone beträgt nur 30 kcal pro 100 Gramm. Dies hat es in einer Vielzahl von reinigenden und fettverbrennenden Diäten sehr beliebt gemacht. Die Frucht stillt gut Durst und Hunger, reinigt den Körper qualitativ und sättigt ihn mit nützlichen Substanzen und Wasser.

Nützliche Eigenschaften und Eigenschaften der Wassermelone

Die Pflanze wird durch eine Vielzahl von Arten und Formen repräsentiert: rund, oval und länglich. Die Rinde ist normalerweise grün, aber es gibt auch hellgrüne, mit oder ohne Flecken, Streifen. Im Inneren hat die Wassermelone eine Standardfarbe - rot.

Aber manchmal sieht man rosa, purpurrot und sogar weiß. Oft hört man die Frage: "Welche Vitamine sind in Wassermelonen enth alten?" Entgegen der Meinung vieler stecken in dieser Wunderbeere genügend nützliche Substanzen. Dies sind B-Vitamine, die von Vitamin B1, B2, B3, B6, B9 sowie A reichen. C und R. Die folgenden Details, welche Vitamine Wassermelone enthält:

• B1 beteiligt sich an der Arbeit des Herz-Kreislauf- und Nervensystems, hilft bei der Beseitigung von Gelenkerkrankungen und ist aktiv an Stoffwechselprozessen beteiligt. Die tägliche Norm beträgt mindestens 2 mg. Eine Portion Wassermelone enthält durchschnittlich 0,04 mg dieses Vitamins.
• B2 ist auch für die oben genannten Funktionen verantwortlich, spielt aber zusätzlich eine wichtige Rolle bei der Funktion der Leber. Die Tagesnorm beträgt ebenfalls etwa 2 mg, und eine Wassermelonenportion enthält 0,06 mg dieses Vitamins.
• Welche anderen Vitamine sind in Wassermelonen enth alten? B6, das für die Assimilation von Aminosäuren und die Verarbeitung von Nikotinsäure im Körper verantwortlich ist.
• B9 ist an der Funktion der Blutzellen beteiligt und reguliert den Zustand des Blutes im Allgemeinen.
• Vitamin A ist für die allgemeine Immunität, das Sehvermögen und den Hautton verantwortlich. Das Fruchtfleisch von 100 Gramm Wassermelone enthält etwa 0,1 mg des Vitamins, bei einem Tagesbedarf von 2 mg.
• Vitamin PP, das für die Sauerstoffversorgung von Organen und Geweben verantwortlich ist, beeinflusst auch die Herzfunktion. Einhundert Gramm Wassermelone enth alten etwa 0,2 mg (bei einem Tagesbedarf von 30 mg).
• Und schließlich ist Vitamin C ein unverzichtbares Element, das der Körper von früher Kindheit an benötigt. Es ist verantwortlich für den Zustand von Haaren, Haut, Zähnen und Nägeln. Eine Scheibe Wassermelone enthält etwa 7 mg bei einem Tagesbedarf von 100 mg.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Viele Liebhaber dieser Kultur wissen, welche Vitamine in Wassermelonen enth alten sind und wiein der Volksmedizin anwenden. Das Fruchtfleisch von Kürbissen wird zur Behandlung von Gicht, Anämie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet. Die Behandlung von Lebererkrankungen und die Reinigung der Nieren sind ohne dieses saftige Produkt, das unter anderem ein ausgezeichnetes Diuretikum ist, nicht vollständig. Zur Behandlung von Koliken bereiten kleine Kinder ein spezielles Pulver aus Wassermelonenschalen zu. Die im Fötus gefundenen Ballaststoffe tragen zur Entfernung und Normalisierung hoher Cholesterinspiegel im Blut bei. Zu Hause werden aus dieser großen Beere verschiedene Konfitüren, Konfitüren, kandierte Früchte und Marmeladen zubereitet und aus den Samen wird Butter hergestellt.

Kontraindikationen

Leider füllen heute immer mehr Melonenzüchter Wassermelonen mit allen Arten von Nitraten und Chemikalien, die zur schnellen Reifung der Frucht beitragen. Wie nützlich ist eine solche Beere? Welche Vitamine sind in dieser Wassermelonenart enth alten? Leider wird die Antwort auf diese Fragen wahrscheinlich niemandem gefallen. In den meisten Fällen wird der Schaden den Nutzen bei weitem überwiegen. Es ist zu beachten, dass Sie mit einem speziellen Gerät, das den Nitratgeh alt in Gemüse und Obst misst, die Qualität der Wassermelone und ihre Verzehrtauglichkeit (was besonders für Kinder wichtig ist) überprüfen können. Daher ist es bei der Auswahl einer Wassermelone zunächst notwendig, sich vom gesunden Menschenverstand leiten zu lassen, der Ihnen sagt, welche Vitamine in der Wassermelone enth alten sind und wie sie sich auf die Gesundheit auswirken, wenn die Beere Anfang Juli (oder noch früher) in die Regale kommt). Der richtige Zeitpunkt, um Wassermelonen zu kaufen, ist August, September.

Obwohl die Wassermelone -eine sehr nützliche Beere, es hat immer noch Kontraindikationen. Mit Vorsicht sollten die Früchte von Personen verwendet werden, die Probleme mit Ödemen, dem Harnsystem und der Prostata haben. Auch Menschen mit Diabetes sollten mit diesem Produkt vorsichtig sein.

Abschließend ist anzumerken, dass die Vorteile der Wassermelone sehr hoch sind, Sie können sie genießen, ohne befürchten zu müssen, Ihre Figur zu ruinieren. Die Hauptregel für den Verzehr dieser saftigen und großen Beere ist, sie nicht zu missbrauchen und sie sorgfältig auszuwählen.