Ziegeltee: Beschreibung, Eigenschaften, Zubereitung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ziegeltee ist ein speziell gepresstes Teeblatt für ein Getränk, das durch Einweichen, Aufbrühen oder Kochen gewonnen wird. In den meisten Fällen enthält dieses Produkt grobe und junge Teeblätter, Stecklinge und bei einigen Sorten sogar einen kleinen Teil der Stängel. Das Aroma eines solchen Getränks fehlt praktisch, aber der Geschmack ist etwas scharf und hat einen bitteren Nachgeschmack. Grüner Tee richtet sich natürlich an Liebhaber, denn für eine unvorbereitete Person ist dieses Getränk scharf und es scheint, als würde es einen Tabakgeschmack abgeben.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie man Backsteintee braut. Es ist erwähnenswert, dass einige Kenner dieses Getränks es vorziehen, es nur k alt zu trinken.

Beschreibung

Wie bereits erwähnt, werden für die Herstellung von grünem und schwarzem Tee in dieser Form die oberen Blätter junger Triebe, Stecklinge und ein kleiner Teil des Stängels verwendet. So lange wie möglich zu verlassenihre Eigenschaften und ihr ursprüngliches Aussehen beh alten, werden sie einer Wärmebehandlung unterzogen. Mit Hilfe spezieller Geräte werden die Blätter gedämpft, gedreht und getrocknet. Eine interessante Tatsache ist, dass die beste Zeit zum Sammeln von Teeblättern morgens und nachmittags ist.

Grüner und Schwarzer Tee kann nicht nur pur getrunken werden, sondern auch mit verschiedenen Früchten wie Erdbeeren, Bananen, Kiwis oder Zitrusfrüchten. Einige Verbraucher ziehen es vor, den unten abgebildeten Steintee mit Beeren, Kräutern und Gewürzen wie Zimt, Nelken usw. aufzubrühen.

Inh altsstoffe dieses Produkts

Tee enthält folgende Vitamine und Substanzen:

• Ascorbinsäure;
• Vitamine A, B und E;
• Katechine;
• Koffein;
• nützliche Mineralien;
• Kalium;
• Fluor;
• Jod;
• Phosphor;
• Kalzium;
• pektin;
• Tannin.

Grüner Backsteintee hat eine kleine Menge an Kalorien - 1 kcal und schwarzes Getränk - 4-6 kcal.

Nützliche Eigenschaften

Wissenschaftler haben wiederholt bewiesen, dass Tee in moderaten Dosen unserem Körper zugute kommt und die Funktion einiger Systeme verbessert. Darüber hinaus ist es in der Volksmedizin üblich, eine spezielle Abkochung dieses Produkts zu verwenden. Nach dieser Methode trocknet Tee Ausschläge und Irritationen auf der menschlichen Haut aus und verhindert so deren weitere Ausbreitung. Außerdem werden Wunden, Verbrennungen und Schnitte mit Teebrühe nass.

BesserEssen Sie dieses Produkt einfach morgens auf nüchternen Magen. Aufgrund seiner Zusammensetzung tonisiert Tee, gibt Energie und bewirkt einen Kraftzufluss. Um den Schlaf nicht zu stören, wird empfohlen, ein solches Getränk abends nicht zu sich zu nehmen. Vergessen Sie nicht, dass dieses Getränk eine harntreibende Wirkung hat, also trinken Sie es nicht vor einem langen Spaziergang oder einer Reise.

Zu den wichtigsten positiven Eigenschaften von grünem und schwarzem Ziegeltee gehören die folgenden Faktoren:

• stellt Vitalität und Energie wieder her;
• lindert Depressionen und Müdigkeit;
• beteiligt sich an der Behandlung von Verbrennungen;
• bringt den Körper bei schwerer Alkoholvergiftung, Übelkeit oder Durchfall wieder in den Normalzustand;
• entfernt Toxine und Toxine aus unserem Körper;
• reinigt die Nieren;
• normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• senkt den Blutzuckerspiegel;
• verbessert die Gehirn- und Herzfunktion;
• stärkt die Wände der Blutgefäße;
• stellt die Haar- und Nagelplatte wieder her und stärkt sie.

Außerdem ist grüner Tee ein wirksames Mittel im Kampf gegen Cellulite und Übergewicht.

Wie Ziegeltee hergestellt wird

Die Produktionstechnologie für grüne Getränke ist wie folgt:

1. Die Blätter werden auf einer speziellen Trommel gebraten.
2. Heiße Rohstoffe werden in einer Zwirnanlage verarbeitet.
3. Dann in einem heißen Luftstrom getrocknet und in Holzkisten gefüllt, wo die Gärung fortgesetzt wird.
4. Nach etwa 8-12 Stunden Fermentation verdunkelt sich das Blatt und nimmt an Farbe zucharakteristisches Aroma.
5. Trockne die Rohstoffe erneut.
6. Mit einer Presse heruntergedrückt und zum endgültigen Trocknen geschickt.

Und um schwarzen Backsteintee zu bekommen, mach das:

1. Rösten und Welken erfolgt in der Sonne.
2. Die Rohstoffe werden auf Halden gesammelt, angefeuchtet und der Gärung überlassen.
3. Nach einigen Tagen wird das Produkt auf Einsatzbereitschaft geprüft und durch Verdrehanlagen geführt.
4. Steam und drücken.

Je nach Verarbeitungsmethode, Dauer des Fermentations- und Trocknungsprozesses kann die Farbe des Endprodukts entweder grün oder orange oder braun sein.

Grüner Tee wird nicht für Menschen empfohlen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Glaukom oder Schilddrüsenerkrankungen leiden.

Schwarzer und grüner Steintee: Wie wird gebraut?

Nachdem wir Ihnen die Zusammensetzung, Produktionstechnologie und nützliche Eigenschaften dieses Getränks erklärt haben, können wir mit seiner Zubereitung fortfahren.

Um Tee zuzubereiten, folge diesen Schritten:

1. Heizen Sie zuerst die Teekanne auf.
2. Dann gießen wir Tee hinein und spülen das Wasser leicht aus und lassen es ab.
3. Erneut heißes Wasser aufgießen und Tee ca. 3-5 Minuten ziehen lassen.

Wenn Sie Teeblätter wiederverwenden, verlängert sich die Ziehzeit etwas.

Tee mit Milch kochen:

1. Bringen Sie die Milch zum Kochen.
2. Einschlafscheiben "Ziegel" und hinzufügenGewürze.
3. Dann das entstandene Getränk abseihen und am Ende etwas geschmolzene Butter hinzugeben.

Es ist erwähnenswert, dass es nicht funktioniert, den Puder mit den Händen zu brechen. Dazu müssen Sie ein Messer verwenden. In den Regalen spezialisierter Teeläden werden uns Riegel mit einem Gewicht von 250 g, 500 g, 2 und 5 kg angeboten. Sie fingen an, dieses Formular für einen bequemeren Transport zu erstellen.

Ziegeltee, dessen Bewertungen sich im ganzen Internet verbreitet haben, ist ziemlich lecker und ungewöhnlich, man muss sich nur daran gewöhnen. Verbraucher bemerken den leicht scharfen Geschmack, der an Tabak erinnert, sowie den erschwinglichen Preis. Es gibt billigere Sorten und es gibt Elite-Sorten. Die Kosten für letzteres werden viel höher sein, aber das Produkt ist es wert.