Tiffany-Salat mit Huhn und Weintrauben: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Auf der festlich gedeckten Tafel möchte man immer wirklich exquisite und schmackhafte Leckereien sehen. Genau so ein Gericht ist ein appetitlicher Salat mit Hühnchen und Trauben mit dem raffinierten Namen "Tiffany". Eine überraschend zarte Kombination aus Eiern, diätetischem Fleisch und Käse verleiht dieser Vorspeise Nährstoffe. Und die Trauben verleihen dem Genuss eine süße Note und helfen den üblichen Produkten dabei, mit ganz anderen Geschmacksrichtungen zu spielen.

Dieses Gericht sieht sehr appetitlich aus und zieht viel Aufmerksamkeit auf sich. Wenn Sie also eine festliche Veranst altung geplant haben oder einfach nur Ihre Familie überraschen möchten, verwenden Sie unbedingt das vorgeschlagene Rezept für Salat mit Hühnchen und Tiffany-Trauben.

Gerichtsbeschreibung

Durch das ausgefallene Design gleicht diese Schale einem eleganten Schmuckstück aus vielen Edelsteinen. Wahrscheinlich hat der Salat deshalb einen so interessanten Namen. Aber dieser Leckerbissen ist nicht nur sehr schön, sondern auch unglaublich lecker, zart und appetitlich. Was könnte raffinierter seindie klassische Kombination aus Huhn, Nüssen und Käse? Ist das eine Vorspeise, ergänzt mit Weintrauben.

Neben Walnüssen kannst du auch Mandeln, Cashewnüsse oder Pinienkerne verwenden. Trauben füllen das Gericht mit einem süßlichen Nachgeschmack, der es sehr saftig und richtig scharf macht. Darüber hinaus fungiert es als Hauptdekoration des Salats. Auf Wunsch können Sie mehrfarbige Beeren verwenden und sie in Form einer Spirale oder nur in einem Kreis auslegen. Dieses Design wirkt auf der festlich gedeckten Tafel immer sehr eindrucksvoll und vorteilhaft. Sie können dies anhand der zahlreichen Fotos des Tiffany-Salats überprüfen. Und wenn Sie ein Gericht mit hausgemachter Mayonnaise zubereiten, wird es viel schmackhafter und gesünder.

Die Kombination von Hähnchenfilet mit zartem Käse, ergänzt durch die Frische von Weintrauben und herzhaften Nüssen, macht diese Vorspeise zu einem tollen Urlaubsgenuss. So ein interessantes Gericht ist unter anderem recht schnell zubereitet, aber immer sehr lecker und sättigend.

Zusammensetzung

Das klassische Tiffany-Salatrezept mit Hähnchen und Weintrauben beinh altet die Zugabe ziemlich einfacher Zutaten, was es absolut jedem ermöglicht, seinen Urlaub mit solch einer preiswerten und leckeren Leckerei zu dekorieren. Diese Vorspeise sieht besonders wohltuend aus, wenn sie von traditionellen Neujahrs- und Weihnachtsgerichten umgeben ist.

Neben Weintrauben und Hühnerfleisch enthält der Salat auch Hühnereier, Hartkäse, Currygewürz, Mayonnaise, Walnüsse oder beliebige andere Nüsse. Darüber hinaus können Sie das Rezept nach Belieben mit Salat ergänzen,wodurch das Design noch schöner und raffinierter wird.

Die große Beliebtheit dieses Leckerbissens aufgrund seines unübertroffenen Geschmacks hat zur Entstehung vieler Rezepte geführt, die sich sowohl in der Kochtechnologie als auch in einer Reihe von Komponenten unterscheiden. Zum Beispiel können Sie für ein Gericht sowohl in Gewürzen gebratenes Filet als auch einfaches geräuchertes Hähnchen verwenden.

Kochmöglichkeiten

Das klassische Rezept für Tiffany-Salat mit Trauben basiert auf in duftenden Gewürzen gebratenem Fleisch. Der Vorteil dieses Snacks liegt zwar in der Variabilität und Austauschbarkeit der Zutaten. Ohne das appetitliche Brathähnchen schmeckt dieser Leckerbissen natürlich ganz anders, aber Sie können ihn trotzdem ersetzen. Dazu können Sie Folgendes verwenden:

• geräuchertes Filet;
• gekochtes Schweine- oder Rindfleisch;
• ham;
• türkei;
• squid;
• Brühwurst;
• Krebsstäbchen.

Jede dieser Variationen unterscheidet sich erheblich vom klassischen Hähnchen-Tiffany-Salat-Rezept, ist aber auf ihre Art immer noch gut.

Die Verwendung aller Arten von grünem Salat, Spinat, getrockneten oder frischen Kräutern, Wachteleiern sowie das Ersetzen von Walnüssen durch Mandeln können den Standardgenuss auch mit neuen Noten, Aromen und Farben ergänzen. Scheuen Sie sich also nicht zu experimentieren und Sie werden sicher ein Gericht finden, das Ihren gastronomischen Bedürfnissen entspricht.

Kochgeheimnisse

Bevor Sie beginnen, das Grundrezept für Tiffany-Salat mit Hähnchen und Weintrauben zu beherrschen, ist es ratsam, die Ratschläge erfahrener Köche zu lesen. Sie werden Sie vor banalen Fehlern bewahren und Ihnen helfen, ganz schnell und einfach ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren:

• Um diese Vorspeise zuzubereiten, musst du dich mit Hähnchenfilet eindecken. Und wenn Sie möchten, können Sie jede Technologie für die Verarbeitung wählen: kochen, backen, braten oder einfach nur geräuchertes Fleisch kaufen.
• Es ist ratsam, Hühnereier zu Hause zu wählen - es ist viel schmackhafter. Aber wenn es keine in Ihrem Kühlschrank gibt, lassen Sie sich nicht entmutigen – im Laden gekaufte funktionieren auch.
• Hartkäse kann absolut alles sein. Trotzdem ist es viel besser, ein Produkt mit einem zarten cremigen Geschmack ohne Säure und Schärfe zu wählen. In manchen Rezepten für Hähnchen-Tiffany-Salat darf die harte Sorte durch normalen Schmelzkäse ersetzt werden.
• Trauben können alles sein, aber vorzugsweise mit einer minimalen Anzahl von Kernen und ohne Säure.
• Wie bereits erwähnt, kann man für einen Salat nicht nur Walnüsse nehmen. Es hängt alles von Ihrem Geschmack ab. Denken Sie nur daran, dass sie gehackt werden müssen (damit der Salat viel zarter wird), aber nicht zu Staub.

Kurze Beschreibung des Garvorgangs

Dank seiner spektakulären Dekoration kann Tiffany-Salat zu einem typischen Gericht für ein Bankett werden. Große Trauben jeglicher Schattierung, wie Smaragde oder Saphire, bedeckendie gesamte Oberfläche des Snacks. Dies geschieht übrigens nicht nur für die Ästhetik, sondern auch für die Harmonie des Geschmacks. Wenn Sie nussige und fruchtige Aromen in Ihren fleischigen Leckereien lieben, dann ist dieser köstliche Salat sicher Ihr Favorit.

Trauben kannst du in jeder Farbe verwenden, süß-sauer oder süß, ganz nach deinem Geschmack. Der Salat selbst wird normalerweise in Schichten gelegt, von denen jede mit etwas Mayonnaise bestrichen ist. Nach dem Kochen sollte die Leckerei mehrere Stunden in der Kälte stehen, damit alle Zutaten gut gesättigt sind und zarter werden.

Erforderliche Zutaten und Zubehör

Um einen köstlichen Tiffany-Salat mit Trauben und Hühnchen nach dem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie relativ einfache und erschwingliche Produkte. Bereiten Sie sich also im Voraus vor:

• 300 g Trauben;
• die gleiche Menge gekühltes Hähnchenfilet;
• 200g Hartkäse;
• eine halbe Tasse Walnüsse;
• 5 Esslöffel Mayonnaise;
• 3 Hühnereier;
• 6 Salat optional;
• 3 Esslöffel Pflanzenöl;
• ein Teelöffel Curry;
• Salz und andere Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Aus der angegebenen Zutatenmenge erhältst du ca. 8 Portionen eines unglaublich leckeren Salats. Und der Vorgang selbst dauert etwa eine halbe Stunde.

Was Küchenutensilien anbelangt, so benötigen Sie für die Zubereitung von Tiffany-Salat nach einem beliebigen Rezept ein Minimum an Werkzeugen: ein Messer, eine Reibe, ein Brett,Bratpfanne, Salatschüssel und ein paar Papiertücher.

Rezept für Tiffany-Salat mit Weintrauben mit Foto

Eine Besonderheit dieses Leckerbissens ist appetitlich, zu einem wunderschönen goldbraunen Hähnchenfilet gebraten, kombiniert mit duftendem Curry. Wenn Sie sich mit gefrorenem Fleisch eindecken, sollte es zuerst aufgetaut werden. Nur in diesem Fall ist es sehr wichtig, es technologisch richtig und langsam zu machen, damit das Filet seine Saftigkeit nicht verliert. Obwohl es natürlich viel besser ist, gekühltes Hähnchen zu wählen - eine solche Delikatesse kommt immer sehr lecker heraus.

Das Filet waschen und trocknen, dann überschüssiges Fett und Beläge entfernen. Schneiden Sie nun das Fleisch vorsichtig auf, so dass dünne Scheiben herauskommen. Jedes Stück mit Salz würzen und von allen Seiten mit Curry würzen. Lassen Sie das Fleisch 5-10 Minuten in dieser Form, damit es mariniert und gut mit dem Aroma der Gewürze gesättigt ist.

Setze die Pfanne bei mittlerer Leistung auf den Herd. Gießen Sie Öl hinein und warten Sie, bis es vollständig erhitzt ist. Legen Sie nun die marinierten Hähnchenteile auf eine heiße Fläche und braten Sie sie von beiden Seiten an, bis Sie eine schöne goldene Kruste erh alten. Übertragen Sie das gekochte Filet auf Papierservietten, um überschüssiges Fett daraus abzulassen. Nachdem das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in dünne Streifen.

Hartgekochte Eier kochen. Dies dauert in der Regel 10 Minuten. Das kochende Wasser abgießen, abkühlen lassen und von der Schale lösen. Zubereitete Eiermit einer groben Reibe hacken.

Schlussteil

Käse auf die gleiche Weise reiben. Walnüsse sollten groß genug für Tiffany-Salat sein. Sie können sie einfach mit einem Messer hacken, aber es ist viel bequemer, sie mit einem Mixer zu hacken. Es dauert nur ein paar Sekunden.

Spüle die Weintrauben gründlich ab. Schneide jede Beere in zwei Hälften und entferne vorsichtig alle Samen.

Design

Jetzt bleibt nur noch die zukünftige Vorspeise nach dem Tiffany-Salatrezept zu formen. Das Foto unten hilft Ihnen, das Gericht richtig anzuordnen. Gewaschene und getrocknete Salatblätter auf einen ziemlich großen flachen Teller legen. Das in Streifen geschnittene Fleisch darauf legen und mit etwas Mayonnaise einfetten. Es ist am besten, ein Netz aus Sauce zu machen. Wichtig ist nur eines - die Mayonnaiseschicht sollte gleichmäßig und dünn sein.

Die Filets mit gehackten Nüssen bestreuen. Die nächste Schicht ist geriebener Käse. Es folgt ein Mayonnaise-Netz. Geriebene Eier darauf geben und wieder eine Schicht Sauce. Das letzte sind die vorbereiteten Trauben. Beeren sollten mit der Schnittfläche nach unten gelegt werden. Sie können den fertigen Snack nach Ihrer Fantasie dekorieren. Und Fotos von Tiffany-Salat mit Hühnchen können Sie inspirieren – sie zeigen viele verschiedene Möglichkeiten für eine schöne Gest altung einer festlichen Leckerei.

Feed

Schicken Sie das zubereitete Gericht für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Dies ist notwendig, damit die Vorspeise gut in Sauce eingeweicht wird. Außerdem schmeckt Tiffany-Salat gekühlt viel besser.

Es ist erwähnenswert, dass dieses Gericht am Vorabend des geplanten Feiertags sicher im Voraus zubereitet werden kann. Schließlich wird es perfekt in der Kälte gelagert, ohne seinen hervorragenden Geschmack zu verlieren. Zu beachten ist lediglich, dass Salatblätter unmittelbar vor dem Servieren verwendet werden sollten, damit sie nicht welken.