Schottischer Collie-Whisky: Eigenschaften, Typen, Marken und Kundenrezensionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die runde transparente Glasflasche mit bernsteingoldener Flüssigkeit und dem Bild eines Schäferhundes vor der Kulisse von hohen Bergen und Holzfässern ist auch denjenigen bekannt, die keine aktiven Konsumenten starker alkoholischer Getränke sind. Der berühmteste schottische Whisky ist der von William Grant & Sons hergestellte Scottish Collie. Das Getränk wird durch dreifache Destillation hergestellt, was zur Herstellung von Spirituosen zum Mischen führt. Dann werden sie für mindestens drei Jahre in Fässern gereift, gemischt und erst dann, nach Honig duftend mit einem dezenten Zitrusgeschmack, wird der Scotch in Flaschen abgefüllt.

Übrigens wird die Endphase von einer Tochtergesellschaft von QSI durchgeführt, die sich auf den russischen Markt konzentriert. Vielleicht war das schottische Getränk deshalb nach dem Geschmack unserer Landsleute. Es ist üblich, es nicht nur pur zu trinken, sondern auch mit Cola, Crushed Ice, Soda oder als Teil von alkoholischen Cocktails.

Schottischer Collie Whisky auf einen Blick

Wie eingangs erwähnt, entsteht junger Whisky durch dreifache Destillationaus kristallklarem Wasser und goldener Gerste. Blending-Spirituosen werden von der berühmten schottischen Destillerie hergestellt, die sich in der Highlands-Region befindet, wo die besten Voraussetzungen für die weitere Produktion geschaffen werden.

Das unabhängige Unternehmen wurde 1886 gegründet und führt nun die fünfte Familiengeneration die Tradition fort.

William Grant & Sons Ltd. wiederholt und verdient den Titel „Beste Destillerie des Jahres“erh alten.

Das schottische Collie-Whisky-Sortiment ist reich und vielfältig - von jungen, temperamentvollen bis hin zu ge alterten reichen Sorten.

Schlüsselfunktionen:

1. Farbe: goldener Bernstein.
2. Aroma - süß mit einem Hauch von Honig, Sherry und Orangenmarmelade.
3. Geschmack: reich, samtig mit rauchigen Nuancen und Zitrusakzenten.
4. Gastronomische Kombinationen: Pur mit Eis, Cola oder klarem Wasser. Es ist jedoch erwähnenswert, dass Scotch laut Fachleuten eine der besten Grundlagen für die Zubereitung alkoholischer Cocktails ist.

Legende der Freundschaft

Es gibt zwei Legenden über das Aussehen des Schäferhundbildes und den Namen auf dem Etikett. Dem ersten zufolge ist "Scottish Collie" nach Lues benannt - Begleiter und bester Freund von Robert Burns. Und der Gründer von William Grant & Sons war, wie Sie wissen, ein großer Fan des schottischen Nationalhelden und Dichters.

Die zweite Legende erzählt die bewegende Geschichte der Hingabe des Collies an William Grant selbst. Der Hund hieß Jock und war ein zuverlässiger Helfer. Auf Reisen mit IhremDer Besitzer des Hundes bewachte nicht nur ihn, sondern auch Whiskyfässer, die in großen Mengen auf Schiffe verladen wurden, um sie an westliche Scotch-Liebhaber weiterzuliefern. Einmal konnte Jock einen Raubüberfall auf ein Lagerhaus in der Stadt Glasgow verhindern. Ein wütendes Knurren und lautes Bellen weckten die Wachen und den Besitzer, und die Räuber wurden festgenommen.

Collie ist längst tot, ebenso wie William Grant, der 1923 starb. Der berühmte schottische Collie-Whisky wurde Ende des letzten Jahrhunderts von David Stewart, einem Blending-Meister, kreiert. Zu dieser Zeit führte der Urenkel des Markengründers, Sandy, die Geschäfte des Unternehmens. Er hatte die Idee für den Namen des neuen Getränks.

Träume

Bevor er sein eigenes Unternehmen gründete, musste William Grant mehrere Berufe wechseln. Er war Kurier, Hilfsschuhmacher, Wachmann. Während er als Buchh alter in einer kleinen Destillerie arbeitete, begann er sich für die Whiskyproduktion zu interessieren. Der verträumte William stellte sich oft vor, wie sein Familienunternehmen aussehen würde: eigene Produktion, engagierte Arbeiter und das Ergebnis einer gut gemachten Arbeit – „der beste Schluck im Tal“(der heute als schottischer Collie-Whisky bekannt ist). Es ist jedoch erwähnenswert, dass er nicht nur geträumt, sondern lange und hart auf das Ziel zugegangen ist und am Ende alle seine Wünsche verwirklicht hat. Stimmt, es hat zwei Jahrzehnte gedauert.

Während dieser ganzen Zeit lebte Grant in einem Sparregime. Er sparte zunächst 750 Pfund, mit denen er ein kleines Stück Land in Speyside kaufte. Mit dem gleichen Geld kaufte er sich einen altenGeräte und Baumaterialien. Es geschah 1886. Zu dieser Zeit hatte der Brennanfänger eine Familie und 9 Kinder. Daher wurde das Unternehmen gemeinsam aufgebaut. Sogar zwei kleine Töchter fanden etwas zu tun - sie halfen ihrer Mutter in der Küche und lieferten ihren Brüdern, ihrem Vater und anderen Arbeitern Fertiggerichte.

Der Weg zur eigenen Brennerei

Scottish Collie Whiskey erschien nicht sofort. In den ersten 11 Jahren beschäftigte sich die Familie ausschließlich mit der Destillation. Die Aufgabe bestand darin, Spirituosen für große Unternehmen zu treiben, die Blended Whisky herstellten. Der Beginn der eigenen Produktion wurde durch einen Fall unterstützt. Pattison's, das ihre Rohstoffe kaufte, erklärte sich bankrott und die Destillerien, die ihre Verkaufsstellen für ihre Produkte verloren hatten, begannen zu schließen, aber dieser Zustand passte nicht zu den Grants. Sie beschlossen, ihren eigenen Whisky zu mischen und zu verkaufen.

Die Implementierung des neuen Getränks fiel auf die Schultern von Grants Schwiegersohn Charles Gordon, der in der Lage war, ein Geschäft in Glasgow zu mieten und begann, potenzielle Käufer selbst anzurufen und ihnen "den besten Schluck vom Markt" anzubieten Senke." Der Erfolg des Getränks konnte nicht als augenblicklich bezeichnet werden - im ersten Monat wurden nur 12 Flaschen schottischer Collie-Whisky verkauft. Aber die Ausdauer ließ nicht nach, und der Umsatz stieg allmählich an.

Zum Zeitpunkt des Todes des Gründers war das Unternehmen weit über die Grenzen Englands hinaus bekannt. Das Familienunternehmen schloss nicht nur während der Kriegsjahre, sondern überlebte sogar die Zeiten der Prohibition. In den 50 Jahren seines Bestehens haben nur fünf Blender gewechselt. Der erste war William selbst und der letzte Brian Kinsman. HeuteWilliam Grant & Sons wird von Grants Urenkel Peter geführt.

Produktionsmerkmale

Die meisten M alt-Spirituosen werden in zwei Destillerien hergestellt - Balvenie und Glenfiddich, und Grains in Girvan, das 1963 im Westen Schottlands gebaut wurde.

Die Reifung der Spirituosen dauert mindestens drei Jahre und findet in Eichenfässern aus Bourbon statt. Dann werden sie gemischt, um einen Blend zu erstellen, und erst dann wird der fertige Blend für etwa sechs Monate in Weißeichenfässern gereift. Diese Technologie erzeugt die leuchtende Farbe und das angenehme Honigaroma, für das der schottische Collie berühmt ist.

Das Unternehmen hat eine eigene Küferwerkstatt. Sie sind diejenigen, die alte Fässer verbrennen und neue herstellen.

William Grant & Sons schätzt Tradition und Kontinuität. Daher hält sich jeder nächste Mixer, der seine Arbeit aufgenommen hat, strikt an das Rezept seines Vorgängers. Brian Kinsman übernahm den Posten im Jahr 2008.

Aufrufe

"Scottish Collie" 40% präpariert nach klassischem Schema mit dreijähriger Exposition. Es hat eine helle Teefarbe und einen angenehmen Honig-Zitrus-Duft. Bewertungen von schottischem Collie-Whisky behaupten, dass Noten von Vanille und Orange in einem milden Geschmack vorherrschen. Und der Nachgeschmack gefällt mit leichtem Rauch.

"Scottish Collie" 12 Jahre alt, 40%. Scotch hat eine satte Honigfarbe. Aufgrund der Tatsache, dass der Reifungsprozess in Bourbonfässern stattfand, erhielt das Getränk eine hellgoldene und kräftige FarbeAroma. Auch die 20-jährige Lagerung hinterließ Spuren: Der Whisky nahm einen öligen Geschmack an. Trotzdem lässt er sich gut trinken und die Originalverpackung in Form einer Tube oder Schachtel mit Gläsern macht ihn zu einem tollen Geschenk für Liebhaber starker alkoholischer Getränke.

Whiskypreis:

1. Schottischer Collie 0, 35 l 12 Jahre - von 550 bis 690 Rubel.
2. Whiskey Scottish Collie 0,5 l 12 Jahre - von 900 bis 1.150 Rubel.
3. Schottischer Collie 0, 2 l 12 Jahre - von 450 bis 600 Rubel.
4. Whiskey Scottish Collie 0, 7 l 12 Jahre - von 900 bis 1.150 Rubel.
5. Schottischer Collie 3 Jahre alt 0,5 l - von 650 bis 750 Rubel.
6. Schottischer Collie 1 l 3 Jahre - von 750 bis 900 Rubel.
7. Scottish Collie 3 Jahre alt 0,7 l - von 650 bis 750 Rubel.
8. Scottish Collie 3 Jahre alt 0,5 l in einer Geschenkbox mit Markenglas - von 950 bis 1.100 Rubel.
9. Scottish Collie 12 Jahre 0,5 l in einer Geschenktube - von 1.000 bis 1.100 Rubel.
10. Scottish Collie 3 Jahre alt 0,7 l in einer Geschenktube - von 1.150 bis 1.220 Rubel.

Für ein größeres Unternehmen bietet der Hersteller an, Whisky auf einer Schaukel mit vier Markengläsern zu kaufen. Die Kosten für das Set liegen zwischen 9.500 und 10.500 Rubel.

Verbrauchermeinung

In ihren Bewertungen ist den Kunden aufgefallen, dass das Design der Flasche völlig unauffällig ist, aber wenn man bedenkt, dass es sich um einen preiswerten Blended Whisky handelt, sollte man nicht mehr erwarten.

Und nun zum Inh alt. Das Aroma wurde als angenehm mit leichten Zitrus- und Vanillenoten beschrieben. Die Schärfe ist durchschnittlich, alsoBeim klassischen Gebrauch, also in seiner reinen Form, ist der Alkoholgeh alt überhaupt nicht zu spüren. Der Nachgeschmack war kurz mit leichten Rauchnoten.

Wir hätten fast den Hauptindikator aller alkoholischen Getränke vergessen! Männer haben bestätigt, dass der Kopf nach dem Verzehr von Scottish Collie in angemessener Menge nicht schmerzt. Also zögern Sie nicht zu kaufen und sich an k alten Wintertagen warm zu h alten.