2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Eine hellgrüne Frucht mit einer flauschigen Schale wird von vielen geliebt. Über Nutzen und Schaden von Kiwi wird oft gar nicht erst nachgedacht. Schließlich ist der Geschmack die Hauptsache. Säuerlich, leicht an Stachelbeeren erinnernd, harmoniert er perfekt sowohl mit süßen Speisen (verschiedene Obstsalate, Muffins, Gelees), als auch mit Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Lassen Sie uns die verschiedenen Eigenschaften von Kiwi zusammenfassen. Die Frucht, deren Nutzen und Schaden durch ihre Vitamine und biologisch aktiven Substanzen bestimmt wird, wird von vielen geliebt. Das Wissen um diese Frucht wird Ihnen helfen zu verstehen, ob es sich lohnt, dieses Diätprodukt in Ihren Speiseplan aufzunehmen und wie Sie es am besten tun.
Nutzen und Schaden von Kiwi
Das Essen dieser Frucht hilft dem Körper, sich zu erneuern. Es enthält Actinidin, eine Substanz, die für die Proteinsynthese verantwortlich ist und die Blutgerinnung verbessert. Menschen, die zu Depressionen neigen, sollten auf jeden Fall Kiwi essen (die Vor- und Nachteile dieser Frucht wurden von Ernährungswissenschaftlern gut untersucht), da sie zur Produktion von Endorphinen beiträgt. Und dieser Stoff wiederum wirkt sich auf Stressresistenz und gute Laune aus. Die Kiwi wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von einem neuseeländischen Hobbygärtner als Kulturpflanze entdeckt. BEIMhierzulande wird die frucht schon lange kultiviert, ohne dass dieser pflanze viel aufmerksamkeit geschenkt wird.
Während der globalen Industriekrise wurden Kiwis nach Nordamerika und Europa exportiert, wo sie zuerst "chinesische Stachelbeere" genannt wurden. Bis heute wurden die Vorteile von Kiwi und Schäden wiederholt von Wissenschaftlern untersucht und analysiert. Diese Frucht wird heute in vielen warmen Ländern angebaut (in Israel, in den Südstaaten der USA, in Südfrankreich). Die optimale Reife einer Kiwi ist, wenn sie bereits leicht weich ist. Aber in vollreifem Zustand ist es schwierig zu transportieren. Daher werden häufiger leicht unreife Früchte gepflückt. Kiwis werden fast immer vor dem Essen geschält (obwohl es Liebhaber des Verzehrs der ganzen Frucht gibt, die glauben, dass die Zotten der Haut eine gute Wirkung auf die Perist altik haben) oder in zwei Teile geschnitten und mit einem Löffel gegessen. Dieses Produkt enthält kein Fett, daher ist es äußerst nützlich für diejenigen, die abnehmen möchten. Kiwis sind reich an Vitaminen, von Vitamin C bis zum seltenen Vitamin B9. Die Frucht enthält einen großen Prozentsatz an Magnesium und Kalium - dies hilft, die Verdauung zu normalisieren, das Nervensystem zu normalisieren und überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Kiwi nimmt auch Nitrate und andere Schadstoffe auf. Viele Menschen wissen, dass der Abschluss einer Mahlzeit mit Obst zum Nachtisch nicht sehr gut für das Verdauungssystem ist. Wenn Sie sich jedoch in keiner Weise Süßigkeiten verweigern können, müssen Sie sich für Kiwi entscheiden - sie passt perfekt auch zum schwersten Mittag- oder Abendessen, neutralisiert das Schweregefühl durch den Missbrauch von fettigen Lebensmitteln und beugt Sodbrennen und Aufstoßen vor.
Die Vorteile von Kiwi und Schaden - wo ist die Gefahr zu erwarten?
Aber in einigen Fällen ist es notwendig, die Verwendung dieser Frucht einzuschränken. Schließlich ist es ein sehr starkes Allergen. Kleine Kinder und Menschen, die zu Nahrungsmittelallergien neigen, sollten es sehr vorsichtig essen. Schließlich sind nicht nur die üblichen Erscheinungsformen in Form von Hautrötungen, Juckreiz, Schwellungen möglich. Kiwi kann auch eine extrem starke allergische Reaktion hervorrufen, bis hin zum anaphylaktischen Schock.
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