2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Kochen ist ein wesentlicher Bestandteil des Lebens eines jeden Menschen. Sie müssen kein erfahrener Koch sein, um Ihr eigenes Frühstück oder Mittagessen zuzubereiten. Es wird ziemlich schwierig sein, eine Person zu finden, die noch nie in ihrem Leben gekocht hat. Es ist auch schwer vorstellbar, eine große Anzahl von Gerichten ohne ein Produkt wie Zwiebeln zuzubereiten. Dieses Gemüse kann in vielen Gerichten verwendet oder frisch gegessen werden.
Was Sie über die Aufbewahrung von Zwiebeln wissen müssen?
Sie sagen, eine gute Ernte anzubauen ist die halbe Miete. Zwiebeln müssen nicht nur entfernt, sondern auch aufbewahrt werden. Die Lagerung dieses Lebensmittelprodukts kann schwierig sein. Falsch zubereitete und gelagerte Zwiebeln unterliegen oft Fäulnisprozessen, die zum Verlust des gesamten Erntegutbestandes führen können und dementsprechend alle Erntemühen umsonst sind.
Es gibt viele Möglichkeiten, Zwiebeln zu lagern. Sie alle eint eine gemeinsame Eigenschaft: Reife, getrocknete Zwiebeln sind in einem trockenen und atmungsaktiven Behälter gut gelagert. In Bezug auf ästhetische Schönheit und Bequemlichkeit ist der Bogengeflochten kann eine der besten Aufbewahrungsmöglichkeiten sein. Es ermöglicht Ihnen, pflanzliche Produkte so gut wie möglich zu konservieren und ist gleichzeitig ziemlich kompakt. Versuchen wir herauszufinden, wie man eine Rübe richtig für die Lagerung vorbereitet und wie man Zöpfe aus einer Zwiebel webt. Das Werkstück muss bestimmte Bedingungen erfüllen.
Zwiebeln reinigen und für die Langzeitlagerung vorbereiten
Für Gemüse im Allgemeinen und für Zwiebeln im Besonderen gilt: Bis zum gewünschten Reifegrad gereiftes und vollständig getrocknetes Gemüse lagert man gut. Zwiebeln müssen auch in der Reifephase im Garten für die Langzeitlagerung vorbereitet werden.
Ein unvollständig reifes Gemüse mit schlecht ausgebildeten Schuppen und einem dicken Hals ist anfälliger für Fäulnisprozesse und dementsprechend nicht für eine Langzeitlagerung geeignet. Es ist notwendig, nur vollreife Zwiebeln zu ernten und auf keinen Fall überreifen zu lassen.
Die Aufbewahrung von Zwiebeln zu Hause erfordert die Befolgung dieser einfachen Regeln. Zwiebeln müssen rechtzeitig geerntet und vollständig ausgereift werden. Als Zeichen dafür, dass die Erntezeit gekommen ist, kann gewertet werden: heruntergefallene und getrocknete Zwiebelfedern, Ausdünnen und Austrocknen des Zwiebelhalses.
Die Reifung und Endtrocknung der Zwiebeln kann bei schönem Wetter direkt im Garten erfolgen. Andernfalls, wenn die Zwiebeln unter feuchten Witterungsbedingungen angebaut wurden, müssen die Zwiebeln vollständig geschält und mehrere Wochen lang an einem trockenen, gut belüfteten Ort getrocknet werden.
Zwiebeln lagern
Nachdem die Zwiebel geerntet und getrocknet ist, stellt sich die Frage nach ihrer weiteren Verwendung. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Zwiebeln zu lagern. Sie sind jedoch durch bestimmte Regeln vereint, die befolgt werden müssen.
Das erste, was zu tun ist, egal welche Methode in Zukunft gewählt wird, ist, die Zwiebeln zu sortieren.
Für die Langzeitlagerung eignen sich am besten großformatige Zwiebeln, ohne sichtbare Anzeichen von Schäden und Krankheiten, mit geschlossenen, trockenen Hälsen. Kleine und unreife Zwiebeln sollten separat ausgesondert und zuerst verwendet werden.
Zwiebeln müssen trocken gelagert werden. Dies können Zwischengeschosse unter der Decke, eine Kiste in einem Schrank, ein Schrank usw. sein.
Lagern Sie das Gemüse in einem gut luftdurchlässigen Behälter. Dies können Weidenkörbe, flache Kisten, Kartons, Papier- oder Stofftaschen, spezielle Netze zur Aufbewahrung von Gemüse sein. Zwiebeln können auch in Form von geflochtenen Zöpfen aufbewahrt werden. Diese Erntemethode hat sich bewährt.
Wie webt man Zöpfe aus einer Schleife?
Neben einigen Vorteilen dieser Lagermethode (minimaler Kontakt zwischen den Zwiebeln, guter Luftkontakt) haben geflochtene Zwiebeln auch einen gewissen dekorativen Wert.
Die Vorbereitung zum Weben muss mit der Reinigung beginnen. Wenn getrocknete Zwiebelfedern für die Lagerung in Behältern abgeschnitten werden, müssen sie zum Weben konserviert werden. Fahren wir mit der Lösung der Frage fort: „Wie webt man Zöpfe aus einer Schleife?“
Zum Weben benötigst du ein ausreichend starkes und langes Seil. Es ist ratsam, solche zu verwenden, die aus natürlichen Materialien hergestellt sind. Das Seil muss zur Hälfte gef altet werden und an der Biegung eine Schlaufe bilden.
Der Schwanz der ersten, größten Zwiebel muss in die Schlaufe eingefädelt werden. Nachfolgende Zwiebeln müssen mit Schwänzen in das Seil eingewebt und auf verschiedenen Seiten verteilt werden. Alle vier bis fünf gewebten Gemüse müssen mit einem Seil gesichert werden, indem ein Knoten darüber gebunden wird.
Nachdem Sie herausgefunden haben, wie man Zöpfe aus einer Schleife webt, müssen Sie zum Schluss noch ein paar Worte sagen.
Qualitätskontrolle während der Lagerung
Auch eine perfekt organisierte Zwiebellagerung erfordert regelmäßige menschliche Eingriffe. Im Winter müssen die Bestände mehrmals auf Fäulnis kontrolliert werden. Verfaulende Zwiebeln können gesunde infizieren und den gesamten Bestand ruinieren.
Bei der Untersuchung der Zwiebeln ist auch auf deren Trockenheit zu achten. Wenn das Gemüse feucht ist, muss es erneut getrocknet werden.
Zuhause können Zwiebeln in einem leicht erhitzten Ofen getrocknet werden. Dazu wird es auf einem Backblech in einen leicht aufgeheizten Backofen gelegt und bei geöffneter Tür bis zum gewünschten Zustand getrocknet. Getrocknete Zwiebeln müssen in den vorgesehenen Behälter umgepackt und in den dafür vorgesehenen Lagerbereich gebracht werden.
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