Nützliche Eigenschaften und Kaloriengeh alt von Ente

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Nützliche Eigenschaften und Kaloriengeh alt von Ente
Nützliche Eigenschaften und Kaloriengeh alt von Ente
Anonim

Ente ist ein ziemlich beliebtes Produkt, aus dem kulinarische Spezialisten einen unglaublichen Geschmack und eine unglaubliche Schönheit der Gerichte kreieren. Es gibt etwa hundert Entenarten auf der Welt, aber die häufigste ist die domestizierte Ente, aus der wir am häufigsten unser Mittag- und Abendessen zubereiten. Rassen werden in drei Haupttypen unterteilt: solche, die nur wegen der Eier gezüchtet werden; solche, die ausschließlich für Fleisch gezüchtet werden, und die gemischten Arten sind Fleisch- und Eierrassen.

ente kalorien
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Dunkles Fleisch

Entenfleisch gehört zu den sogenannten dunklen Arten. Der Kaloriengeh alt von Ente ist ziemlich hoch, daher wird sie nicht so oft in der Ernährung einer Person verwendet, die auf Diät ist oder sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung hält. Es ist jedoch nicht empfehlenswert, Entenfleisch komplett vom Speiseplan zu streichen, da es viele nützliche Stoffe enthält, die für unseren Körper einfach katastrophal notwendig sind.

Nützliche Inh altsstoffe

Einhundert Gramm Hausente enth alten durchschnittlich etwa 78 Gramm Wasser, 19 Gramm Eiweiß, etwa sechs Gramm Fett und ein Gramm Kohlenhydrate. Wie Sie sehen können, ist Fett nicht der Hauptbestandteil von Entenfleisch, wie es scheinen mag. Der Hauptteil ist Protein, das für Knochen, Haare, Nägel und Muskeln nützlich ist. Und die große Frage ist: Wie vielKalorien in Ente? Kalorien pro 100 Gramm sind 248 kcal (Hausgeflügel, das für Eier aufgezogen wird), 360-400 kcal (wenn es sich um Fleischente handelt) und 124 kcal (Wildentenfleisch, das weniger Fett und mehr Protein hat).

Lassen Sie uns die Vitaminzusammensetzung analysieren und sehen, wie der Verzehr von Entenfleisch unseren Körper verbessern kann:

  • Entenfleisch hat den höchsten Vitamin-A-Geh alt.
  • Komplettes Set an B-Vitaminen von B1 bis B12. Hier sind Schönheitsvitamine, Gesundheitsvitamine und Beruhigungsvitamine, Vorteile für die Leber, das hämatopoetische System, den Herzmuskel und das Immunsystem.
  • Vitamine E, D, K unterstützen den Körper von Schwangeren und jungen Müttern, helfen bei der Bewältigung von Unfruchtbarkeit.

Darüber hinaus wird der hohe Kaloriengeh alt von Ente zum Abnehmen durch die Vorteile von Calcium, Kalium, Phosphor und Magnesium, Eisen und Zink, Kupfer und Mangan mehr als ausgeglichen. Diese Stoffe sind in solchem Fleisch in großen Mengen enth alten.

gebackene ente kalorien
gebackene ente kalorien

Kochen

Bei der Erwähnung dieser Fleischsorte denkt man sicher sofort an mit Äpfeln gebackene Ente. Dies ist vielleicht das beliebteste Gericht. Tatsächlich kann die Ente aber nicht nur im Ofen gebacken, sondern auch gebraten, gekocht, gedünstet, gesalzen und geräuchert werden. Sehr oft ist der Vogel mit Gemüse, Obst, Pilzen, Trockenfrüchten gefüllt.

Wahnsinnig leckeres Entenfleisch, wenn es in Töpfen gekocht wird. Aus Entenfleisch werden auch ausgezeichnete Brühen, Gelee und Gelee, Pilaw und Salate, Eintöpfe und Würste gewonnen. Es gibt viele Möglichkeiten. Aber wenn du bleibstRichtige Ernährung, dann sind nicht alle Gerichte für Sie akzeptabel. Versuchen wir herauszufinden, wie hoch der Kaloriengeh alt von Ente ist und welche Arten der Verarbeitung bei einer Diät am besten verwendet werden.

Ofengebacken

Eine der beliebtesten Zubereitungsmethoden für Entenfleisch ist das Braten im Ofen. Gebratene Ente, deren Kaloriengeh alt 149-156 kcal beträgt, ist ein ausgezeichneter Ersatz für Schweine- oder Rindfleisch. Gleichzeitig können Sie, nachdem Sie zum Abendessen eine ganze Ente im Ofen gekocht haben, leicht selbst essen und Ihre Familie ernähren. Ja, und Sie können eine große Gruppe von Freunden zu einem so herzhaften Gericht einladen.

Spezialisten-Ernährungsexperten raten, die Ente zu backen, nicht zu kochen. Obwohl gekochtes Fleisch anderer Haustierarten weniger nahrhaft ist als gebackenes Fleisch, sieht es bei Ente etwas anders aus. Gekochte Ente ist viel fetter und nahrhafter als Ente im Ofen. Der Kaloriengeh alt von gekochtem Entenfleisch reicht von 178 kcal.

Ente im Ofen Kalorien
Ente im Ofen Kalorien

Es ist wichtig zu verstehen, dass gebratene Ente weniger Kalorien hat, wenn sie in hervorragender Isolation im Ofen ist. Der Kaloriengeh alt der Ente erhöht sich durch die Zugabe anderer Zutaten. Zum Beispiel „wiegt“Pekingente mit Gemüse bereits etwa 250 kcal pro hundert Gramm Gericht. Auch die von vielen geliebte mit Äpfeln gefüllte Ente ist viel nahrhafter als nur Entenfleisch ohne Zusatzstoffe. Denken Sie immer daran, wenn Sie in Ihr Ernährungstagebuch schreiben.

Entenbraten

Natürlich gibt es unter denen, die abnehmen, auch solche, die gebratenes Fleisch nicht ablehnen können. Wenn du bistEntscheiden Sie sich für gebratenes Abendessen und lassen Sie es dann Hühnchen oder Truthahn sein. Gebratenes Entenfleisch, das bereits mit Fett gesättigt ist, ist ein sehr kalorienreiches Gericht. Der durchschnittliche Kaloriengeh alt einer gebratenen Ente beträgt 340 kcal. Gleichzeitig steigt der Geh alt an Fetten (von 6 bis 28 Gramm) und Fettsäuren im Gericht deutlich an. Einhundert Gramm gebratenes Entenfleisch enth alten etwa 85 mg Cholesterin.

Entenkalorien pro 100 Gramm
Entenkalorien pro 100 Gramm

Ernährungsexperten raten, sich das Vergnügen, köstliches Entenfleisch zu probieren, nicht zu versagen. Denken Sie nur daran, wie man es richtig kocht, damit Sie Vorteile für den Körper erh alten und die Figur nicht verderben. Entenfleisch nährt übrigens perfekt und stillt den Hunger. Es wird als reichh altiges Abendessen empfohlen, nach dem es keine Pannen und keine Lust gibt, etwas Schädliches und Verbotenes in sich selbst zu „werfen“.

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