Was ist ein Food Court? Food Courts in Einkaufszentren, Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jetzt ist es schwer, jemanden zu finden, der noch nie einen Food Court besucht hat. Stimmt, viele wissen es nicht einmal.

Restaurant

Zunächst musst du den Namen selbst verstehen. Es ist eine Kombination aus zwei Wörtern: "Essen" und "Gericht". Aus dem Englischen kann "Food Court" mit "Hof für Essen" oder "Restauranthof" übersetzt werden. Der zweite Satz beschreibt am deutlichsten die Zielausrichtung des Objekts. So wird es akzeptiert, wahrgenommen zu werden. Ein Food Court befindet sich normalerweise an einem großen, überfüllten Ort (Flughafen, Einkaufszentrum). Es ist in der Tat eine Zone, in der öffentliche Catering-Einrichtungen der Bevölkerung ihre Dienste anbieten. Zuvor wurde die Rolle solcher Orte von Cafeterias wahrgenommen. Doch ihr mageres Sortiment konnte die wachsende und recht vielfältige Nachfrage nicht befriedigen. Heutzutage beschränken sich die Wünsche der Menschen nicht nur auf ein Glas Getränk und ein Brötchen. Wer mehrere Stunden im Flugzeugsitz oder am Schaufenster nach dem passenden Produkt gesucht hat, braucht mehr. Er will sich ein wenig ausruhen, und gleichzeitig ganz fest undlecker zu essen. Dafür ist der Food Court da.

Ungewöhnliches Café

Eine Besonderheit aller "Restauranthöfe" ist die Tatsache, dass sich in einem Raum mehrere völlig unterschiedliche Lokale befinden können. Zwei, drei oder auch mehr Verkäufer können ihre Waren anbieten. Dieses Prinzip ist das Herzstück eines jeden Food-Court-Cafés. Eine solche Institution besteht in der Tat aus einigen Mini-Cafés, die sich auf demselben Gebiet befinden. Einige bieten Eis, andere Fast Food und wieder andere warme Gerichte der nationalen Küche verschiedener Völker der Welt an. Der Besucher kann bei jedem Verkäufer gleichzeitig eine Bestellung aufgeben und mit einem Scheck bezahlen. Es ist sehr bequem und sehr preiswert. Solche Einrichtungen ähneln äußerlich einem kleinen Restaurant, in dem jeder ein Gericht nach seinem Geschmack findet. Sie sind sehr bequem. Weiche Sofas und bequeme Möbel schaffen den nötigen Komfort und helfen beim Entspannen. In solchen Cafés kann man gemütlich mit der ganzen Familie sitzen oder Zeit mit Freunden verbringen. Auf Voranmeldung können Sie hier auch Ihren Geburtstag feiern.

Nützlicher Bereich

Die Organisation der Arbeit in einer solchen Einrichtung ist nicht einfach. Alles soll nicht nur bis ins kleinste Detail durchdacht, sondern auch bequem und vorteilhaft für Verkäufer, Käufer und Händler sein. Jeder von ihnen will gewinnen und versucht alles dafür zu tun. Daher ist der Food-Court-Bereich immer klar abgegrenzt. Die Inhaber von Handelsplätzen sollten ihre Arbeit so organisieren, dass die angebotenen Waren größtmögliche Aufmerksamkeit erh alten. Dazu werden Beleuchtung und verschiedene spezialisierte Vitrinen verwendet. Süßwaren werden beispielsweise am besten auf einem Drehständer betrachtet, Salate und Sandwiches werden am besten auf Kühltheken aufbewahrt und Getränke werden am besten in Kühlschränken aufbewahrt. Alles sollte klar und verständlich sein. Die Aufgabe der Einzelhändler ist es, möglichst viele Betreiber in die Zusammenarbeit einzubeziehen und ihnen zu helfen, Käufer zu interessieren. Ihr Gewinn wird direkt davon abhängen. Und Besucher müssen aus einer Vielzahl von Angeboten nur noch dasjenige auswählen, das sich am Ende als das profitabelste herausstellen wird.

Neben der Ladentheke

Food Courts in Einkaufszentren sind die bekanntesten in unserem Land. Und in den letzten Jahren hat ihre Popularität sogar stark zugenommen. Fast jeder Hypermarkt hat einen Raum, in dem Massenmahlzeiten für alle organisiert werden. Es sind nicht nur die Kunden, die es nutzen. Auch viele Mitarbeiter besuchen solche Betriebe gerne. Dies gibt ihnen die Möglichkeit, ihre Mahlzeiten richtig zu organisieren und den Arbeitsplatz nicht lange zu verlassen. Schließlich ist es unangenehm anzusehen, wenn der Verkäufer mit einer Torte in der Hand über das Produkt spricht oder einen Behälter mit Salat auf der Fensterbank versteckt. Essen sollte immer einen Ort und eine Zeit haben. Typischerweise befinden sich solche Einrichtungen in Einkaufszentren in den oberen Stockwerken des Gebäudes und haben – mindestens – zwei Eingänge. Dadurch ist es möglich, einen solchen Platz unter den Handelstheken auszusondern und keine Kollisionen zwischen den Besuchern am Ein- und Ausgang zu erzeugen. So ein ZimmerIn der Regel sind sie funktional in zwei Teile geteilt: einen Ort zum Essen und einen Ort, an dem sich eine Verteilungsstelle mit Küche befindet. Alles ist so angeordnet, dass sich eine Person während des Besuchs nicht unwohl fühlt.

Außenansicht

Viele Menschen bevorzugen gemütliche Food-Courts anstelle von Cafés und großen Restaurants für den täglichen Besuch. Fotos von jeder Institution sind in Heften zu finden, die oft von jungen Männern auf den Straßen der Stadt verteilt werden. Eine solche Werbung ist für die Eigentümer solcher Räumlichkeiten sehr vorteilhaft. Schließlich können auch diejenigen, die nicht im Einkaufszentrum einkaufen wollten, die Institution besuchen, die ihnen gefällt. Nur ein Mann mochte den Ort, an dem man bequem essen kann. Vielleicht arbeitet jemand in der Nähe und verbringt gerne seine Mittagspause hier. Es ist sehr bequem, in solchen Höfen eine Bestellung aufzugeben. Üblicherweise präsentiert sich das dort angebotene Sortiment in Form von austauschbaren Lichtblöcken. So können Sie schon vorab mit eigenen Augen sehen, was Sie in wenigen Minuten zu essen haben werden. Neben dem Foto des Gerichts zeigt der Bildschirm seine vollständige Zusammensetzung und seinen Preis. So können Sie ohne fremde Hilfe eine Auswahl treffen und Ihre Bestellung vorkalkulieren.

Restauranthöfe für Besucher

Urlauber in Resorts finden auch einen Food Court im Hotel. Solche Einrichtungen sind in den Ländern des Ostens sehr beliebt. Sie ähneln kleinen Cafés, in denen mehrere erfahrene Köche ihre Kochkünste demonstrieren. Die Gerichte werden direkt vor den Augen der Gäste auf Bestellung zubereitet. In den exotischen Ländern Asiens und Afrikas sind solche Einrichtungen fast überall vorhandenjeder touristische Komplex. Jeder Urlauber hält es für seine Pflicht, einen Ort zu besuchen, an dem Sie ungewöhnliche Gerichte der nationalen Küche probieren können. Räumlichkeiten dieser Art befinden sich häufig im Freien. Dadurch können Sie das Lokalkolorit besser spüren und maximalen Genuss erleben. Bequem an einem separaten Tisch sitzend, können Sie langsam dem Kochprozess folgen und dann mit Appetit den ungewöhnlichen Geschmack einer Vielzahl von Gerichten genießen, die nach alten Rezepten in den besten nationalen Traditionen zubereitet werden. Das Essen wird in der Regel musikalisch begleitet, was die Wirkung noch verstärkt.

Was fehlt im Einkaufszentrum?

Man fragt sich oft: "Was ist ein Food Court in einem Einkaufszentrum und wer braucht ihn?" Die Antwort liegt im Namen selbst. Eine solche Institution ist sowohl für Käufer als auch für Eigentümer von Einzelhandelsflächen notwendig. Beide können eindeutig profitieren. Für Besucher ist dies ein Ort, an dem Sie Ihren Hunger stillen und zwischen den Einkäufen eine kleine Pause einlegen können. Tatsächlich dauert es gerade in großen Einkaufszentren manchmal Stunden, bis das richtige Produkt gefunden ist, und der menschliche Körper kann eine solche Belastung nicht immer bewältigen. Und im „Restauranthof“kann man vor dem nächsten Schritt durchatmen und eine Kleinigkeit essen. Für den Eigentümer eines großen Komplexes besteht ebenfalls ein Interesse. Diese Art von Rastplatz gibt den Menschen die Möglichkeit, nicht nach Hause zu eilen. Sie können auf der Suche nach der richtigen Ware länger durch verschiedene Abteilungen laufen. Dadurch erhöhen sich die Besucherzahlen und entsprechend können Sie mit einer Steigerung des erwarteten Gewinns rechnen. Außerdem,Ein gut organisiertes Restaurant lässt die Leute wieder hierher kommen, auch nur zum Essen. Es bringt auch viele Einnahmen. Folglich hat der Eigentümer ein doppeltes Interesse an dieser Angelegenheit.

Einfache Frage

Die obigen Informationen reichen aus, um ein für alle Mal zu klären, was ein Food Court ist. Jetzt ist schon einem Kind klar, dass es sich hier um eine öffentliche Einrichtung handelt, in der man lecker essen, sich ein wenig entspannen, Spaß haben und auch alleine oder mit guten Freunden eine gute Zeit haben kann. Und das alles geschieht gleichzeitig. Das Personal gibt sich alle Mühe, und die Besucher können nur das genießen und tun, wofür sie hergekommen sind. Aber hier, wie in jedem anderen Geschäft, gibt es einige Probleme. Zum Beispiel das Thema Lüftung. Schließlich harmonieren die Düfte frischer Kebabs nicht wirklich mit dem Aroma von Croissants und heißem Kaffee. Daher ist in solchen Räumlichkeiten das Problem des Luftaustauschs und der Schaffung eines geeigneten Mikroklimas sehr akut. Ja, und der Arbeitsplatz sollte im Voraus durchdacht werden. Die Platzierung von Esstischen und technologischen Geräten sollte auf keinen Fall für Mitarbeiter oder Besucher unangenehm sein. Nur dann bringt der gastfreundliche „Hof“Freude und vollkommene Zufriedenheit.