2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Welche nützlichen Eigenschaften von Birnen kennen wir? Schwere Frage. Wir wissen, dass diese Früchte lecker und süß sind, sie machen ausgezeichnete Marmelade. Aber die Eigenschaften einer Birne?
Unterdessen enthält diese Frucht Vitamine der Gruppen A, E, PP und viele andere, Spurenelemente (Eisen, Jod), Makroelemente (Kalzium, Natrium, Magnesium und viele andere).
Es wurde festgestellt, dass das Alter des Obstbaums mehr als dreitausend Jahre beträgt, und die wohltuenden Eigenschaften der Birne waren bereits im 18. Jahrhundert bekannt, als die Menschen begannen, verschiedene Sorten dieser Frucht zu züchten. Schon damals glaubte man, dass man durch den Verzehr der Birnenfrucht die Temperatur senken kann, außerdem gab es die Meinung, dass die Frucht wundheilende Fähigkeiten besitzt. In Russland blieb die Frucht lange Zeit wild: Sie wuchs in den Wäldern, sie wurde nicht angebaut, aber die damals bekannten Eigenschaften der Birne wurden aktiv genutzt. So wurde beispielsweise daraus Alkohol gewonnen.
Die Birne enthält etwa 12% Zucker und sehr wenig Säuren - 0,3%, sowie Ballaststoffe, Pektin, mäßige Mengen an Gerbstoffen und viel Kalium, das sich positiv auf das Herz auswirkt. Was den Geh alt an Folsäure betrifft (beteiligt sich an den Prozessen der Blutbildung, ist es äußerst wichtig für schwangere Frauen undNeugeborene), dann übertrifft die Birne sogar die schwarze Johannisbeere. Manchmal empfehlen Ärzte Menschen, die die 40-Jahres-Marke überschritten haben, so viel Obst wie möglich zu essen. Dies gilt insbesondere für Männer, deren Ernährung Kompotte und einfach getrocknete Birnen umfasst - die Eigenschaften des Fötus tragen zur Vorbeugung von Prostatitis und anderen Erkrankungen des Urogenitalsystems bei. Im Allgemeinen ist es manchmal sinnvoll, einen „Birnentag“zu vereinbaren, an dem Sie bis zu 2 kg dieser Früchte und sonst nichts essen. Es ist auch einfach köstlich, eine süße, reife, saftige Frucht zu essen, die frisch vom Baum gepflückt wird.
Bei Bronchitis und Tuberkulose werden gebackene oder gekochte Birnen verwendet. Fruchtsud ist ebenfalls wirksam. Die wohltuenden Eigenschaften der Birne werden auch bei Urolithiasis, einer Entzündung der Harnwege, genutzt.
Nicht viele wissen es, aber eine Birne ist immer noch ein hervorragendes Kosmetikprodukt. Wenn Sie also beispielsweise diese Frucht kneten und dem entstandenen Fruchtfleisch etwas saure Sahne und Grapefruitsaft hinzufügen, erh alten Sie eine nützliche Gesichtsmaske, die die Haut gut mit Feuchtigkeit versorgt. Auch im Kampf gegen Sommersprossen ist die Birne wirksam. Dazu wird das übliche Fruchtfleisch auf das Gesicht aufgetragen und nach einiger Zeit mit zimmerwarmem Wasser abgewaschen.
Trotz der wohltuenden Eigenschaften der Birne gibt es einige Einschränkungen bei der Verwendung. Zunächst einmal ist es nicht empfehlenswert, innerhalb einer halben Stunde nach der Hauptmahlzeit Obst zu essen. Versuchen Sie nach dem Verzehr einer Birne 2-3 Stunden lang auf Fleisch zu verzichten. Diese Frucht selbst enthält genügend Feuchtigkeit, daher sollten Sie sie nicht mit Wasser trinken. Außerdem diesdie Verdauung erheblich verschlechtern. Bei chronischen Erkrankungen des Darms oder des Magens sollten Sie keine rohen Birnen essen (bevorzugt gebackene Früchte). Außerdem wird älteren Menschen empfohlen, weichere und reifere Früchte zu essen, um Magenprobleme zu vermeiden.
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