Vegane Charlotte: ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos, Zutaten, Geheimnissen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Der Vegetarismus ist heute in zwei große Zweige unterteilt. Manche lehnen Fleisch und Fisch ab, essen aber viele andere Dinge gerne. Ihr Slogan ist nicht töten. Und da die meisten tierischen Produkte gewonnen werden können, ohne ein Lebewesen zu schädigen, ist die Ernährung sehr abwechslungsreich.

Veganes Menü

Was ist der Unterschied? Veganismus ist keine Diät, sondern eine Lebensweise. Tatsächlich ist dies ein Ableger des Vegetarismus. Nur die Speisekarte wird hier noch strenger, aber dies ist die persönliche Entscheidung eines jeden. Dies ist die strengste Form des Vegetarismus. In diesem Fall ist die Verwendung aller Produkte tierischen Ursprungs ausgeschlossen. Ein Veganer lehnt sogar Honig ab. Sie verwenden auch kein Leder, Wolle, Seide oder Fell.

Aber Veganer sind auch Menschen. Sie wollen etwas Leckeres zum Tee. Und hier kommt die vegane Charlotte zur Rettung. Dies ist ein einfacher Kuchen, den jede unerfahrene Hausfrau zubereiten kann.

In Eile

Was diesen Kuchen in erster Linie anzieht, ist seine EinfachheitKochen. Buchstäblich fünf Minuten Vorbereitung, und der Teig liegt auf Ihrem Tisch. Ofen vorheizen und die vegane Charlotte hineingeben. Warte, bis köstliche Düfte aus dem Ofen kommen.

Sie können vier verschiedene Geschmacksrichtungen erh alten, indem Sie einfach Teig und Äpfel in unterschiedlicher Reihenfolge mischen:

• Früchte schneiden und auf den Boden der Form legen.
• Äpfel in dünne Scheiben schneiden und sofort unter den Teig mischen.
• Äpfel in Würfel schneiden und zuerst den Teig auslegen, dann die Früchte. Du kannst sie ein wenig ertränken.
• Früchte raspeln und auf den Teig geben oder untermischen.

Du bekommst jedes Mal einen anderen Kuchen. Wenn Sie es trockener mögen, dann achten Sie auf die zweite Option. Der dritte ist zart, saftig und feucht. Aber in jedem Fall ist es am besten, alle Optionen auszuprobieren und Ihre eigene auszuwählen. Vegane Charlotte kann köstlich sein – du musst nur lernen, wie man sie kocht.

Goldkuchen

Es gibt zwei mögliche Ursprünge dieses Namens. Wegen der schönen, goldenen Kruste oder wegen der Golden Pour-Äpfel, die traditionell für dieses Rezept verwendet werden. Zum Kochen benötigen Sie nur einfache und erschwingliche Produkte.

• Ein Glas Mehl und die gleiche Menge Grieß.
• Ein halbes Glas Zucker.
• Jeweils ein halber Teelöffel Salz und Soda.
• Glas Orangensaft.
• Apfelpüree - 200g
• Frische Äpfel - 5 Stück

Vegane Charlotte ist in fünf Minuten zubereitet. Dafür braucht man Äpfel.schneiden, mit allen anderen Zutaten mischen und den Kuchen bei 180 Grad backen. goldbraun backen.

Kuchen "Luft"

Nimm dieses Rezept unbedingt mit in dein Sparschwein. Der Teig wird zart und locker, und eine große Anzahl von Äpfeln gibt eine gewisse Feuchtigkeit, die das Gesamtbild nicht beeinträchtigt. Das Rezept für vegane Charlotte wurde vielfach getestet. Du brauchst:

• Mehl - ca. 600g
• Zucker - 3/4 Tasse.
• Eineinhalb Gläser Wasser.
• Glas Pflanzenöl.
• Äpfel - 12 Stk. mittel oder 5-6 groß.
• Jeweils ein Teelöffel Natron und Zimt.

Fangen wir mit Äpfeln an. Sie müssen gründlich gewaschen und die Mitte entfernt und dann in Würfel geschnitten werden. Verteilen Sie sie in einer Auflaufform, danach können Sie den Teig machen. Mischen Sie Wasser, Zucker und Pflanzenöl in einer Schüssel. Rühren, bis sich der Zucker auflöst. In einer anderen Schüssel Mehl, Vanille und Zimt mischen. Kombinieren Sie nun vorsichtig den Inh alt der beiden Tassen. Am besten nimmt man für diese Zwecke einen Schneebesen. Zu einem lockeren Schaum schlagen. Danach das Soda mit Apfelessig löschen, zum Teig geben und nochmals schlagen.

Du kannst den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad aufheizen. Gießen Sie den Teig über die Früchte und schicken Sie ihn in den Ofen. Der Kuchen braucht etwa 40 Minuten zum Backen. Prüfe die Bereitschaft mit einem Spieß.

Fastenkuchen in einem langsamen Kocher

Diesen Küchenhelfer hat heute fast jeder. Versuchen Sie, vegane Charlotte in einem Slow Cooker zuzubereiten. Sie werden die Einfachheit dieses Rezepts auf jeden Fall zu schätzen wissen. Sie müssen nur die Zutaten einfüllen und den Timer einstellen. Zutaten vorbereiten:

• Honig - 3 EL.
• Birne - 1 Stück
• Apfel - 2 mittel.
• Kochendes Wasser - 200 ml.
• Zucker - 100g
• Pflanzenöl - ein halbes Glas.
• Vanillin und Zimt - je eine Prise.

Geben Sie Zucker in eine tiefe Schüssel und fügen Sie die Gewürze hinzu. Rühren, kochendes Wasser einfüllen und Honig dazugeben. Es bleibt Öl und Schale hinzuzufügen. Jetzt der entscheidende Moment. Mehl muss zweimal gesiebt und mit Backpulver gemischt werden. Mischen Sie alles zusammen. Es stellt sich heraus, dass der Teig nicht zu dick ist. Äpfel und Birnen müssen in Stücke geschnitten und in eine Form gegeben werden. Teig einfüllen, Programm „Backen“wählen und 65 Minuten warten. Dies ist das Originalrezept für vegane Charlotte mit Äpfeln. Die Kombination aus verschiedenen Früchten und Honig ergibt ein unvergessliches Aroma.

Wiener Torte

Er wird von fast allen geliebt. Aber die meisten Hausfrauen kochen es mit vielen tierischen Produkten. Aber man kann ohne sie auskommen. Es wird trotzdem lecker sein.

Zutaten:

• Je eine Tasse Vollkorn- und Weißmehl.
• Soda - 1/2 Teelöffel.
• Brauner Zucker - 200g
• Sojamilch - 200 ml.
• Tafelessig - 1 EL. l.
• Zerkleinerter Flachs - 6 TL
• Wasser - 9 EL. l.
• Äpfel - 2-3 Stück
• Zimt.

Wenn alles zusammengebaut ist, können Sie mit dem Kochen beginnen. Gemahlene Leinsamen sollten in Wasser eingeweicht und quellen gelassen werden. Essig in die Milch geben und gerinnen lassen, Zucker, Leinsamenaufguss und Mehl in kleinen Portionen zugeben. Äpfel schneiden und mit dem Teig mischen. In eine Form füllen, mit Zucker bestreuen. Bei 165 Grad etwa eine Stunde backen.

Geheimnisse des köstlichen Backens

Eine Pastete ohne Eier und Milchprodukte ist auf den ersten Blick schwierig zu kochen. Aber nichts ist unmöglich.

• Torte wird normalerweise mit Milch oder Butter bestrichen, um ihr Glanz zu verleihen. Aber süßer Tee funktioniert genauso gut.
• Du kannst deine Lieblingsrezepte verwenden, aber anstelle von Eiern und Milch die folgenden Zutaten hinzufügen: Banane, Haferflocken mit Wasser, Kartoffel- oder Maisstärke, Apfelmus.

Fastengebäck ist üppig, duftend und sehr lecker. Es kann nüchtern gekocht oder in den Speiseplan aufgenommen werden, wenn es überzeugte Veganer in Ihrer Familie gibt.

Statt einer Schlussfolgerung

Vegane Charlotte mit Äpfeln kann duftend und lecker, fluffig und leicht sein. Es hängt nur von den Fähigkeiten der Gastgeberin und ihrem Wunsch ab, ihre Familie mit einem gesunden Dessert zu verwöhnen. Eine Vielzahl von Optionen ermöglicht es Ihnen, diejenige auszuwählen, die Ihnen am besten gefällt. Und die Geheimnisse erfahrener Bäcker werden Ihnen die Arbeit erleichtern.