Cafe "Bosco" in GUM: Beschreibung und Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bosco Cafe ist ein trendiges Lokal im Zentrum von Moskau, in den Räumlichkeiten von GUM. Dies ist ein klassisches italienisches Café, dessen Interieur im Jugendstil oder, wie die Europäer es nennen, Liberty, gest altet ist. Es ist seit mehr als 15 Jahren in Betrieb und hat sich in dieser Zeit zu einem beliebten Ort für viele Moskauer entwickelt.

Adresse Bosco Cafe: Roter Platz, 3. Nach Typ bezieht sich die Institution auf eine Bar, ein Café und eine Terrasse. Die Preise sind relativ hoch, da der durchschnittliche Scheck etwa 3.000 Rubel beträgt. Café "Bosco" ist täglich von 9.00 bis 24.00 Uhr geöffnet.

Beschreibung

Die Einrichtung erstreckt sich über zwei Stockwerke. Unten ist eine Konditorei mit traditioneller italienischer Küche. Auf der zweiten Etage gibt es eine innere Veranda-Brücke und einen VIP-Bereich. Hier sticht sofort ein prunkvoller Kronleuchter aus Muranoglas ins Auge, der auf Bestellung in einem einzigen Exemplar angefertigt wurde. Es wurde in Venedig in der Manufaktur Seguso hergestellt. Von Deckenfresken inspiriertes Cafégeschirr entstand in Florenz in der Porzellanmanufaktur Richard Ginori.

In der EinstellungHallen verwendet antike Möbel und Lampen aus Murano-Glas. Auf dem Boden - helles Parkett und Marmormosaik. Die Farbwelt wird von sanften Pfirsich-, Oliv- und Terrakotta-Tönen dominiert. Die Fenster blicken auf den Roten Platz. Zwischen der Küche und der Haupthalle ist eine Glaswand installiert, die es ermöglicht, die Arbeit der Köche zu sehen.

Dienste

Hier können Sie tagsüber Ihren Hunger stillen, beim Einkaufen eine Tasse Kaffee trinken, einen Abend in angenehmer Gesellschaft verbringen, ein Bankett für ein Jubiläum oder eine Hochzeit bestellen. Im Sommer ist es schön, auf der Außenterrasse zu entspannen.

Frühstück wird morgens serviert, Sie können Kaffee zum Mitnehmen bestellen. Brunches und Catering-Services werden angeboten. Bequeme Parkplätze stehen den Gästen zur Verfügung. Das Café hat auch eine eigene Bäckerei.

Menü

Italienische Küche dominiert die Speisekarte des Cafés "Bosco" in GUM. Sie können die kulinarischen Köstlichkeiten des Autors der russischen und europäischen Küche bestellen. Machen wir uns mit einigen Gerichten auf der Speisekarte und ihren Preisen vertraut.

Snacks:

• Salat mit Entenbrust – 850 Rubel
• Lachscarpaccio – 600 Rubel
• BOSCO Hamburger mit Pommes Frites – 750 Rubel
• Caesar-Salat mit Huhn/Garnelen – 750/890 RUB
• Warmer Tintenfischsalat – 900 Rubel

Suppen:

• Cremesuppe mit Krabben und Garnelen – 650 Rubel
• Kürbissuppe mit Ingwer und Ziegenkäse – 450 Rubel
• Spicy Tom Yam – 550 Rubel

Heißer Fisch:

• Wolfsbarsch mit Artischocken,Kartoffeln, Tomaten und Kräuter – 1200 Rubel
• In Papier gebackener schwarzer Kabeljau mit Gemüse und Weißwein – 1400 Rubel
• Gegrillter Thunfisch – 1300 Rubel
• Gegrillter Lachs – 900 Rubel

Warmes Fleisch:

• Lammrücken mit Kartoffeln – 1300 Rubel
• Gebratene Kalbsleber – 900 Rubel
• Kaninchenkeule mit Pilzen – 950 Rubel
• Kalbsrücken mit Käse und Pilzen – 1450 Rubel

Pasta:

• Mit Meeresfrüchten – 1100 Rubel
• Carbonara mit Speck – 700 Rubel
• Ravioli „Nero“mit Garnelen, Tomaten, Thymian – 850.

Russische Küche:

• Pfannkuchen mit rotem Kaviar – 920 Rubel
• Salat "Olivier" mit Lachs – 650 Rubel
• Kiewer Schnitzel – 800 Rubel
• Borscht – 450 Rubel
• Knödel mit Sauerrahm – 500 Rubel
• Pfannkuchen mit schwarzem Kaviar – 4200 RUB
• Pfannkuchen mit Fleisch – 450 Rubel
• Huhnnudelsuppe – 500 Rubel
• Beef Stroganoff mit Kartoffelpüree – 800 Rubel

Im Sommer gibt es ein besonderes Angebot: An heißen Tagen werden erfrischende Desserts und hausgemachtes Eis zubereitet. Auf der Speisekarte steht das berühmte Dessert aus Sizilien - Granit, bestehend aus zerstoßenem Obst oder Beereneis mit Zucker. Das Café „Bosco“in GUM bietet Zitrone, Beere und Kaffeegranit. In Italien glaubt man, dass Kaffeedessert das beste Mittel gegen Müdigkeit ist.

Bewertungen

Bewertungen über das Café "Bosco" in GUM sind unterschiedlich. Viele positive loben das schicke Etablissement,herrliche Aussicht auf den Kreml, edles Interieur, köstliche Küche, guter Service, hervorragende Bedingungen für Entspannung und Kommunikation, wunderbare Musik. Der einzige Nachteil dieser Pracht ist der hohe Preis. Besonders gelobt werden Kaffee, Gebäck, Desserts, dünne Pfannkuchen, italienische Weine und Pasta. Stammgäste warnen davor, einen Tisch im Voraus zu reservieren, sonst kommt man abends und am Wochenende nicht an.

Es gibt auch negative Bewertungen über das Café "Bosco" in GUM. Manche finden hier nichts Besonderes, außer den Blick auf den Roten Platz. Alle reden von himmelhohen Preisen und gewöhnlichem oder gar geschmacklosem Essen. Es gab Beschwerden über den Service, das lange Warten auf die Kellner. Viele bemerken den Unterschied im Service zwischen Gästen, die eine komplette Mahlzeit bestellen, und denen, die sich nur eine Tasse Kaffee mit Dessert leisten können. Es wurde auch beobachtet, dass Ausländer besser behandelt werden als Landsleute.