Flower Pie: Schritt für Schritt kochen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Der heutige Artikel informiert darüber, wie man einen leckeren und schönen Hefeblumenkuchen macht. Wir haben für Sie einige exklusive und ungewöhnliche Rezepte vorbereitet. Hefeblumenkuchen ist die perfekte Beilage zu heißem Zitronentee oder Kaffee.

Zutaten für Teig

Aus Hefeteig lassen sich am besten saftige Pasteten und eine Vielzahl von Torten kochen. Dafür benötigst du folgende Zutaten:

• Hefe - 60 Gramm.
• Butter - 150 Gramm.
• Sonnenblumenöl - 40 ml.
• Prise Speisesalz.
• Vier Hühnereier.
• Gesiebtes Weizenmehl - 850 Gramm.
• Milch mit einem Fettgeh alt von 3% - 450 Milliliter.
• Glas Zucker.

Wie macht man Hefeteig?

Der Teig für die Blumentorte sollte fluffig und reichh altig sein. So kochen:

1. Zunächst musst du 100 Milliliter vorgewärmte Milch in eine Schüssel gießen und einen Löffel Zucker hinzufügen. Dann sollte Hefe hinzugefügt werden. Die Mischung sollte gründlich gemischt und an einen warmen Ort geschickt werdenPlatz für 25 Minuten. Hefe sollte sich in Milch auflösen, bis sich ein weißer Schaum bildet.
2. Als nächstes gieße 250 Gramm Weizenmehl in einen tiefen Behälter und gieße dann die gesamte Milch hinein. Die gesamte Konsistenz muss gemischt werden, damit keine Klümpchen zurückbleiben.
3. Dann müssen Sie der Mischung Hefe hinzufügen. Als nächstes kneten Sie den Teig und schicken Sie ihn für eine Stunde an einen warmen Ort, wobei Sie ihn mit Frischh altefolie abdecken. Der Hefeteig soll leicht aufgehen.
4. Zu diesem Zeitpunkt in einem anderen Behälter Hühnereier, Zucker und eine Prise Salz mischen. Alles gründlich mit einer Gabel schlagen.
5. Als nächstes die Butter in einem Wasserbad schmelzen und über die Eiermasse gießen.
6. Gieße dann die cremige Masse in den aufgegangenen Teig und knete ihn anschließend gut durch. Dann wieder für eine halbe Stunde an einen warmen Ort stellen.

Sahnezutaten

Sie können eine beliebige Füllung für das Hefebacken nach Ihrem Geschmack auswählen. Das können zum Beispiel Früchte, Erdnussbutter, Schokolade, Erdbeermarmelade und so weiter sein. In unserem Rezept bereiten wir einen Blumenkuchen mit dunklen Rosinen und zarter Vanillesoße zu. Für die Füllung müssen Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

• Vier Hühnereier.
• Eine halbe Tasse Zucker (100 Gramm).
• Warme Milch - 350 ml.
• Getrocknete Trauben - 160 Gramm.
• Zwei Esslöffel Maisstärke.

Blumentorte mit Füllung: Sahnerezept

Zuerst musst du den Hefeteig für die Torte im Voraus zubereiten und dann mit der Zubereitung der Creme fortfahren.

WieSchicht vorbereiten:

1. Zuerst musst du ein Hühnerei in einen Behälter schlagen. Dann das Eigelb von den restlichen drei Eiern trennen und in eine Schüssel geben.
2. Geben Sie dann Zucker, Maisstärke und zwei Esslöffel Weizenmehl zu der Eiermasse hinzu. Die ganze Konsistenz muss mit einem Schneebesen gut geschlagen werden.
3. Die Milch vorher erhitzen und über die Eier gießen, dann alles gut verrühren.
4. Als nächstes die Ei-Milch-Mischung auf ein kleines Feuer stellen und einige Minuten kochen lassen. Der Pudding sollte andicken. Von der Konsistenz her ähnelt es dicker und homogener Sauerrahm.
5. Dann die Tortenfüllung mit Frischh altefolie abdecken und für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Kuchenformen

Blumentorte ist ein köstliches und originelles Gericht. Dieses Dessert wird definitiv allen Familienmitgliedern gefallen.

Aber wie soll man es gest alten? Folge diesen Schritten:

1. Während die Sahne im Kühlschrank ist, Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Dann musst du aus dem Hefeteig eine Wurst machen und diese in gleich große Stücke schneiden.
3. Diese Stücke sollten mit einem Nudelholz auf eine Dicke von 3,5 Zentimetern ausgerollt werden.
4. In jede Tortilla musst du einen Esslöffel Pudding und Rosinen geben.
5. Dann müssen Sie den Pfannkuchen in zwei Hälften f alten und dann Blütenblätter aus den Rändern formen (verdrehen).
6. Als nächstes das Backblech gut mit Butter einfetten und unsere Blütenblätter dicht aneinander legen. Es ist notwendig zu habensie so, dass eine große Blüte entsteht.
7. Die Kuchenoberfläche kann mit einem Ei bestrichen werden, damit sie glänzt.
8. Gebäck sollte für 35-40 Minuten in den Ofen geschickt werden.
9. Sie können das Produkt mit Puderzucker, gehackten Nüssen und geriebener Milchschokolade dekorieren.

Marmeladenkuchen

Für dieses Dessert benötigst du noch Hefeteig. Anstelle von Pudding wird nur Erdbeermarmelade verwendet. Wenn Sie diese Zutaten nicht haben, können Sie normale Äpfel verwenden.

Für Marmelade brauchst du:

• Zucker - 850 Gramm.
• Saft einer halben Zitrone.
• Frische Erdbeeren - 1 Kilo.

Rezept für Erdbeermarmelade:

1. Zunächst musst du die Erdbeeren gut abspülen und die Blütenblätter entfernen.
2. Benutze als nächstes einen Mixer oder einen Löffel, um Erdbeerpüree zuzubereiten.
3. Geben Sie dann Zucker in die Erdbeermischung.
4. Future Marmelade muss auf ein kleines Feuer gelegt werden, zum Kochen bringen. Nach einigen weiteren Minuten kochen, unter ständigem Rühren der Beerenmischung.
5. Dann solltest du Zitronensaft hinzugeben und bei schwacher Hitze etwa 15-20 Minuten weiterkochen. Es ist auch notwendig, den entstehenden Schaum zu entfernen. Kochen Sie die Marmelade auch kein zweites Mal auf.
6. Nachdem die Erdbeermarmelade fertig ist, muss sie in saubere Gläser gefüllt und für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
7. Nachdem Sie jeden schmieren müssenMarmelade Blütenblatt. Du kannst auch frische Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und auf den Kuchen geben.

Guten Appetit!