Salat "Fisch" - ein Genuss für Groß und Klein

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Salat "Fisch" - ein Genuss für Groß und Klein
Salat "Fisch" - ein Genuss für Groß und Klein
Anonim

Exotik, exzellenter Geschmack und ausgefallenes Design – all das ist im Fish in the Pond Salat perfekt vereint. Es wird eine wunderbare Dekoration des Tisches sein und die Gäste mit seiner Originalität überraschen. Es kann für jeden Urlaub vorbereitet werden. Der Geschmack des Salats ist leicht und delikat, sodass er auch für Feinschmecker zu einer Delikatesse wird. Es kombiniert unvereinbare Produkte - Ananas und Sprotten, aber der Mut der Köche ermöglichte es ihnen, sich in einem Gericht zu treffen und einen wirklich unübertroffenen Geschmack zu kreieren.

Salat "Fisch im Teich"

Dies ist ein wunderbares Gericht, das Sie nicht nur mit seinen Zutaten, sondern auch mit seinem interessanten Design überraschen wird. Es besteht kein Zweifel, dass der Fish in the Pond-Salat der König der festlich gedeckten Tafel werden wird. Rezept mit Foto unten.

Also brauchen wir:

  • Eier - 4 Stk.;
  • Karotte - 1 Stück;
  • Hartkäse - 150 g;
  • Sprotten - 1 Dose (240 g);
  • Ananas (Stücke) - 1 Dose;
  • grüne Zwiebeln - 1 Bund;
  • Mayonnaise.

Kochen

Kochen Sie hartgekochte Eier, Karotten bis sie weich sind. Wir fangen an, einen Salat mit 8 Schichten zu sammeln. Erste Schicht -Ananas, die auf dem Boden ausgelegt sind. Karotten direkt auf die Ananas reiben. Mit Mayonnaise bedecken. Als nächstes die Hälfte des Käses reiben. Die nächste Schicht sind Sprotten. Um es auszulegen, müssen Sie den Fisch vorbereiten. Wir lassen 3-4 Stücke zur Dekoration ganz und hacken den Rest zusammen mit Butter mit einer Gabel und legen ihn in die nächste Schicht. Als nächstes kommt eine Schicht Käse. Mayonnaise wird nicht zwischen Sprotten und Käse gelegt, damit der Salat nicht zu fettig wird. Sprotten sind schon recht kalorienreich. Wir putzen die Eier, trennen das Eiweiß vom Eigelb. Reiben Sie das Protein und geben Sie es auf den Käse. Die letzte Stufe ist das geriebene Eigelb. Streuen Sie sie vorsichtig über den Salat, um eine schöne "Decke" zu erh alten. Wir machen kleine Löcher in die „Decke“und stecken ganze Sprotten hinein. Sie müssen so positioniert werden, dass die Schwänze nach oben ragen. Wir dekorieren mit fein gehackten Frühlingszwiebeln: Streuen Sie den Rand des Tellers und bilden Sie eine grüne Wiese um den "Teich", in dem die Fische planschen. Der Salat ist fertig, Sie können Ihre Gäste überraschen!

Salat Fisch im Teich Rezept mit Foto
Salat Fisch im Teich Rezept mit Foto

Salat "Fisch"

Das folgende Rezept enthüllt das Geheimnis der Zubereitung eines fantastischen Gerichts. Salat "Fisch" - aus der Serie "Tiere". Aus den Zutaten kannst du jede Form kreieren – wir haben uns für einen Fisch entschieden.

Also werden zum Kochen folgende Produkte benötigt:

  • Kabeljaufilet - 500 g;
  • grüne Zwiebel;
  • Hühnereier -3 Stück;
  • Mozzarella-Käse - 150 g;
  • Reis - 150 g;
  • Gurken - 3 Stück;
  • Oliven, Salat - zur Dekoration.

Kochen

Fischsalat
Fischsalat

Rybka-Salat hat einen unübertroffenen Geschmack, also lasst uns schnell zum Kochvorgang übergehen. In Salzwasser gekochtes Kabeljaufilet. Käse und Fisch werden mit einem Mixer zerkleinert. Sie können der Masse etwas Brühe hinzufügen, um sie weicher zu machen. Eier werden gekocht, bis sie gar sind, hart gekocht. Reis wird gekocht und gründlich gewaschen. Die zerdrückten Eier zusammen mit dem Reis in eine Schüssel mit einer Masse aus Käse und Fisch geben. Mischen Sie alles sorgfältig. Zwiebel und Gurke in kleine Würfel schneiden und zum Salat geben. Legen Sie die resultierende Masse auf einen Teller und formen Sie die Silhouette eines Fisches. Wir verwenden Oliven für die Augen als Dekoration, Salatblätter, um den Schwanz und die Flossen zu simulieren. Salat "Fisch" ist fertig. Guten Appetit!

Goldfischsalat

Dieser Salat kann mit einer Kombination von Produkten überraschen. Stimmen Sie zu, dass Champignons und Hering selten nebeneinander zu finden sind, aber zusammen ergeben sie einen Geschmack, den viele Menschen mögen.

Zur Zubereitung dieses Salats benötigen Sie folgende Produkte:

  • Hering (Filet) - 4-6 Stück;
  • Kartoffel - 4-5 Stück;
  • Karotte - 3-4 Stück;
  • Zwiebel - 3 Stk.;
  • Pilze (Champignons) - 500 g;
  • Mayonnaise - 200g
  • Salat in Fischform
    Salat in Fischform

Kochen

Glaub mir, der Golden Fish Salat hat einen tollen Geschmack. Das Foto des Gerichts zeigt deutlich, dass es zu einer echten Dekoration des Tisches wird. Beginnen wir also mit dem Kochvorgang. Kartoffeln kochen. Wir putzen die Karotten, raspeln sie und braten sie, bis sie zusammen mit gewürfelten Zwiebeln gekocht sind. Bratenauf einen Teller legen, dessen Boden mit einem Papiertuch ausgekleidet ist - Sie müssen überschüssiges Öl entfernen. Spülen Sie die Pilze gründlich mit k altem Wasser ab, um den gesamten Schmutz auszuwaschen und ein Knirschen auf den Zähnen zu vermeiden. Wählen Sie beim Kauf von Pilzen Gummibänder und Steinpilze. Wenn sie etwas nachgedunkelt sind und lethargisch aussehen, ist es besser, sie nicht zu nehmen. Pilze mahlen und braten. Reiben Sie die zuvor zubereiteten Kartoffeln. Das Filet in Würfel schneiden. Die Zutaten sind fertig. Der Fischsalat ist sehr lecker, also machen wir weiter mit dem „Sammeln“.

Foto Goldfischsalat
Foto Goldfischsalat

Nimm eine flache Schüssel. Legen Sie das Heringsfilet auf den Boden und bedecken Sie es mit Mayonnaise. Auf der ersten Schicht legen wir Champignons aus, die ebenfalls mit Mayonnaise überzogen sind. Dann die geriebenen Kartoffeln verteilen, mit Mayonnaise bestreichen. Als nächstes kommen Zwiebeln und Karotten, die nicht bestrichen werden, da sie bereits genügend Pflanzenöl enth alten.

Um einen Salat in Form eines Fisches zu bekommen, musst du ihm eine Form geben. Mayonnaise wird zur Dekoration verwendet - wir zeichnen damit Schuppen und Flossen. Oliven sind für das Auge geeignet. Um Schuppen zu simulieren, verwenden wir gekochten oder konservierten Mais. Der Salat ist bereit, sowohl Erwachsene als auch Kinder zu erfreuen!

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