Krupskaya Süßwarenfabrik, Schokolade: Rezension, Rezensionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Süßwarenfabrik Krupskaja ist eine der ältesten in Russland. Geografisch liegt es im Bezirk Wladimir in St. Petersburg. Schokolade "Krupskaya" ist im ganzen Land und sogar im Ausland bekannt. Sorten wie Special oder Bear in the North werden von vielen seit ihrer Kindheit geliebt.

Aus den Tiefen der Geschichte

Die Süßwarenfabrik Krupskaja wurde 1938 eröffnet. Kurz zuvor erließ das Volkskomitee der Lebensmittelindustrie der UdSSR einen Erlass zur Gründung eines Unternehmens auf der Grundlage einer Küchenfabrik, das sich auf die Herstellung von Schokolade und Schokoladenprodukten spezialisieren sollte. Die neue Fabrik wurde zu Ehren der Frau des Führers der Völker, Nadezhda Konstantinovna Krupskaya, benannt.

Als der Große Vaterländische Krieg kam, wurde die Produktion dieses Unternehmens nicht eingestellt. Alle Produkte gingen an den Bedarf an vorderster Front, oft aus eingesparten Rohstoffen und Ersatzstoffen hergestellt. Von 1941 bis 1943 mehr als dreitausend Tonnen Süßigkeiten "Bear in the North" wurden produziert. Nach der Perestroika wird diese Marke zum MarkenzeichenFabriken.

Für die Bewohner der Stadt, die sich in der Blockade befanden, wurde Nadeltinktur nach einem speziellen Rezept hergestellt. Sie war in der Lage, die Kraft im Körper aufrechtzuerh alten. Die Kollegen der schrecklichen Blockade erinnern sich noch an die Schokolade von Krupskaya unter dem Namen "Cola". Es lohnt sich auch, der Erfindung der Kriegsjahre Tribut zu zollen - "Michurinskie" -Süßigkeiten, die bei den Einwohnern von St. Petersburg schnell an Popularität gewannen. Für Schockarbeiten wurde die Krupskaja-Fabrik in das Ehrenbuch der Stadt aufgenommen.

Die Ära der UdSSR und der Perestroika

Der Höhepunkt des Wohlstands dieser Süßwarenfabrik fiel auf die Zeit der UdSSR, nachdem ihr 1956 der Titel "Hochwertiges Unternehmen" verliehen wurde. Zu dieser Zeit waren seine Produkte in allen Teilen des Staates beliebt und geschätzt. Die Fabrik war führend in der Liste der Lebensmittelunternehmen des Landes.

Zu Beginn der Perestroika wurde ein Privatisierungsprogramm eröffnet, wodurch die Fabrik in eine Aktiengesellschaft umgewandelt wurde. Die Süßwarenproduktion war hier rückläufig. Später, im Jahr 1996, erfolgte ein kompletter Umbau und Modernisierung der Konditorei. Dies ermöglichte es in Zukunft, die Palette der hergestellten Produkte zu diversifizieren und ein neues Niveau zu erreichen.

Im Jahr 2006 kaufte das norwegische Unternehmen Orkla drei Viertel der Unternehmensanteile auf und fusionierte einige Jahre später mit der Süßwarenfabrik SladKo. 2015 verkaufte Orkla alle 100 % seiner Anteile an die russische Holding Slavyanka.

KatalogProdukte

In unserer Zeit produziert die Fabrik nicht nur Krupskaya-Schokolade nach alten Rezepten, sondern auch eine ganze Reihe von Süßwaren für jeden Geschmack und Geldbeutel:

• Schokoriegel;
• Pralinen mit verschiedenen Füllungen;
• karamell;
• Kekse;
• Dessertpasten ("Bär im Norden", "Chocolate Academy");
• geformte Schokolade;
• bars;
• Souvenir-Süßigkeiten-Sets ("Der eherne Reiter", "St. Petersburg", "Petersburg Nights").

Schokolade "Krupskoy" - die Visitenkarte der nördlichen Hauptstadt

Schokoladenprodukte in der Fabrik werden in einer breiten Palette hergestellt. Dies sind "Eichhörnchen" und "Vernissage" und Estet und "Mischka im Norden" und natürlich "Spezial" -Schokolade. Er verdient besondere Aufmerksamkeit.

Das Highlight dieses Produkts ist, dass seine Zusammensetzung einen bestimmten Salzanteil hat. Schokolade "Krupskoy" ist den ausländischen Kollegen Lindt und Ghirardelli sehr ähnlich. Der wesentliche Unterschied besteht darin, dass ausländische Fliesen einen ausgeprägten Salzgeschmack haben. Heutzutage werden Sie niemanden mit gesalzener Schokolade überraschen. Stimmt, angesichts des „Geburtsdatums“der Schokolade, und das ist 1987, ist sie wirklich etwas Besonderes.

Die Verpackung hat ein interessantes Design. Es gibt keine zusätzlichen Informationen darauf, nur das Fabriklogo und den Namen. Und die weißen Kreise auf der Verpackung scheinen ein Symbol für Salz zu sein. Gerüchten zufolge war es ursprünglich geplantNamen "S alty", aber bis heute ist dieses Produkt jedem als Schokolade "Special" bekannt. Die Fliese hat eine eher ungewöhnliche Form: abwechselnd Scheiben mit schrägen Linien und Scheiben mit dem Logo des Herstellers. 2012 wurde Schokolade 25 Jahre alt, was ein solides „Alter“ist.

Im Schritt der Zeit

Die Fabrik pflegt die Traditionen der Herstellung, denn mehr als eine Generation ist mit diesen Süßwaren aufgewachsen. Doch die Produktion geht mit der Zeit, moderne Anlagen erscheinen. Übrigens wird der Prozess der manuellen Produktion immer noch für die Herstellung von Elite- und Souvenirartikeln verwendet.

Das Sortiment wird jährlich ergänzt, neue Produkttypen werden entwickelt und produziert. Süßigkeit "Bär im Norden" hat jetzt "Verwandte": einen Milchschokoladenriegel und einen Schokoriegel mit dem gleichen Bären auf der Verpackung.

Die Priorität des Unternehmens ist nicht nur die Erweiterung des Sortiments und die Steigerung des Umsatzes, sondern auch die Einh altung der ältesten Rezeptur. Junge Konditoren werden von erfahrenen Handwerkern ausgebildet, wodurch das Können an die jüngere Generation weitergegeben wird. Schokolade "Krupskoy" und andere süße Produkte haben nicht nur den Namen, sondern auch den Geschmack beh alten. Nach dem Entfernen der Verpackung kann jeder den Geschmack der von vielen vergessenen Kindheit spüren.

Wo kann man diese Schokolade kaufen

Viele Menschen möchten die Produkte der ältesten und angesehensten Fabrik Russlands probieren. Die Fabrik Krupskaya, deren Geschäfte online betrieben werden, ermöglicht es jedem, zu bestellenSüßigkeiten zu einem erschwinglichen Preis aus jeder Ecke des Landes. Die offizielle Website des Unternehmens bietet detaillierte Informationen zu jedem Produkt der Fabrik.

Elite handgefertigte Süßigkeiten-Sets sind ideal als Geschenk für kleine und erwachsene Liebhaber von Süßigkeiten. Meisterwerke der Zuckerbäckerkunst schmücken die festlich gedeckte Tafel, die Originalverpackung erzählt von der historischen Vergangenheit St. Petersburgs.

Es ist nicht schwer, süße Souvenirs in der nördlichen Hauptstadt zu kaufen. Die Geschäfte der Krupskaya-Fabrik befinden sich in unmittelbarer Nähe zu vielen U-Bahn-Stationen und Touristenattraktionen. In den Geschäften des Unternehmens finden Sie nicht nur Schokoladenprodukte, sondern auch Marmeladen, Marshmallows, Kekse, Minikuchen und Diät-Süßwaren.

Werksbewertungen

Schokolade, die in dieser Fabrik hergestellt wird, wird von vielen geliebt. Dieser ungewöhnliche Geschmack ist in unserem Land seit der Kindheit bekannt. Schokolade "Special" und Pralinen "Mishka in the North" haben die positivsten Bewertungen verdient.

Kann den Produkten der Fabrik und den Sammlern nicht gleichgültig bleiben. Es ist bekannt, dass die besten Künstler des Landes an der Gest altung von Schachteln und Schokoladenverpackungen gearbeitet haben. Ausdrucksstark gest altete Schachteln und Verpackungen mit Ansichten der Stadt an der Newa sind zum Sammlerstück geworden.

Nach der Verkostung von Krupskoy-Schokolade kann St. Petersburg nicht nur als Kulturhauptstadt in Erinnerung bleiben, sondern auch als Stadt, in der die Geschichte der Süßwarenkunst geboren wurde.