Reis mit Tintenfisch und Gemüse: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Reis mit Tintenfisch und Gemüse ist ein einfaches und sehr sättigendes Gericht. Selbst ein Kochanfänger kann mit dem Kochen fertig werden. So können Sie sich mit mehreren Rezepten vertraut machen, die Liebhaber einfacher und schneller Optionen zum Mittag- oder Abendessen auf jeden Fall ansprechen werden. Sie können auf dem Herd und im Slow Cooker kochen. Es gibt also Optionen für alle.

Ein einfaches Gericht mit Erbsen und Mais

Dies ist eine der einfachsten Möglichkeiten. Schöner Mais und Erbsen verleihen dem Gericht sofort Helligkeit. Für ein solches Rezept für Reis mit Tintenfisch müssen Sie Folgendes einnehmen:

• zweihundert Gramm Reis;
• zwei geschälte Tintenfische;
• 50 Gramm gefrorene Erbsen und Mais;
• Zwiebelkopf;
• drei Esslöffel Pflanzenöl;
• einen halben Teelöffel Knoblauchpulver;
• ein wenig getrockneter Oregano;
• Salz nach Geschmack.

Du kannst auch ein paar Prisen Pfeffer nach Belieben hinzufügen. Übertreiben Sie es jedoch nicht mit dem Geschmack des Tintenfischs.

Wo anfangen zu kochen?

Wie man Reis mit Tintenfisch und Gemüse kocht? Kochen Sie zunächst das Müsli, bis es weich ist. Dazu den Reis mehrmals gründlich spülen, bis das Wasser klar wird.

Das Müsli wird in einen Topf gegeben und mit Wasser übergossen, sodass die Flüssigkeit doppelt so hoch ist wie das Müsli. Bei schwacher Hitze kochen, bis sie weich sind. Nach dem Kochen die Grütze leicht salzen.

Zwiebeln werden geschält, in kleine Würfel geschnitten, in Öl angebraten, gelegentlich umrühren. Kochen Sie für etwa vier Minuten, bis das Gemüse golden wird. Senden Sie Mais und Erbsen zu Zwiebeln. Weitere drei Minuten unter Rühren dünsten.

Tintenfisch wird gesäubert, gespült und in Ringe geschnitten. Zum Gemüse geben. Nur ein paar Minuten braten. Geben Sie alle notwendigen Gewürze ein, rühren Sie um. Reis zum Tintenfisch geben. Rühren Sie die Zutaten um.

Reis mit Tintenfisch und Gemüse weitere fünf Minuten bei schwacher Hitze dünsten. Um zu verhindern, dass das Müsli anbrennt, können Sie etwas Wasser hinzufügen. Nach dem Herausnehmen vom Herd den Behälter mit einem Deckel abdecken und zehn Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren können Sie das fertige Gericht noch mit Kräutern dekorieren.

Appetitliches Gericht

Hier liegt die Besonderheit in der Zubereitung von Cerealien. Für eine so leckere und köstliche Version von Reis mit Tintenfisch und Gemüse müssen Sie Folgendes einnehmen:

• eine Karotte;
• ein Glas Reis, vorzugsweise gedämpft;
• jeweils eine halbe Dose Dosenerbsen und Mais;
• dreihundert Gramm Tintenfischkadaver;
• eine rote Paprika;
• drei Knoblauchzehen;
• Zwiebelkopf;
• Zitronenscheibe;
• Lieblingsgewürze und -kräuter.

Tintenfische werden gesäubert, in Streifen geschnitten. Sie können auch in dünne Ringe schneiden, wenn Sie möchten. Gemüse wird gereinigt. Die Zwiebel fein hacken. Karotten und Paprika werden in gleich kleine Würfel geschnitten.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Reis schicken. Es muss trocken und ungewaschen sein. Rühren Sie das Müsli ständig um, damit es nicht anbrennt. Wenn es seine Farbe ändert, entferne es in Platten.

Alle Gemüse separat braten, bis sie weich sind. Danach wird fein gehackter Knoblauch eingeführt, gewürzt mit ein paar Tropfen Zitronensaft. Gewürze gießen. Tintenfisch hinzufügen. Mit Gemüse etwa zwei Minuten lang anbraten.

Reis wird auf das Werkstück geschickt, mit Wasser übergossen, so dass alles bedeckt ist. Nach dem Kochen unter dem Deckel schmoren, bis sie weich sind.

Öffne Gläser mit Erbsen und Mais. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Beide Zutaten in die Pfanne geben. Aufsehen. Vom Herd genommen.

Dieser Reis mit Tintenfisch und Gemüse wird krümelig. Es dreht sich alles um das Vorrösten der Grütze.

Appetitlicher Reis mit Karotten und Zwiebeln im Slowcooker

Viele Leute kochen gerne in einem Schongarer. Es geht schnell, das Müsli im Behälter brennt nicht an. Diese Version von Reis mit Tintenfisch und Gemüse in einem langsamen Kocher ist zart. Für ihn musst du nehmen:

• drei Gläser Reis;
• 4, 5 mehrere Gläser Wasser;
• eine Karotte;
• Zwiebelkopf;
• 800 Gramm Tintenfisch;
• drei Pimenterbsen;
• ein wenig Speiseöl;
• ein Paareine Prise getrocknete Petersilie;
• ein Lorbeerblatt;
• Salz nach Geschmack.

Anstelle von getrockneten Kräutern kannst du auch ein paar frische verwenden. Sie können den Reis auch mit einer Prise gemahlenem rotem Pfeffer für eine würzige Note würzen.

Der Prozess des Kochens von Reis in einem langsamen Kocher

Gemüse wird geputzt. Zwiebeln werden in Würfel geschnitten. Es ist besser, Karotten auf einer mittleren Reibe zu reiben. Ein wenig Öl wird in die Multikocherschüssel gegossen, beide Gemüsesorten werden hinzugefügt. Bleiben Sie etwa zehn Minuten lang im „Braten“-Modus. Gelegentlich umrühren, um sie gleichmäßig zu bräunen.

In Streifen geschnittener geschälter Tintenfisch. Fügen Sie sie dem Gemüse hinzu. Gewürzt mit Pfeffer, Salz. Legen Sie ein Lorbeerblatt. Aufsehen. Stellen Sie den "Reis"-Modus ein.

Reis gewaschen. Zum Tintenfisch gießen, Wasser hinzufügen. H alten Sie etwa vierzig Minuten lang. Da sich die Modi für verschiedene Modelle unterscheiden können, kümmern sie sich regelmäßig um die Bereitschaft des Getreides. Ein paar Minuten vor der Zubereitung getrocknete oder frische Kräuter einfüllen, mischen.

Viel gekochter Reis mit Gemüse. Erbsen und Mais werden beispielsweise perfekt mit diesem Müsli kombiniert. Allerdings weiß nicht jeder, dass es sich lohnt, einen kleinen Tintenfisch hinzuzufügen, und das Gericht wird völlig anders sein. Sie können diese Reisversion sowohl auf dem Herd als auch in einem Schongarer zubereiten. Karotten und Zwiebeln werden zu den Hauptzutaten hinzugefügt und mit Knoblauch gewürzt. Sie können auch verschiedene getrocknete Kräuter wie Petersilie und Oregano verwenden.