Ballonkuchen: Zutaten, Rezept mit Beschreibung, Kochfeatures, Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Frühstückscerealien in Form von Cerealien, Müsli, Bällchen oder Kissen sind fester Bestandteil der Ernährung eines Menschen, der die Balance zwischen Kochen und dessen Nutzen für den Körper optimieren möchte. Meist werden sie mit Milch oder Joghurt verzehrt, seltener mit frisch gepresstem Saft und manchmal sogar mit Tee oder Kakao. Die findige Naschkatze hörte hier nicht auf und erfand einen Kuchen aus trockenen Schokoladenkugeln, mischte sie mit Sahne und formte ein Produkt in einer abnehmbaren Backform. Dieser Artikel enthält mehrere solcher Rezepte. Sie benötigen nur ein Minimum an Kochzeit und können daher eine große Hilfe bei der Zubereitung köstlicher Desserts zum Frühstück sein.

Einfaches Rezept

Mehr Nutzern wird die Zubereitung eines Kuchens aus Nesquik-Kugeln zur Verfügung stehen, die Mütter ihren Kindern oft zum Frühstück kaufen. Um ein schnelles Dessert nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

• 250 Gramm trockene Bällchen und die gleiche Menge Kondensmilch;
• 170-200 Gramm Butter (mindestens 72 % Fett);
• ein Tropfen VanilleEssenzen zur Aromatisierung.

Es lohnt sich auch, ein paar Dutzend dieser Kugeln für die Dekoration des fertigen Kuchens übrig zu lassen, wenn Zeit und Lust dazu vorhanden sind. Wenn nicht, ist es in Ordnung, der Geschmack des fertigen Gerichts hängt wenig von seinem Aussehen ab.

Wie bereitet man so ein Dessert zu?

Schokokugelkuchen wird auf elementare Weise zubereitet - jedes Schulkind kann es machen, wenn die Eltern das Kind erlauben. Zuerst müssen Sie eine passende Form auswählen und innen mit Frischh altefolie auskleiden, sodass die Ränder an den Seiten mindestens fünf bis acht Zentimeter überstehen. Sehr schöne Kuchen dieser Art werden aus ovalen Salatschüsseln erh alten, es ist auch praktisch, eine geteilte Auflaufform zu verwenden.

Wenn es fertig ist, stellen Sie dieses Gericht beiseite und nehmen Sie eine große Schüssel, um Butter mit Kondensmilch und Vanille darin zu schlagen, bis eine leichte Luftmasse entsteht. Auf Wunsch können Sie Frucht- und Nussstücke hinzufügen. Gießen Sie dann die trockenen Nesquik-Kugeln hinein und mischen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel (oder den Händen), bis sie glatt sind. Achten Sie darauf, die Kugeln nicht zu zerdrücken.

Die entstandene dickflüssige Masse in die vorbereitete Form geben und mit sanftem Fingerdruck leicht andrücken. Die obere Schicht ausrichten und mit den Rändern der Frischh altefolie abdecken, zwei Stunden bei Raumtemperatur oder vier Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Der Kuchen sollte mit Sahne getränkt sein, aber gleichzeitig teilweise knusprige Eigenschaften beh alten. Ein so ungewöhnlicher Geschmack dieses Desserts ist bei Kindern sehr beliebt. Lösen Sie das fertige Produkt von der Folie und auf der OberseiteTeile mit Schokoladenkugeln verzieren, die am Anfang übrig geblieben sind. Sie haften leicht am Kuchen, aber wenn das nicht ausreicht, können Sie eine kleine Menge Kondensmilch oder einen geschmolzenen Schokoriegel verwenden.

Mit Erdnüssen und Trockenfrüchten

Nach dem obigen Rezept können Sie einen Kuchen mit zerkleinerten Erdnüssen und in Stücke geschnittenen Trockenfrüchten zubereiten. Fügen Sie dazu dem Hauptrezept hinzu:

1. Einhundert Gramm geröstete Erdnüsse, in kleine Stücke zerstoßen.
2. Eine großzügige Prise von verschiedenen getrockneten Früchten, die es zu Hause gibt: Rosinen, getrocknete Aprikosen, Datteln. Es ist wichtig, sie einige Minuten in kochendes Wasser zu legen, damit sie aufquellen und auch Staub und kleine Sandkörner entfernen, die während des Trocknungs- und Verkaufsprozesses darauf fallen.



3. Außerdem kannst du kleine kandierte Früchte, Marmeladenstücke und noch besser - von allem etwas nehmen und zu einer Masse verrühren. Das Kind wird mit Interesse ein neues Dessert essen, ohne zu ahnen, wie gesund es durch so leckere Zusatzstoffe geworden ist.

Mit Banane und Schokoladenstückchen

Ein weiteres Rezept lässt keine gleichgültigen Fans von Frühstückszerealien aus Kugeln zurück: Ein Kuchen mit Schokoladenstückchen wird zu einem beliebten Kinderdessert. Um es zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

1. 300 Gramm Trockenmischungsbällchen. Es kann ein Paket oder ein wenig von verschiedenen Paketen sein, um dem fertigen Produkt mehr zu gebenungewöhnlich im Schnitt, sowie einzigartiger Geschmack.
2. Zwei in Stücke geschnittene Bananen. Es ist sehr praktisch, die Früchte in Kreise mit einem Durchmesser von 0,5 cm zu schneiden und sie dann quer in vier Stücke zu schneiden.
3. Eine Dose Kondensmilch.
4. Eine Handvoll Schokoladenstückchen.
5. 220 Gramm fettreiche Butter.

Step Cooking

Nach dem üblichen Schema für die Herstellung eines Kuchens aus Kugeln wird zuerst die Sahne aus Kondensmilch und Butter geschlagen, dann werden trockene Kugeln und Schokoladenstücke in einer anderen Schüssel gemischt. Dann werden sie mit Sahne kombiniert, und am Ende werden Fruchtscheiben vorsichtig eingeführt und gemischt, bis sie gleichmäßig auf der süßen Masse verteilt sind.

Legen Sie es in eine vorbereitete Form, drücken Sie ein wenig mit den Händen und bedecken Sie es mit einer Folie, damit die Oberseite des Kuchens nicht durch Luftkontakt austrocknet. Der fertige Kuchen braucht zwei bis drei Stunden, um einzuweichen und den Geschmackszustand zu erreichen, daher ist es besser, ihn an einen kühlen Ort zu schicken.

Cremekuchen

Der zuckersüße Geschmack von Kondensmilch in Kombination mit Butter ist nicht jedermanns Sache, aber derjenigen, die sich an die Figur h alten - umso mehr, als ein solches Dessert einen zu hohen Energiewert hat: 470 Kalorien pro 100-Gramm-Portion. Da die Köstlichkeit schwer ist, ist dieses Stück ziemlich klein, so dass es sehr einfach ist, eine zusätzliche Portion des Ballonkuchens zu essen.

Ändere nicht nur den Kaloriengeh alt eines solchen Desserts, sondern auchSie können es probieren, indem Sie die traditionelle Kondensmilchcreme durch Schlagsahne ersetzen und dem Rezept einige Neuerungen hinzufügen:

1. Schlagen Sie 250 Gramm Sahne und 100 Gramm Puderzucker zu einer luftigen Creme auf und denken Sie daran, am Ende des Vorgangs etwas Vanille für den Geschmack hinzuzufügen.
2. In einer breiten Schüssel 200 Gramm trockene Schokoladenkugeln mit Cornflakes (120-150 Gramm) und 100 Gramm zerkleinerte geröstete Erdnüsse mischen.
3. Vermengen Sie beide Massen und mischen Sie, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Den so entstandenen süßen Rohling in eine mit Frischh altefolie ausgelegte Form legen, etwas andrücken und den fertigen Kugelkuchen drei bis vier Stunden zum Einweichen an einen kühlen Ort schicken.

Einige nützliche Tipps

Wenn sich beim Mischen der Zutaten herausstellt, dass die Masse etwas trocken ist, dann sollten Sie etwas mehr Kondensmilch oder im Extremfall normale Milch hinzufügen, damit die Kugeln aufsaugen die Flüssigkeit weicher werden.

Unmittelbar vor dem Servieren muss die Form mit dem Kuchen vorsichtig auf einen Teller gewendet, aus der Folie genommen und nach Belieben dekoriert werden. Dies kann mit gemahlenen Nüssen, Schokoladen- oder Kokosflocken, Marmeladenstückchen oder Schlagsahne gemacht werden.

Dieser Kuchen kann ungefähr zwei Tage im Kühlschrank stehen, ohne seinen Geschmack zu verlieren, obwohl viele argumentieren, dass er in den ersten Stunden nach dem Backen am leckersten ist, da nicht alle Kugeln gut durchnässt sind und beh alten ein angenehmes Knirschen.