Bananen-Cupcakes: Kochmethode

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Bananen-Cupcakes sind außerordentlich leckere kleine Kuchen, die in speziellen Muffinförmchen aus Papier gebacken werden. Sie sehen aus wie kleine Kuchen, die mit Sahne dekoriert sind. Es ist erwähnenswert, dass amerikanische Hausfrauen solche Kuchen mit besonderer Inspiration backen. Bei der Zubereitung einer solchen Delikatesse ist es verboten, Margarine anstelle von Butter zu verwenden. Außerdem müssen Hühnereier frisch sein. Was das Backaroma betrifft, so kann es mit Hilfe verschiedener Gewürze gegeben werden.

Banana Cupcakes: Rezept mit Foto

Für diese Delikatesse benötigen Sie:

1. 130 Gramm Weizenmehl.
2. Teelöffel Backpulver.
3. Prise Salz.
4. Ein Hühnerei.
5. Halber Teelöffel Natron.
6. 100 Gramm Bananen.
7. 100 Milliliter Milch.
8. 50 Gramm Butter.
9. Vanilleessenz.

Essen zubereiten

Um Bananen-Cupcakes luftig und lecker zu machen, müssen Sie die Produkte vorbereiten. Eier und Milch müssen Zimmertemperatur haben und Butter muss geschmolzen sein. Sie können die Anzahl der Bananen ohne bestimmenKüchenwaage. 100 Gramm sind ein paar kleine Früchte. Als Nachtisch sollten nur weiche und reife Bananen verwendet werden.

Teig kneten

Banana Cupcakes sind sehr einfach zuzubereiten. Das Rezept für diese Delikatesse kann jede Gastgeberin beherrschen. Zuerst müssen Sie Soda, Salz, Backpulver für Teig, Mehl und Zucker mischen. In einem anderen Behälter die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Der entstandene Brei muss mit Ei, Vanilleessenz, Milch und cremiger, vorgeschmolzener Butter vermischt werden. Alles sollte gründlich mit einem Mixer geschlagen werden. Dies dauert in der Regel nur wenige Minuten.

Danach müssen Sie die Bananen- und Mehlmischungen mischen. Der Teig sollte gründlich gemischt werden. Das Ergebnis sollte eine homogene Masse sein.

Backen

Der fertige Teig soll in Formen geteilt werden. In diesem Fall ist es besser, Pappbecher zum Backen von Cupcakes zu verwenden. Sie müssen die Formen nur zu ¾ des Volumens füllen. Bananen Cupcakes werden im Backofen bei 180°C gebacken. Zeitlich dauert es 20 bis 25 Minuten. Es hängt alles von der Größe der Kuchen ab. Die Backbereitschaft kann mit einem Zahnstocher überprüft werden.

Wie man dekoriert

Banana Cupcakes, deren Rezept oben beschrieben ist, können mit Schokoladenglasur dekoriert werden. Dies ist eine wunderbare Kombination, die niemanden gleichgültig lässt. Zur Dekoration kann jede Schokolade verwendet werden. Hauptsache es enthält keine Zusätze in Form von Nüssen oder Rosinen.

AnUm Bananen-Cupcakes zu dekorieren, müssen Sie den Schokoriegel schmelzen. Das geht am besten in einem Wasserbad. Die resultierende Masse sollte leicht abgekühlt und erst dann auf die Kuchen aufgetragen werden. Sie können die Oberseite der Cupcakes einfach in die Glasur tauchen. Am Ende können Kuchen mit Kokosraspeln oder Streuseln bestreut werden.

Wenn du möchtest, kannst du Bananen-Cupcakes mit Buttercreme oder Mastix verzieren. Sie werden origineller. Sie können beliebige Dekorationen aus Mastix ausschneiden und auf Gebäck befestigen, indem Sie sie auf einen Zahnstocher kleben.

Cremige Kondensmilch

Auf Wunsch können, wie bereits erwähnt, Bananen-Cupcakes mit Sahne dekoriert werden. Um es zuzubereiten, müssen Sie 100 Gramm Butter schlagen. Es ist ratsam, dies in einem Mixer zu tun. Der resultierenden Masse sollte Kondensmilch zugesetzt werden. Genug 100 Gramm des Produkts. Sie müssen auch Vanillezucker hinzufügen. Fünf Gramm reichen aus. Die Mischung muss erneut gerührt werden, bis eine dicke Konsistenz entsteht. Danach kann der resultierenden Zusammensetzung Lebensmittelfarbe zugesetzt werden. Es ist besser, gelb zu verwenden. Abschließend muss die Sahne nochmals gut geschlagen werden.

Die fertige Zusammensetzung sollte in einen Spritzbeutel umgefüllt und im Kühlschrank gekühlt werden. Jetzt können Sie Bananen-Cupcakes dekorieren.