Pflaumeneigenschaften. Welche Vorteile haben Pflaumen für den Körper?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Plum ist ein Mitglied der rosa Familie. Diese Obstpflanze wurde in Kleinasien und im Kaukasus angebaut. Wenig später erschien es auf dem Territorium vieler Länder, einschließlich Russlands. Die Pflanze hat viele Sorten, jede von ihnen hat ihre eigene Größe und Farbe der Frucht. Sie essen Pflaumen in ihrer natürlichen Form, bereiten verschiedene Marmeladen, Säfte und Kompotte daraus zu und fügen sie der Füllung für Kuchen hinzu. Weine aus solchen Früchten und Spiritustinkturen werden sehr geschätzt.

Pflaumenblätter werden auch zur Teezubereitung verwendet. Die Nützlichkeit solcher Getränke ist seit der Antike bekannt. Sie wirken beruhigend und aufbauend. Viele Menschen wissen, wie nützlich Pflaumen für den Körper sind. Solche Früchte werden zur Anwendung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen, sie wirken sich auch positiv auf den Verdauungstrakt aus.

Pflaumensorten

Die Pflanze hat viele Sorten. Pflaumenaromen sind ebenfalls vielfältig. Was sind die Vorteile dieser Früchte? Es hängt direkt von der Sorte und dem Ort ihres Wachstums ab. Pflaume umfasst die folgenden Arten:

• Turn - ein Baum mit kleinendunkelblaue Früchte mit säuerlichem Geschmack.
• Hauspflaume - Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen variieren stark je nach Wuchsgebiet. Diese Pflanze ist die beliebteste. Sie wurde durch Kreuzung anderer Sorten entwickelt. Sie wächst im Süden Russlands in Zentralasien. Es gibt viele Sorten, die sich in verschiedenen Farben und Fruchtgrößen unterscheiden. Der Baum kann hohe Temperaturen nicht vertragen, bei starker Hitze (40 Grad) beginnt er zu verderben.
• Kanadische Pflaume - die Höhe einer solchen Pflanze kann drei Meter erreichen. Die Äste haben Dornen. Die Früchte dieses Baumes sind süß. Die Größe und Farbe sind sehr unterschiedlich. Diese Art ist nicht kälteresistent.



• Ussuri-Pflaume ist die unprätentiöseste Pflanzenart. Die Früchte sind normalerweise klein, grün mit einem gelben Farbton. Es hat keinen besonders starken Geschmack. Durch Kreuzungen konnten jedoch recht widerstandsfähige Sorten mit hohen Erträgen und einem wunderbaren Aroma entwickelt werden.
• Amerikanische Pflaume - die Höhe des Baumes erreicht 9 Meter. In Russland wird es nur in den südlichen Regionen angebaut, da es wenig Widerstand gegen das Winterklima hat.
• Plum plum ist ein Strauch, dessen Größe 15 Meter erreichen kann. Die Früchte sind normalerweise klein, bis zu 50 Millimeter. Die Farbe variiert von hellgelb bis dunkel, fast schwarz. Die meisten Sorten sind nicht winterhart.

Nützliche Eigenschaften

Es hat eine reichh altige VitaminzusammensetzungPflaume. Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen dieser Pflanze hängen von der Sorte ab. Auch der Boden spielt eine große Rolle. Das Vorherrschen einer bestimmten Art von Mineralien im Boden wirkt sich direkt auf die Zusammensetzung der Frucht aus.

Was sind die Vorteile von Pflaumen für den Körper:

• Die nützlichsten dieser Früchte gelten für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Pflaume hilft bei der Regulierung des Blutdrucks und verbessert den Gefäßtonus. Dieser Effekt wird durch den hohen Geh alt an Rutin erreicht. Es ist beständig gegen hohe Temperaturen, daher wird sogar Pflaumenmarmelade als sehr nützlich angesehen. Außerdem ist es besser, die Schale aufzubewahren, sie enthält den maximalen Geh alt an Vitaminen.
• Pflaume wirkt zudem stark abführend und ist ein hervorragendes Mittel bei Verstopfung.
• Früchte sind reich an Vitamin A, was sehr nützlich für Menschen mit rheumatischen Läsionen und Gicht ist.
• Entfernt Cholesterin aus dem Körper. Am nützlichsten sind getrocknete Pflaumen.
• Pflaumen haben eine harntreibende Wirkung und sind in der Lage, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.
• Pflaumenfrüchte werden auch als Prophylaxe bei der Bildung von Blutgerinnseln eingesetzt.
• Die Frucht wirkt beruhigend.
• Hat die Fähigkeit, Wunden zu heilen.
• Einsetzbar bei Stoffwechselerkrankungen.

Chemische Zusammensetzung von Pflaumen:

• Vitamine A, E, P;
• Jod;
• Eisen;
• Kalium;
• Kupfer;
• Zink;
• Säuren: Folsäure, Nikotin;
• Saccharose, Glukose;
• organische Säuren: Zitronensäure, Äpfelsäure, Oxalsäure.

Wer ist in Pflaumen kontraindiziert

Obwohl Pflaumen ein sehr nützliches Nahrungsmittel sind, haben sie dennoch Kontraindikationen:

• Sie sollten nicht von Kindern unter 1 Jahr verwendet werden, da das Produkt Bauchschmerzen, Stuhlverstimmung und verstärkte Gasbildung verursacht.
• Aus dem gleichen Grund werden sie für stillende Mütter nicht empfohlen.
• Menschen mit Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie mit hohem Säuregeh alt ist dieses Produkt ebenfalls verboten.

Pflaumen einmachen

Viele Hausfrauen konservieren Pflaumen für den Winter. Die Nützlichkeit solcher Früchte ist der Menschheit seit langem bekannt. Schließlich behält ein solches Produkt auch während der Wärmebehandlung nützliche Eigenschaften. Aus Pflaumen bereiten Sie Marmelade, Kompott, Saft vor. Es gibt viele verschiedene Rezepte, um diese Früchte h altbar zu machen. Sie werden im Ganzen mit oder ohne Stein verschlossen, gemischt mit anderen Früchten und Beeren. Die beliebtesten Rezepte:

• Pflaumenmus mit Schale entsteint. Zum Kochen benötigen Sie 1 kg Pflaumen und 1 kg Zucker. Früchte waschen und Kerne entfernen. Dem Zucker werden 100 ml Wasser zugesetzt, und der Sirup wird gekocht, der über die Pflaumen gegossen und 3 Stunden stehen gelassen werden muss. Nach dieser Zeit werden die Früchte angezündet und zum Kochen gebracht. Lassen Sie für weitere 9 Stunden. Dann werden die Pflaumen erneut gekocht und abgekühlt. Der Vorgang wird noch zweimal durchgeführt. Zum dritten Mal wird die Marmelade weich gekocht und in Gläser gefüllt.



• Pflaumenkompott. Die Pflaumensorte ist dabei nicht wichtig. Es ist besser, entkerntes Kompott aufzubewahren, ein solches Getränk wird länger gelagert. 1 Kilogramm Pflaumen werden genommen, die Knochen werden von ihnen entfernt. Das Fruchtfleisch wird in Scheiben geschnitten und fällt auf den Boden des Glases. Je mehr Pflaumen Sie hineinlegen, desto gesättigter wird das Kompott. Kochendes Wasser wird bis zum Rand in das Gefäß gegossen und 1 Stunde lang hineingegossen. Danach wird das Wasser abgelassen und angezündet. Zucker wird in einer Menge von 1 Tasse pro Liter Wasser hinzugefügt. Der Sirup wird zum Kochen gebracht und zurück in das Glas gegossen. Der Rest des Raums ist mit gekochtem Wasser gefüllt.

Wie Pflaumenblätter konsumiert werden

Neben Früchten sind auch Pflaumenblätter von besonderem Wert. Nützliche Eigenschaften dieses Produkts:

• Der hohe Geh alt an Vitamin C hilft, das Immunsystem zu stärken.
• Wirkt wundheilend.
• Hilft, das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern.

Verwenden Sie diese Blätter als medizinische Tees und verschiedene Lotionen, Kompressen. Getränke wirken allgemein stärkend, Kompressen werden zur lokalen Behandlung eingesetzt. Es gibt keine Kontraindikationen für dieses Produkt.

Pflaumenessen in der Kindheit

Viele Eltern fragen sich, ob man Kindern Pflaumen geben kann. Wie nützlich sind diese Früchte? Pflaume ist ein sehr nahrhaftes Produkt, aber seine Verwendung in der Kindheit sollte noch begrenzt sein. Bis zu 1 Jahr ist es im Allgemeinen nicht empfehlenswert, es zu geben. Eine Nebenwirkung ist in diesem Fall eine erhöhteBlähungen und Darmkoliken. Auch im höheren Alter ist von einem Missbrauch dieses Produktes abzuraten, da sonst Durchfall garantiert ist. Welchen Nutzen hat Pflaume für Kinder?

• Beruhigt leicht und fördert einen gesunden Schlaf.
• Regt den Stuhlgang an, hilft bei Verstopfung.
• Versorgt einen wachsenden Körper mit vielen nützlichen Substanzen.
• Wirkt wundheilend.

Pflaumen sollten nicht bei Babys mit Stuhlstörungen sowie bei Erkrankungen des Verdauungstraktes, die mit einem hohen Säuregeh alt einhergehen, verwendet werden.