Gefrorene grüne Bohnen - sowohl lecker als auch gesund

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gefrorene grüne Bohnen werden heute oft zum Kochen verwendet. Es kann in jedem Supermarkt gekauft werden und ist recht günstig. Außerdem sind die wohltuenden Eigenschaften frischer und tiefgefrorener grüner Bohnen jedem bekannt: Sie sind kalorienarm, verbessern und beschleunigen den Verdauungsprozess, fördern durch ihren hohen Eisengeh alt die Durchblutung, senken den Zuckerspiegel und wirken beruhigend.

Meine Familie liebt scharfe orientalische und mexikanische Gerichte, deshalb koche ich oft meinen mexikanischen Lieblings-Bohnen-Burrito. Es ist wahnsinnig lecker. Sie können einen Burrito in nur einer halben Stunde zubereiten. Wenn Sie nicht wissen, was Sie aus grünen Bohnen kochen sollen, probieren Sie es aus. Sie werden nicht enttäuscht sein, das versichere ich Ihnen.

Was Sie dafür brauchen:

• dünne Tortillas - 8 Stück;
• Olivenöl - 1 EL. l.;
• kleine grüne Paprika - 1 Stück;
• kleine rote Paprika - 1Stück;
• Zwiebel;
• gemahlener Kreuzkümmel (Zira) - ein halber Teelöffel;
• gefrorene grüne Bohnen - 400 Gramm;
• gefrorener Mais oder Dosenmais - 200-250 Gramm;
• Tomate - 1 Stück;
• Ketchup - 3 EL. Löffel;
• Knoblauch;
• Koriander.

Kochen

Erhitze die Tortillas in der Mikrowelle. Zu diesem Zeitpunkt Zwiebel und Paprika fein hacken. Letztere sollten zunächst von Samen befreit werden. Bohnen und Mais nur wenige Sekunden mit kochendem Wasser übergießen, damit sie auftauen und etwas weicher werden. Die Tomate in Scheiben schneiden. Stellen Sie eine Bratpfanne mit Olivenöl auf das Feuer, erhitzen Sie sie, gießen Sie dann die Zwiebel, die Paprika und den Knoblauch hinein und braten Sie sie einige Minuten bei mittlerer Hitze an. Dann Kreuzkümmel hinzugeben und eine weitere Minute köcheln lassen. Mais, Bohnen, Tomaten in die Pfanne geben und gründlich mischen. Fügen Sie etwas Ketchup und Wasser hinzu. Bei schwacher Hitze etwa drei Minuten kochen.

Die heiße Mischung in der Mitte jeder Tortilla verteilen, mit Koriander und geriebenem Käse bestreuen, mit Joghurt übergießen. Heiße Burritos für jede Person serviert.

Außerdem ist mein Lieblingsgericht Hühnchen, dazu bereite ich als Beilage grüne Bohnen zu. Es ist auch einfach zu machen, aber das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen!

Also, basierend auf 2 Personen brauchen Sie:

• Hähnchenfleisch (Schenkel, Flügel, Unterkeule, Keulen) - 2 Stück;
• gefrorene grüne Bohnen - 100 Gramm;
• Paprika - 1 Stück;
• Knoblauch;
• Zwiebel;
• Olivenöl zum Braten;
• Salz und Pfeffer;
• Rosmarin, Kräuter der Provence;
• Grüns.

Kochen

Hähnchenfleisch gründlich gewaschen und getrocknet. Öl in eine große Bratpfanne gießen und anzünden. Wenn das Öl bereits heiß ist, legen Sie das Huhn darauf. Das Fleisch von beiden Seiten goldbraun anbraten. Während des Bratens die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und vorsichtig um das Hähnchen verteilen. Ein paar Minuten braten.

Bulgarischer Pfeffer wird von Schwanz und Samen befreit und geschnitten. Gefrorene grüne Bohnen werden ebenfalls in mehrere Stücke geschnitten. Paprika und Bohnen werden der Zwiebel hinzugefügt. Alles 5-7 Minuten anbraten. Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse passieren und zusammen mit Salz und Gewürzen ebenfalls in die Pfanne geben. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie weitere 20 Minuten köcheln, wobei Sie gelegentlich umrühren.

Das Gericht wird heiß serviert und mit gehackten Kräutern bestreut. Hühnchen mit Bohnen kann auch mit gekochten neuen Kartoffeln oder Spaghetti mit Käse serviert werden.

Guten Appetit!