2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Längst vorbei sind die Zeiten, in denen sich in den Läden meterlange Schlangen für Orangen, Zitronen und Mandarinen anstellten und wir eine sehr vage Vorstellung von anderen „überseeischen“Früchten und Früchten hatten, entnommen aus Filmen und Büchern. Bei der aktuellen Lebensmittelfülle überraschen Sie niemanden mehr mit Ananasscheiben auf dem Tisch, Granatapfelkernen, Kokosnuss-, Avocado- oder Bananenscheiben. Es stimmt, manchmal, nachdem wir dieses oder jenes exotische Produkt gekauft haben, befinden wir uns in einer Sackgasse: Was machen wir damit und wie essen wir es?
Darf ich vorstellen: Mango
Also, tropische Mangofrucht. Seine Heimat ist Indien und Pakistan, und Mangobilder sind in ihren nationalen Symbolen enth alten. Es gibt viele Kultursorten, einige Sorten werden für Lebensmittel verwendet, die einen angenehmen Geschmack und nützliche Eigenschaften haben. Unter der glatt glänzenden Haut verbirgt sich der Kern einer faserigen oder breiigen Struktur. Die Frucht selbst ist groß und wiegt bis zu 2 kg. Die Schale ist rot, hellgelb oder blassgrün. In der Mango (Foto zeigt) einen Knochen, groß und hart.
Mangos essen
Es ist ziemlich einfach herauszufinden, wie man Mangos isst. Erstens können Sie Früchte in unterschiedlichen Reifegraden essen. Am leckersten sind natürlich die, die heruntergekommen sind„Zustand“, aber nicht überreif, mit weichem, nicht faserigem, gelbem und orangefarbenem Fruchtfleisch. Die grüne Frucht schmeckt wie eine Limette. Seine Scheiben können anstelle der üblichen Zitrone in Tee gegeben werden. Nützliche und unreife Mango. Er hat sogar nützliche Eigenschaften in Hülle und Fülle. Zunächst einmal ist es das für uns so wertvolle Pektin. In einer reifen Frucht ist es viel weniger als in einer grünen. Nützliche Säuren: Bernstein-, Zitronen-, Apfel- und Oxalsäure. Übrigens können Sie dank ihrer Anwesenheit Borschtsch ansäuern oder Salate mit dem Saft einer solchen Mango bestreuen und Saucen ein paar Tropfen hinzufügen. Und in Bezug auf den Vitamin-C-Reichtum übertreffen grüne Früchte Limette und Zitrone. Vitamine der Gruppe B machen die Mango zu einer wahren „Vitaminbombe . Es gibt bereits zwei Möglichkeiten, Mango zu essen.
Zweitens über reife Früchte. Sie gehören zur Kategorie der Kohlenhydrate und reichern diese Stoffe bei Vollreife an. Der Reifegrad kann anhand des Geruchs bestimmt werden: Bei verzehrfertigen Früchten ist er ziemlich stark und hat ein angenehmes Aroma. Überreife Früchte riechen nicht so zart und süß. Mangos werden vor dem Verzehr sorgfältig geschnüffelt!
Reife Früchte sind so süß, dass sie wie natürlicher Honig schmecken. Dies ist eine wunderbare Delikatesse, es ist ein Genuss, es zum Nachtisch oder einfach so zu essen! Mit dem Reifegrad wächst nur der Vitamingeh alt der Frucht. Vitamin A zum Beispiel wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus und ist bei Augenkrankheiten einfach notwendig. Wenn Sie regelmäßig unser "exotisches" Essen essen, können Sie die Immunität erheblich steigern und sich vor verschiedenen schützenViruserkrankungen und Erkältungsinfekte, den Herzmuskel fit h alten und einfach das Leben genießen!
Diejenigen, die nicht wissen, wie man Mango isst - roh oder verarbeitet -, können auf verschiedene Arten und Rezepte hingewiesen werden. Am einfachsten ist es, die Frucht in zwei Hälften zu schneiden und das Messer über den Knochen zu schieben. Dann in Scheiben schneiden und wie Melonenscheiben essen (bis auf die Haut). Oder schneiden Sie für jede Hälfte das Fruchtfleisch bis zur Haut in Würfel, biegen Sie die Haut nach innen, schneiden Sie es in einen Teller und genießen Sie es! Missbrauchen sollte man die Delikatesse aber nicht, sonst vermeidet man Magenprobleme nicht.
Sie können Mango in Torten als Füllung oder in Kuchen (als Fruchtschicht) geben, Saft aus dem Fruchtfleisch pressen, zu Mousses und Cocktails hinzufügen, sogar konservieren usw. Hauptsache das alles ist lecker und sehr gesund!
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