Essigsäure: Wie wird sie gewonnen, in welchem Verhältnis wird sie verdünnt und wie wird sie angewendet?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Herrinnen kennen diese Chemikalie - Essigsäure. Am häufigsten wird es zum Einmachen von Gemüse zu Hause verwendet und ersetzt Zitrone. Wird Essigessenz nur zum Kochen verwendet? Wie wird dieser flüssige und Tafelessig gewonnen? In diesem Artikel finden Sie Antworten auf Ihre Fragen sowie Volksrezepte zur Behandlung von verhärteten Fersen und zur Senkung der Körpertemperatur.

Wie macht man Essigessenz?

Essigsäure wird in reiner Form zur Gewinnung von Duft- und Arzneimitteln, beim Drucken und Färben sowie als Lösungsmittel bei der Herstellung von Aceton und Celluloseacetat verwendet. Für den Hausgebrauch werden weniger konzentrierte Lösungen benötigt. Wenn Säure mit Wasser auf eine 70-80% ige Lösung verdünnt wird, wird Essigessenz erh alten. In dieser Form wird diese Chemikalie in Geschäften verkauft. Aber häufiger steht auf den Etiketten "Essigsäure (70%ige Lösung)". Wissen Sie, dass dies genau das ist, was Sie zum Beispiel beim Kochen benötigen. Das bedeutet, dass Sie die Essenz gekauft haben.

Wie bekomme ich Tafelessig?

Essig ist eine weit verbreitete Zutat in verschiedenen Salatdressings und Saucen. Ohne diese saure Flüssigkeit kann es unmöglich sein, einige Backwaren zu kochen, da laut Rezept mit ihrer Hilfe das Backpulver gelöscht wird. Aber was ist mit dem Lieblingsgrill aller? Schließlich ist eine klassische Marinade eine Essiglösung mit Gewürzen. Stimmen Sie zu, dass Sie in der Küche einfach nicht darauf verzichten können. Was tun, wenn Sie nur Essigessenz haben? Wie züchtet man es, um Tafelessig zu bekommen? Die Anteile sind in der folgenden Tabelle aufgeführt.

Essigkonzentration	Anzahl Teile Essigessenz	Anzahl Wasserteile
9%	1	7
6%	1	11
3%	1	20

Wie Sie bemerkt haben, geben die Etiketten normalerweise an, dass zur Gewinnung von Essig 70% Säure (dh Essigessenz) in zwanzig Teilen Wasser verdünnt werden. Dies ist das Rezept für Essig mit 3 %.

Essigsäure: Behandlung von rauen Fersen

Manche Volksrezepte sind so unvorhersehbar, dass es gefährlich erscheint, sie zu verwenden. So gibt es zum Beispiel eine bewährte Methode, um rissige Fersen zu behandeln, und sie ist auch sehr effektiv. Wir bieten Ihnen zwei anRezepte, deren Hauptbestandteil Essigessenz ist.

Rezept 1

Glyzerin mit 70%iger Essigsäure im Verhältnis 2:1 verdünnen. Vor Gebrauch unbedingt gut schütteln. Schmieren Sie beschädigte Fersen sehr vorsichtig mit einem in der Lösung getränkten Wattepad.

Rezept 2

In die Schale eines frischen Hühnereis ein kleines Loch von 1,5 x 1,5 cm bohren. Gießen Sie Essenz hinein. Nachdem Sie das Loch mit Klebeband oder Klebeband verschlossen haben, legen Sie das Ei in ein Glas. Nach drei bis vier Tagen löst sich das Ei samt Schale unter Säureeinfluss auf. Die Mischung vorsichtig durch ein Käsetuch passieren und in eine kleine Flasche gießen. Zur Behandlung trockener Füße und rissiger Fersen. Schütteln Sie die Lösung vor Gebrauch.

Mit Essig die Temperatur senken

Dieses Volksrezept ist jedem bekannt. Sie können sowohl mit Wasser zur Hälfte verdünnten Essig als auch eine Essenzlösung verwenden. Verdünnen Sie dazu einen Teelöffel Säure in fünfhundert Gramm Wasser. Ein Handtuch in der Flüssigkeit tränken und auf die Ellbogen- und Kniegelenke auftragen, um die Temperatur zu senken.