Wie hoch ist der Kaloriengeh alt von Vinaigrette mit Butter und wie kann ich ihn reduzieren

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In der Übersetzung aus dem Französischen ist "Vinaigre" einfach nur Essig. Später wurde ein Salatdressing erfunden, bei dem dieser „verdorbene Wein“eine große Rolle spielte. Dazu wurde eine gleiche Menge Olivenöl und eine kleine Menge Dijon-Senf hinzugefügt. Mit diesem Dressing beträufeltes Gemüse stellte sich heraus, als wäre es eingelegt und gleichzeitig mit Öl gewürzt. Die Sauce wurde "Vinaigrette" genannt, eigentlich eine Verkleinerungsbezeichnung für "Vinaigrette". Übersetzt ins Russische kann man "Essig" sagen. Nun, wir, die Slawen, haben wie immer etwas falsch verstanden und uns unser eigenes Gericht ausgedacht - Vinaigrette. Der Kaloriengeh alt pro 100 Gramm dieses Salats ist gering, da er aus gekochtem oder eingelegtem Gemüse besteht.

Vorteile der Vinaigrette

Die Inh altsstoffe selbst zeugen davon. Zwiebel ist ein Heilmittel für sieben Krankheiten; rotwangige, hämoglobinfördernde Rüben; Karotten reich an Carotin und Vitamin A; Kartoffeln sind eine Stärkequelle, die die Figur nicht beeinträchtigt. Und wo kann ein Russe ohne Gurken und Sauerkraut hin? Und es ist klar, dass mit einer solchen QualitätDie Zusammensetzung des Kaloriengeh alts von Vinaigrette mit Butter ist recht gering. Und die Vorteile für den Körper, wenn man das Gericht genießt, sind unermesslich größer.

Wie hoch ist der Kaloriengeh alt von Buttervinaigrette?

Wenn Sie sich an das klassische russische Rezept h alten, dann 110 kcal pro 100 g Produkt. Aber wenn Sie es wie in der Ukraine kochen (und die Leute dort keine Dummköpfe zu essen haben), dann alle 160 und sogar 200. Weil gehacktes gekochtes Ei, gekochte Bohnen und Erbsenkonserven verwendet werden. Das Gericht wird nicht nur mit Essig und Pflanzenöl, sondern auch mit Mayonnaise gewürzt. Eine festliche Version von Vinaigrette deutet auf das Vorhandensein einer gekochten Zunge hin - Rind- oder Schweinefleisch. Und auch Hartkäse darüber reiben, damit der Festschmaus nicht bis zum Dessert reicht.

Was ist die Vinaigrette-Diät?

Wenn du auf deine Figur achtest oder mit überflüssigen Pfunden zu kämpfen hast, kannst du es selbst ausprobieren. Nichts Schwieriges oder Schmerzhaftes. Genießen Sie einfach drei Tage hintereinander eine Vinaigrette aus gekochten Karotten, Rüben, Kartoffeln und Erbsen aus der Dose. Schmücken Sie Ihren Salat mit Kefir oder fettarmem Hüttenkäse. Denn der Kaloriengeh alt von Vinaigrette mit Butter erhöht sich sofort um 40-50 Einheiten. Und Salz sollte überhaupt nicht sein, vielleicht ein wenig. Es ist erlaubt, ein wenig Frühlingszwiebel hinzuzufügen. Während der Diät sollten Sie fettarme Milchprodukte (Kefir, Joghurt) und abends Tee mit Honig trinken.

So reduzieren Sie den Kaloriengeh alt von Vinaigrette mit Butter

Wenn dir unbedeutende 150 kcal pro 100 g Salat übertrieben erscheinen, dann überlegen wir mal, wiereduzieren Sie diese Zahl. Zuerst die Rüben im Ofen (mit Schale) backen. So werden mehr Nährstoffe eingespart. Gemüse al dente kochen. Das bedeutet, dass sie etwas fester sein müssen. Zuerst die Rüben schneiden, mit Essig beträufeln, stehen lassen. Fügen Sie dann Pflanzenöl hinzu und mischen Sie - mit dieser einfachen Technik können Sie einen bunten Salat kreieren, nicht rot. Als nächstes das restliche Gemüse kleinschneiden. Ungefähr im gleichen Verhältnis, nur etwas weniger Karotten. Wir gehen vom spartanischen Minimum aus, weil wir abnehmen. Nur Rüben, Kartoffeln, Karotten, Essig, raffiniertes Sonnenblumenöl. Für den Geschmack würde ich empfehlen, ein oder zwei weitere Zutaten hinzuzufügen: eingelegte Gurken und gekochte Bohnen. Oder Erbsen und Sauerkraut. Der Kaloriengeh alt der Vinaigrette mit Bohnen erhöht sich leicht, wenn wir sie statt mit Essig-Öl-Sauce mit fettarmem Kefir füllen.