Spezies menschliche Ernährung: notwendige Produkte, Regeln und Empfehlungen von Experten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Theorie der Artenernährung hilft zu verstehen, wie wichtig Nahrung für die menschliche Gesundheit ist, wie sehr sie den Zustand des Körpers korrigiert. Wissenschaftler haben lange darüber nachgedacht, welche Art von Nahrung die richtigste und gesündeste ist und was in die Ernährung aufgenommen werden muss, damit eine Person alle notwendigen Nährstoffverbindungen erhält. Die Artenernährung wurde erstmals 1958 diskutiert, als die Arbeit des Physiologen und Akademikers Ugolev veröffentlicht wurde. Der Wissenschaftler erklärte, wie Nährstoffe abgebaut werden, wie die von unserem Körper aufgenommenen Elemente gebildet werden. Dieser Vorgang wurde Membranaufschluss genannt.

Worum geht es?

Nach Ugolevs Theorie der Artenernährung ist es notwendig, ein Programm so zu wählen, dass es der menschlichen Physiologie entspricht, in erster Linie dem Magen-Darm-Trakt. Der Akademiker schlug eine angemessene Ernährung vor und formulierte sein Hauptpostulat wie folgt: Eine Person ist kein reiner Fleischfresser, kein Pflanzenfresser. Bei der Wahl des Wortlauts definierte er die Ernährung als frugivoren, das heißt, Früchte und Beeren werden optimal,eine Vielzahl von Gemüsekulturen, Rhizomen, Kräutern und Samen, Getreide und Nüssen. Aus der vom Physiologen vorgeschlagenen Theorie folgt, dass der Kaloriengeh alt der aufgenommenen Nahrung bei der Zusammenstellung einer Diät nicht das Wichtigste ist. Es ist nicht zu wichtig für das Menü und den Geh alt der Hauptnährstoffe in den Produkten - Proteine, Fette, Kohlenhydrate. Uglev entschied, dass es zwei Hauptprinzipien gibt, um die Qualität von Lebensmitteln zu beurteilen: die Fähigkeit, die Darmflora zu ernähren und sich in der Magenhöhle selbst zu verdauen.

Artennahrung sollte so beschaffen sein, dass die Produkte Mikroorganismen mit den notwendigen Verbindungen versorgen - es ist die Mikroflora, die für die Erzeugung dieser Substanzen verantwortlich ist, ohne die ein Mensch nicht leben kann. Kohlenhydrate entdeckten die Autolyse, also die Selbstverdauung. Wie seine Studien zeigten, wird unter dem Einfluss von Magensaft der Prozess der Autolyse erst eingeleitet. Die Hälfte davon ist auf jene Enzyme zurückzuführen, die in der Zusammensetzung von Lebensmitteln enth alten sind. Studien haben gezeigt, dass das Produkt, wenn es seine natürlichen Eigenschaften behält, vollständig im Körper verarbeitet wird, thermisch verarbeitete Lebensmittel jedoch nur sehr schwer verdaut werden. Dies ist auf den Abbau von Enzymen zurückzuführen, bevor die Produkte in den menschlichen Körper gelangen. Das Essen nach einem solchen Menü führt zu einer Belastung des Körpers mit Giftstoffen.

Mikroskopische Helfer und ihre Bedeutung

Spezielle menschliche Nahrung - das sind Produkte, die die Aktivität der Darmflora stimulieren. Laut Uglev sind mikroskopisch kleine Lebensformen wertvoll und bedeutend genug, um als solche betrachtet zu werdenunabhängige Stelle. Es ist bekannt, dass es in vielerlei Hinsicht von Mikroorganismen abhängt, wie stark die menschliche Immunität sein wird, wie effektiv es gelingt, fremde Bakterien zu unterdrücken. Mikroorganismen verbessern die Assimilationsqualität einer Reihe von Nahrungsbestandteilen, normalisieren die Darmperist altik und erzeugen Vitaminmoleküle. Es ist bekannt, dass die Schilddrüse dank der Mikroflora normal funktionieren kann und der Körper die notwendigen Mengen an Biotin und Thiamin erhält. Durch die Mikroflora wird Folsäure gebildet, Wasser besser aufgenommen, Leukozyten gebildet und die Zellstrukturen der Schleimhäute schneller regeneriert.

Spezielle Humannahrung, die die lebenswichtige Aktivität nützlicher Mikroorganismen im Darmtrakt anregt, ist eine leicht verdauliche Nahrung. Ihre Bedeutung lässt sich anhand der Gewichtsschätzungen von Mikroorganismen abschätzen – sie machen bis zu drei Kilogramm aus. Angemessene Ernährung ist eine auf Forschung basierende Theorie, deren Ziel es war, festzustellen, was genau Mikroorganismen am schnellsten und am besten verarbeiten. Experimente haben gezeigt, dass Pflanzenfasern, die keiner speziellen Verarbeitung unterzogen wurden, für mikroskopisch kleine Lebensformen vorzuziehen sind.

Was brauchen Sie?

Nach Uglevs Theorie sollte die Artenernährung die Bedürfnisse der im Darmtrakt lebenden Mikroorganismen so genau wie möglich erfüllen. Der Akademiker stellte auch fest, dass der Magen-Darm-Trakt für die allgemeine Gesundheit äußerst wichtig ist, da er endokrine Funktionen ausübt und die Hypophyse, den Hypothalamus, weitgehend dupliziert. Studien haben gezeigt, dass es im Magen-Darm-Trakt Strukturen gibt, die dazu in der Lage sindproduzieren einige hormonelle Verbindungen, und ihre Aktivierung wird durch die Wechselwirkung mit einem bestimmten Lebensmittel bestimmt. Daher können Sie durch die Wahl der richtigen Ernährung den hormonellen Hintergrund stabilisieren, den Geisteszustand normalisieren und Ihre Emotionen kontrollieren. Wissenschaftler glauben, dass die Stimmung eines Menschen weitgehend von der Nahrung bestimmt wird, die er isst.

Der Autor der Theorie der Artenernährung wurde für seine herausragenden Leistungen für den Nobelpreis nominiert. In seiner Heimat wurde er mit dem Orden des Roten Banners mit den Orden von Hippokrates und Mechnikov ausgezeichnet. Laut modernen Wissenschaftlern ist Uglevs Beitrag zur Wissenschaft ebenso wertvoll wie die Entwicklungen von Mechnikov und Pavlov. Seine Arbeiten ermöglichten es zu verstehen, wie das menschliche Verdauungssystem funktioniert, und alle Berechnungen dieses Akademikers sind wirklich vertrauenswürdig. Durch seine Bemühungen wurde die Arbeit des Magen-Darm-Traktes grundlegend untersucht, wodurch der Grundstein für eine neue wissenschaftliche Richtung - die Gastroenterologie - gelegt werden konnte. Angemessene Ernährung ist zu einem grundlegenden Durchbruch im Bereich der Ernährungsregeln geworden.

Prinzipien und Funktionen

Wie aus dem Obigen ersichtlich ist, ist Fisch kein Artenfutter für den Menschen, während Haselnüsse in diese Kategorie fallen. Ein solch grundlegend neuer Ansatz für das letzte Jahrhundert ergänzte die klassische Idee, wie man die Ernährung ausbalanciert. Angemessene Ernährung ist die Entwicklung der Evolutionstheorie und der Einfluss der Ökologie auf den menschlichen Magen-Darm-Trakt geworden. Im Rahmen der Forschung wurden mehrere Experimente durchgeführt, um zu beweisen, dass verschiedene Lebensmittel unterschiedlich effizient verdaut werden. Rohkost als Prinzip, wie sich im Laufe der Studie herausstellte, gilt nicht nur für Menschen, sondern auch für manche Raubtiere. Zum Vergleich wurde ein roher und gekochter Frosch in den Magensaft gelegt, und der erste löste sich bald vollständig auf, während der zweite sich nur veränderte. Dies wurde durch den Abbau ihrer eigenen Enzyme während der Vorbehandlung erklärt.

Untersuchungen zufolge steigt die Effizienz der Stickstoffassimilation und damit der Aminosäuren, wenn Sie eine Ernährung aus Lebensmitteln zusammenstellen, die der Theorie der Artenernährung entsprechen. Eine Person, die gemäß einem solchen wissenschaftlichen Programm Nahrung zu sich nimmt, erhält die erforderliche Menge an Proteinverbindungen, deren Assimilationsprozess aktiviert wird, da die Mikroflora Nahrung erhält. Das gemäß dem beschriebenen Programm zusammengestellte Menü hilft, den Körper von Cholesterin zu reinigen - es zerfällt schnell in Bestandteile, die aufgenommen werden, wenn der Körper sie benötigt, während der Überschuss ausgeschieden wird.

Ballaststoffe und ihre Wirkung auf den Körper

Wie aus Uglevs Theorie hervorgeht, sollten Gemüse und Obst die Grundlage der Ernährung bilden. Die Ergebnisse der Artenernährung können bei Menschen gesehen werden, die eine Rohkostdiät praktizieren. Die meisten sind bei guter Gesundheit und Wohlbefinden. Wissenschaftler glauben, dass dies auf den Ballaststoffreichtum in der Ernährung zurückzuführen ist. Viele Menschen, die von einem normalen Menü auf eine Rohkost-Ernährung umgestiegen sind, geben zu, dass sie tagsüber nicht mehr müde sind und die Nachtruhe sich um durchschnittlich anderthalb Stunden verringert hat. Solche Menschen zeigen gesteigerte Leistungsergebnisse. Von außen ist ihre Begeisterung spürbar, die mit ihrer überraschtStabilität.

Übrigens wurde die Idee einer Rohkost-Ernährung zum ersten Mal in der Bibel geäußert, wo Jesus in einem der Evangelien dazu aufrief, auf mit Feuer gekochte Speisen zu verzichten. Das gleiche alte Buch sagt, dass es am besten ist, Kuchen auf Steinen zu backen, die von der Mittagssonne erhitzt werden. Natürlich besteht die spezifische Ernährung eines Menschen heutzutage nicht nur aus hausgemachtem Brot, sondern aus einer Vielzahl von Produkten aus verschiedenen Teilen der Welt, aber die Idee einer Rohkostdiät bleibt relevant. Im Winter, wenn der Körper besonders schutz- und ernährungsbedürftig ist, sollte die Ernährung laut Wissenschaftlern zur Hälfte aus groben Ballaststoffen bestehen. Es ist notwendig, Wurzelgemüse, Gemüse und Obst in das Menü aufzunehmen. Ein obligatorischer Bestandteil einer gesunden und nahrhaften Ernährung sind Nüsse.

Ideenentwicklung

Wissenschaftler sprechen schon lange von der Symbiose von Mikro- und Makroformen des Lebens. Es ist bekannt, dass die Nahrung der menschlichen Spezies hilft, sich um die mikroskopisch kleine Vielf alt des Lebens zu kümmern, da durch diese Nahrung ein Maximum an nützlichen Produkten, Bestandteilen und Spurenelementen zugeführt wird. Mikroorganismen verarbeiten die Aufnahme und produzieren Stoffwechselprodukte, die der Mikroorganismus benötigt. Gleichzeitig wird die Vermehrung gefährlicher Mikroflora verhindert. Früher wurde angenommen, dass es notwendig ist, den Darmtrakt zu sanieren, um ihn dann mit nützlichen Bakterienarten für den Menschen zu besiedeln, aber in den letzten Jahren glauben Wissenschaftler, dass dieser Ansatz falsch ist, da er nicht den Vorstellungen von entspricht die Mechanismen der pathologischen Ausbreitung der bakteriellen Mikroflora.

IdeenDie Artenernährung von Frolov, Uglev, Shatalova und anderen Autoren ermöglicht es uns, den Schaden antimikrobieller Medikamente zu beurteilen. Nach Ansicht vieler Ärzte sind solche Medikamente gefährlich, aber sie bringen keinen wirklichen Nutzen. Die Aufgabe einer Person, die die Krankheit loswerden möchte, besteht darin, die Ursache zu beseitigen, aufgrund derer sich die pathologische Mikroflora zu vermehren begann, und den nützlichen Mikroorganismen genügend Ballaststoffe für die volle Funktion zu geben. Bakterien, die alles bekommen, was sie zum Leben brauchen, schützen den menschlichen Körper vor gefährlichen Lebensformen und erzeugen die notwendige Menge an Vitaminen und Aminosäuren.

Fleischprodukte: Nuancen

Wie oben erwähnt, beinh altet Artenfutter kein Fleisch. Dies liegt an den Besonderheiten der Verdauung solcher Lebensmittel. Der vom menschlichen Magen produzierte Saft ist im Durchschnitt zehnmal weniger sauer als der, der vom Körper eines Raubtiers produziert wird. Dies bestimmt die Dauer der Verdauung einer Reihe von Produkten, insbesondere von Fleisch: Sie dauert mindestens acht Stunden. Wenn eine Person an etwas erkrankt ist, verlängert sich dieser Zeitraum. Zum Vergleich: Der Körper braucht etwa vier Stunden, um Gemüse zu verarbeiten, und Obst wird in nur wenigen Stunden vollständig aufgenommen. Durch den erhöhten Säuregeh alt des Magenmilieus können Sie Kartoffeln, Brot und andere kohlenhydratreiche Lebensmittel in nur einer Stunde verarbeiten.

Ohne auf die Empfehlungen der Wahl der Artennahrung und des übermäßigen Fleischkonsums zurückzugreifen, verursacht eine Person eine erhöhte Belastung für das Verdauungssystem. Die Aufnahme von Fleischprodukten in die Ernährung zwingt den Körper, sich an das komplexeste Arbeitsprogramm anzupassen. ZuFleisch verkraften, muss der Magen möglichst sauren Saft für die Hormondrüsen produzieren. Darunter leidet der Prozess der Assimilation anderer Produkte. Wenn zum Beispiel eine Kartoffel gleichzeitig mit Fleisch in den Körper gelangt, wird sie in nur einer Stunde vollständig verdaut, während der Magen-Darm-Trakt noch mit dem ankommenden Fleisch arbeitet, und Kartoffelverarbeitungsprodukte beginnen zu gären. Als Folge davon leidet eine Person unter erhöhter Gasbildung.

Statusfortschritt

Wenn Sie sich nicht an das System der spezifischen menschlichen Ernährung h alten, führen die oben beschriebenen Prozesse zu einem erhöhten Druck auf den Magenausgang, wodurch sich der Muskel vorzeitig öffnet, der Darmtrakt wird zu einem Sammelbecken für fermentierte Produkte und Fleisch, deren Verdauungsprozess noch nicht abgeschlossen ist. Gleichzeitig gelangt Magensaft mit erhöhtem Säuregeh alt in den Darm, reagiert mit der Umgebung und neutralisiert sein Gleichgewicht. Die Schleimhaut brennt, mikroskopisch kleine Lebensformen befinden sich in einem unangemessenen Zustand und sterben sofort.

Der Darmtrakt ist nicht nur mit dem Magen verbunden, sondern auch mit den Gallengängen, der Bauchspeicheldrüse. Diese Organe benötigen eine leicht alkalische Umgebung, um zu funktionieren. Wird der Darmtrakt regelmäßig mit Inh alten gefüllt, die einen erhöhten Säuregeh alt aufweisen, funktionieren die Gänge und Ventile nicht mehr normal. Es verwandelt sich allmählich in einen pathologischen Zustand, die inneren Sekretionssysteme können nicht normal funktionieren.

Was sagt die Geschichte?

Moderne Menschen haben Zugang zu zahlreichenEntwicklungen und Theorien: Roman Milovanov sprach über Artenernährung, Uglevs Werke sind bekannt, Diäten, die von Shatalova und anderen Autoren zusammengestellt wurden, sind beliebt. Obwohl die Menschen in der Vergangenheit solche Informationen nicht hatten, sind Geschichten über diejenigen, die zuvor eine Rohkostkost praktizierten, bis in unsere Tage überliefert, und das auffälligste und ausdrucksstärkste Beispiel ist Königin Kleopatra. Aus den Legenden ist bekannt, dass die Frau weder Fleisch noch Fisch aß. Laut Zeitgenossen duftete ihre Haut nach Rose und ihr Atem war immer frisch.

Im Gegenteil, eine ineffiziente Funktion des Magen-Darm-Traktes führt zu einer inneren Zersetzung des Körpers. Der Körper beginnt schlecht zu riechen, und dieses Problem kann nicht durch äußere Hygiene gelöst werden - Sie müssen richtig essen.

Leistungsbilanz

Bei der Zusammenstellung eines Menüs nach den Vorstellungen einer spezifischen Ernährung muss beachtet werden, dass der Mensch Lebensmittel aufnehmen soll, die natürliche biologische Eigenschaften haben und die Enzyme in ihrem ursprünglichen Zustand erh alten bleiben. Alle Lebewesen sind reich an Energie, und diese Energie muss durch den Verzehr in Lebensmitteln erh alten bleiben. Unter Vernachlässigung der Idee der Artenernährung verwendet eine Person Lebensmittelprodukte, die nicht den inneren Strukturen entsprechen, was bedeutet, dass ihre Verarbeitung übermäßigen Aufwand und Zeit erfordert. Es ist möglich, dass die Energiekosten signifikanter sind als die aus Lebensmitteln gewonnene Energiemenge. Um die Wahrscheinlichkeit einer solchen ineffizienten Ernährung zu minimieren, sollten konzentrierte industrielle Lebensmittel von der Ernährung ausgeschlossen werden.

Rezepte im Einklang mit der menschlichen Ernährung enth alten keinen Zucker, Konserven, industrielle Mehle unddamit hergestellte Produkte. Es wird angenommen, dass nur frisches Mehl für eine Person von Vorteil ist. Es ist notwendig, frisch zu essen, da eine langfristige Lagerung zum Verlust von Energiereserven führt. Früher wurden in den slawischen Ländern Gerichte durch Mattigkeit gekocht, morgens ein Behälter mit Essen in den Ofen gestellt und mittags Fertiggerichte herausgeholt. Diese Methode wird auch unseren Zeitgenossen empfohlen, da die Konsistenz der Lebensmittel optimal wird, während die natürlichen Qualitäten und Eigenschaften erh alten bleiben, Enzyme werden nicht zerstört, da beim Kochen oder Braten keine übermäßige Hitzeeinwirkung entsteht.

Wert und Nährstoffe

In Anbetracht der Merkmale der menschlichen Ernährung glauben viele, dass Menschen, die sich an diese Diät h alten, mit einem Proteinmangel in der Ernährung konfrontiert sind. Es ist allgemein anerkannt, dass der Verzicht auf Fleisch einen Proteinmangel garantiert. Es gibt die Meinung, dass eine Reihe von essentiellen Aminosäuren nur aus Fleisch gewonnen werden können. Ein solches Klischee ist falsch. Tatsache ist, dass tierisches Fleisch Proteine enthält, da die Kreaturen während des Lebens pflanzliche Produkte essen. Es wird auch zu einer Proteinquelle für den Menschen.

Protein ist eine ziemlich große molekulare Struktur, die aus Aminosäuren besteht. Insgesamt sind 22 Säuren bekannt, von denen einige nicht vom menschlichen Körper gebildet werden. Neun von 22 Varietäten können bei einem Kind nicht erzeugt werden, acht Varietäten bei einem Erwachsenen. Sie können mit der Nahrung oder als Ergebnis der lebenswichtigen Aktivität der Mikroflora des Darmtrakts aufgenommen werden. Auf dieser Grundlage werden Aminosäuren als essentiell bezeichnet. Ein vollständiges Protein enthält alle 22 Arten von Verbindungen. Für die menschliche Gesundheit ist nicht so sehr die Fähigkeit wichtig, vollständiges Protein aus einem bestimmten Lebensmittelprodukt zu gewinnen, sondern das Gesamtergebnis aller verzehrten Lebensmittel und der damit verbundenen Aminosäuren.

Die Idee der spezifischen menschlichen Ernährung berücksichtigt die Tatsache, dass Aminosäuren im Vordergrund stehen und der Körper sie braucht, und nicht nur Protein. Daher ist es ungerechtfertigt und irrational, von der Unverzichtbarkeit von tierischem Eiweiß in der Ernährung zu sprechen. Alle Aminosäuren können erh alten werden, wenn Sie die Ernährung mit Blattgemüse diversifizieren und verschiedene Sorten von Nüssen und Früchten in das Menü aufnehmen. Persimonen und Birnen sind besonders nützlich. Es wird empfohlen, Lebensmittel mit gekeimten Körnern und Getreide in einer anderen Form zu kochen. Sie alle ermöglichen es Ihnen, den Verdauungstrakt mit essentiellen Aminosäuren anzureichern.

Shatalovas Forschung

Dieses Ernährungsprogramm zielt darauf ab, eine Person unter Berücksichtigung der anatomischen Merkmale und der oben beschriebenen Theorie zu verbessern. Nach den Ideen der Artenernährung von Shatalova werden in jeder Zelle der Nahrung, die in den Magen-Darm-Trakt gelangt, zahlreiche Sp altungszentren initiiert. Dies hilft, den Verdauungsprozess zu optimieren und zu beschleunigen. Autolyse, auf der die Verarbeitung eingehender Produkte basiert, ist allen Lebensformen inhärent. Die Kartoffel besteht also fast ausschließlich aus Stärke, und unter der schützenden Hautschicht befindet sich eine Schicht von Verbindungen, die Stärke umwandeln können. In ähnlicher Weise sind Getreidesorten angeordnet, deren äußere Hülle reich an Verbindungen ist, die unter dem Einfluss von Magensaft den inneren Inh alt des Objekts abbauen.

Unter Verwendung der Idee der Artenernährung,Es sollte daran erinnert werden, dass die Autolyse zum wichtigsten Anpassungsmechanismus im Zusammenhang mit Lebensmitteln geworden ist. Für verschiedene Lebensformen ist die optimale Ernährung unterschiedlich. Die Artenernährung ist eng mit der Physiologie und Anatomie des Individuums verbunden. Shatalovas Ernährung basiert auf zahlreichen Studien, die darauf abzielen, festzustellen, wem eine Person näher steht: räuberisch, pflanzenfressend. Wie die Untersuchung von Magensaft gezeigt hat, wird der Säuregeh alt der vom Körper von Raubtieren erzeugten Substanz beim Menschen auf durchschnittlich 7,2 geschätzt - 7,4, während dieser Parameter bei Arten, die sich von Pflanzenprodukten ernähren, 7,8 erreicht Vertrauen, dass es unmöglich ist, eine Person als räuberisch oder pflanzenfressend einzustufen. Die Rolle und Merkmale der Struktur des Magen-Darm-Trakts spielen eine Rolle: Bei Raubtieren ist der Magen runder und bei Pflanzenfressern mit speziellen Abteilungen ausgestattet, die beim Menschen fehlen. Außerdem ist der menschliche Magen-Darm-Trakt viel kürzer als bei Tieren, die nur pflanzliche Produkte fressen.

Evolution und Wissenschaft

Laut einigen kann eine Person sowohl pflanzliche als auch tierische Lebensmittel gleichermaßen erfolgreich essen, und dies ist auf die Evolution unserer Spezies zurückzuführen. Gleichzeitig müssen Wissenschaftler jedoch zugeben, dass der Magen-Darm-Trakt, obwohl eine solche Produktvielf alt dem Menschen seit sehr langer Zeit zur Verfügung steht, nicht die charakteristischen Merkmale von Raubtieren erh alten hat. Insbesondere der Mund eines Raubtiers ist sauer, während der von Menschen und Pflanzenfressern alkalisch ist. Wie aus der von Shatalova entwickelten Theorie der Artenernährung hervorgeht, ist der Mensch eine fruchttragende Lebensform, und es ist notwendig, diejenigen Pflanzenteile zu essen, die nützlichere Verbindungen als Gras enth alten. DasMerkmal - der Grund, warum sich die Struktur des Magen-Darm-Trakts von Pflanzenfressern und Menschen unterscheidet.

Gleichzeitig erlauben uns solche Eigenschaften nicht zu sagen, dass eine Person ein Fleischfresser ist. Es benötigt die gleichen hochnahrhaften Produkte wie Raubtiere, und dies hat zu einer Bildung geführt, die in gewissem Maße dem räuberischen Magen-Darm-Trakt ähnelt. Aber für eine Person sind nach den Theorien von Shatalova Nüsse, Früchte und Getreide das optimale Essen. Wenn sich ein Individuum nicht an die Idee der Artenernährung hält, führt dies zum Auftreten verschiedener Krankheiten.

Aber in der Praxis?

Laut Übersichten scheint die Artenernährung zunächst ein schwieriges System zu sein - es ist schwierig, die üblichen Produkte aufzugeben und Einschränkungen in den täglichen Speiseplan einzuführen. Die Diät beinh altet den Ausschluss von Fleisch, Fisch. Gemüse wird frisch oder kaum gekocht verzehrt, ebenso wie Obst. Alle Konserven sind verboten. Anstelle von poliertem Reis ist Mehl nützliche Vollkornprodukte.

Milch und ihre Produkte sind nur für Kinder gut. Erwachsenen wird empfohlen, auf eine solche Komponente der Ernährung vollständig zu verzichten. Babys bis zu einem Jahr sollten nur Muttermilch erh alten. Bei Problemen mit der Fütterung sollte schnellstmöglich auf pflanzliche Nahrung umgestellt werden, da dies die Laktation anregt. Bis zum Alter von drei Jahren wird die Milch von der Ernährung der Kinder gestrichen. Es ist erwiesen, dass die Verwendung von Kasein bei Erwachsenen das Risiko von Gefäßsklerose, dem Auftreten von Nierensteinen, erhöht. Natürlich sind Milchprodukte in begrenzten Mengen und gelegentlich erlaubt, aber ihre Mengen müssen so weit wie möglich kontrolliert werden.vorsichtig.

Zusammenstellung der Diät: Empfehlungen

Artenernährung beinh altet den Verzicht auf Zucker, da dessen Verarbeitung mit überhöhten Energiekosten und einer zusätzlichen Belastung interner Systeme verbunden ist. Dies führt zu Ungleichgewicht, Diabetes und Steinbildung. Eine Person, die viel Zucker konsumiert, wird schneller müde, er hat eine geringe Leistungsfähigkeit.

Von der Ernährung müssen Sie nicht nur reinen Zucker, sondern auch Gebäck, Kuchen und andere Süßwaren entfernen. Der Verzehr solcher Lebensmittel führt zu einem Mangel an Thiamin, das für die Umwandlung von Stärke unerlässlich ist.

Anstelle von normalem Salz musst du Meersalz verwenden. Es wird empfohlen, Seetang in die Ernährung aufzunehmen. Es kann zum Salzen von Speisen verwendet werden, wenn Sie die Algen vorher trocknen und mahlen. Steinsalz ist erlaubt. Pro Tag sollten bis zu vier Walnüsse verzehrt werden, nicht mehr als eine Handvoll Haselnüsse. Sie können Platanen, Pinien- und Mandelnüsse, Pistazien essen. Es wird empfohlen, Nüsse zu mahlen oder zu Mehl zu mahlen. Der Nährwert von Mandelmilch ist besonders hoch. Um es zu erh alten, werden die Kerne geschält, über Nacht in k altem Wasser belassen, dann gemahlen und mit Karottensaft vermischt. Das fertige Produkt zieht gut ein und ist sogar für Babys zugelassen.