Cupcake mit Kondensmilch - Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hausgemachte Kuchen sind immer sehr lecker und duftend! In diesem Artikel sprechen wir darüber, wie Sie eine solche Delikatesse in Ihrer eigenen Küche als Cupcake mit Kondensmilch zubereiten können. Diese Süße wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Es wird eine großartige Ergänzung zum Frühstück und Mittagessen sein. Kleine Schulkinder können dieses Dessert als Snack in einer Bildungseinrichtung mitnehmen. Das Kochen eines solchen Muffins ist überhaupt nicht schwierig. Wenn Sie alle notwendigen Zutaten haben, können Sie in nur einer Stunde hervorragende hausgemachte Kuchen zubereiten. Deshalb laden wir Sie zu einem kulinarischen Foto-Meisterkurs zur Zubereitung eines köstlichen hausgemachten Desserts ein.

Rezept 1. Cupcake mit Kondensmilch und Rosinen. Essenszubereitung

Um einen Cupcake mit Kondensmilch zuzubereiten, benötigen Sie das folgende Lebensmittel-Set:

• Weizenmehl (höchste Qualität) - 150 g;
• Kristallzucker - 100 g;
• eine Prise Salz;
• Butter - 80 g;
• Kondensmilch - 4 große Löffel;
• Rosinen - 120 g;
• Sauerrahm - 2 große Löffel;
• Hühnereier - 2 Stk.;
• Vanillezucker - 1 Päckchen;
• Backpulver - 1/2 kleiner Löffel;
• Traubensaft - 120 ml;
• Puderzucker zum Bestäuben;
• Schnaps - 60 ml.

Cupcake mit Kondensmilch wird im Ofen in speziellen Papierformen gebacken. Wenn Sie keine haben, können Sie Silikon- oder Metallformen verwenden.

Teig zubereiten

Meine Rosinen und kochendes Wasser aufgießen. 10 Minuten dämpfen lassen. Als nächstes das Wasser abgießen und Traubensaft und Likör zu den Rosinen geben. Eine halbe Stunde in Flüssigkeit einweichen lassen. Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Gießen Sie Zucker, Sauerrahm und Kondensmilch hinein. Mischen Sie diese Zutaten. Vanille, Backpulver und Salz hinzufügen. Wir schlagen die Eier einzeln unter. Gründlich mischen. Die Masse sollte homogen werden. Als nächstes gießen Sie das Mehl - die Hälfte der Gesamtmenge. Wir kneten den Teig. Seine Konsistenz sollte ähnlich wie Sauerrahm sein. Überschüssige Flüssigkeit von den Rosinen abgießen und zum Teig geben. Das Werkstück nochmals gut durchkneten.

Nachtisch backen

Einen leckeren Cupcake mit Kondensmilch kochen. Wir heizen den Ofen auf 190 Grad auf. Gießen Sie den Teig in Formen, die zuvor mit Butter gefettet wurden. Wir legen die Rohlinge auf ein Backblech und stellen sie in den Ofen. Wir backen40-45 Minuten behandeln. Es wird nicht empfohlen, die Ofentür während dieser ganzen Zeit zu öffnen, da der k alte Luftstrom dazu führt, dass sich der Teig senkt. Sie können die Backbereitschaft mit einem Zahnstocher oder einem Streichholz überprüfen. Wenn die Oberseite der Cupcakes goldbraun ist, stechen Sie sie vorsichtig mit einem Zahnstocher an. Bleibt es trocken, ist das Dessert fertig. Das Backblech entfernen und mit Puderzucker bestreuen. Decken Sie das Gebäck mit einem trockenen Handtuch ab und lassen Sie es etwas abkühlen.

Der nach diesem Rezept zubereitete Kondensmilch-Cupcake hat ein göttliches Aroma, das ihm ein Ensemble aus Rosinen und Likör verleiht.

Rezept 2. Cupcake mit gekochter Kondensmilch. Vorbereitungsphase

Um Ihr eigenes köstliches Dessert zu backen, benötigen Sie die in der folgenden Liste aufgeführten Zutaten:

• Kondensmilch - 1 Glas;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Kristallzucker 1/3 eines großen Glases;
• Backpulver - 1 großer Löffel;
• raffiniertes Sonnenblumenöl oder Olivenöl - 100 ml;
• Milch - 1 großes Glas;
• Weizenmehl - 2 Tassen.

Der Output des fertigen Backens aus einer gegebenen Produktmenge beträgt 12 Cupcakes.

Testausführungsschritt

Cupcake mit Kondensmilch kochen. Das Ihnen vorgestellte Rezept setzt das Vorhandensein von gekochter Kondensmilch voraus. Daher kann eine Blechdose mit diesem Produkt, ohne zu entkorken, etwa zwei Stunden in einem Topf mit Wasser kochen. Dann kühlen wir es ab. In einer Schüssel Ei, Kristallzucker,Milch, Backpulver und Butter. Gießen Sie als nächstes Mehl in das Werkstück und mischen Sie alle Produkte erneut. Der Teig sollte dick, aber nicht zäh sein. Die Förmchen mit Öl einfetten. Auf den Boden jedes Behälters geben wir 1 großen Löffel Teig, dann 1 Teelöffel Kondensmilch. Nochmals mit einer Teigschicht bedecken.

Cupcake-Backphase

Backofen auf 180 Grad einsch alten. Wir stellen die Formen in das Gerät und backen das Dessert eine halbe Stunde lang. Wir überwachen die Veränderung der Farbe des Tests. Wenn die Oberseite der Leckereien hellbraun wird, öffnen Sie die Ofentür leicht und verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Bereitschaft zu bestimmen. Bleibt der Stick trocken, das Gebäck aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach einer Viertelstunde kannst du einen Cupcake mit Kondensmilch (gekocht) essen.

Rezept 3. Cupcake "Schnell". Wie wird gekocht?

Diese Version des Desserts kann als Lebensretter eingestuft werden. Seine Rezeptur verwendet Produkte, die in jedem Kühlschrank zu finden sind. Wenn Sie wirklich Süßigkeiten wollen, dann kochen Sie einen Cupcake nach diesem Rezept. Es ist billig, schnell und sehr, sehr lecker!

Um ein Dessert zu backen, benötigen Sie folgende Produkte:

• Hühnereier - 4 Stück;
• Puderzucker;
• Butter (72 % Fett) - 50 g;
• gekochte Kondensmilch - 1 Glas;
• Vanillezucker - 1 Päckchen;
• Backpulver - 2 kleine Löffel;
• Salz auf der Messerspitze;
• Weizenmehl (höchste Qualität) - 120 g.

Anleitung zum Backen eines Kuchens "Quick"

Wenn du normale Kondensmilch gekauft hast, dann koche sie zuerst auf. Sie können dies auch im Voraus zubereiten und es dann einfach verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

In einer Schüssel Eier, zerlassene Butter, Salz, Backpulver und Kondensmilch verrühren. Das Mehl sieben und in kleinen Portionen in eine Schüssel mit den anderen Zutaten geben. Wir kneten den Teig. Seine Konsistenz sollte dicker saurer Sahne ähneln. Fetten Sie die Förmchen mit Öl ein und gießen Sie den Teig hinein. Mit Sesam oder gehackten Walnüssen toppen.

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Darin backen wir das Dessert 40 Minuten lang. Während dieser Zeit geht der Kuchen auf und wird golden. Wenn das Dessert fertig ist, bestreuen Sie es mit Puderzucker. Diese Delikatesse ist nicht nur lecker, sondern auch schön. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

Anhand der Informationen in diesem Artikel haben Sie das Rezept für einen Cupcake mit Kondensmilch in drei Versionen kennengelernt. Wir hoffen, dass die Fotos dieses Desserts Sie dazu inspiriert haben, es zuzubereiten. Befolgen Sie die Anweisungen und Sie werden eine solche Delikatesse beim ersten Mal backen können. Gönnen Sie sich und Ihrer ganzen Familie und Freunden einen hausgemachten Muffin in Form eines Cupcakes.